انخفاض كبير في إنتاج زيت الزيتون العالمي (2023) - لكن زيادة كبيرة في الإنتاج في اليونان
انخفض الإنتاج العالمي لزيت الزيتون هذا العام إلى أدنى مستوى خلال ست سنوات ، ولكن زيادة كبيرة في الإنتاج - عند 350.000 طن من زيت الزيتون - في اليونان ، وفقًا لتقديرات اللجنة الدولية للزيتون (International Oli)
خصائص زيت الزيتون ومكوناته وأنواعه
خصائص زيت الزيتون – مكونات زيت الزيتون – أنواع زيت الزيتون خصائص زيت الزيتون – مكونات زيت الزيتون – أنواع زيت الزيتون الشمس، الحجر، الجفاف، الصمت أ
القلي بزيت الزيتون
هل زيت الزيتون البكر الممتاز مناسب للقلي؟ القلي هو أحد الخصائص القليلة المشتركة في منطقة البحر الأبيض المتوسط بأكملها ، سواء كانت أوروبية أو آسيوية أو أفريقية ، وكذلك في منطقة البحر الأبيض المتوسط
ما هي مدة صلاحية زجاجة زيت الزيتون البكر الممتاز؟
إلى متى يمكن أن يستمر زيت الزيتون البكر الممتاز - تاريخ انتهاء صلاحية زيت الزيتون يتم الاحتفاظ بزيت الزيتون البكر اليوناني الجيد (EVOO) بشكل مثالي لمدة عام على الأقل وهكتار