ทอดด้วยน้ำมันมะกอก
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษเหมาะสำหรับการทอดอาหารหรือไม่? การทอดเป็นหนึ่งในลักษณะไม่กี่อย่างที่พบได้ทั่วไปในพื้นที่เมดิเตอร์เรเนียนทั้งหมด ไม่ว่าจะเป็นในยุโรป เอเชีย หรือแอฟริกา และสำหรับ
อาหารเครตัน
ในระดับนานาชาติ มีการถกเถียงกันมากมายและมีความสนใจอย่างมากในการค้นหาอาหารในอุดมคติ ซึ่งจะช่วยปรับปรุงสุขภาพของมนุษย์ในการปัดเป่าความเจ็บป่วย เคยครับ
ประโยชน์ของน้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้น
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ: ประโยชน์ต่อสุขภาพของมนุษย์ 1 – ปกป้องสุขภาพหัวใจ การศึกษาวิจัยพบว่าอาหารที่มีไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวในปริมาณสูงช่วยลดคอเลสเตอรอล LDL และเพิ่ม HDL
ประโยชน์ของน้ำมันมะกอกต่อสุขภาพของมนุษย์
การใช้น้ำมันมะกอกในการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ ฮิปโปเครติสและแพทย์โบราณอื่นๆ ใช้น้ำมันมะกอกในการรักษาโรค การวิจัยทางวิทยาศาสตร์สมัยใหม่ได้พิสูจน์คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เหล่านี้แล้ว
น้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้นรสไอศกรีมช็อกโกแลต
ส่วนผสม น้ำตาล 1 ถ้วย น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ CRITIDA 2/3 ถ้วย ปรุงรสด้วยช็อกโกแลต ไข่แดง 6 ฟอง นม 3 ถ้วย ครีมข้น 1 ถ้วย สารสกัดวานิลลา 2 ช้อนชา เกลือโคเชอร์ 1 ช้อนชา เมล็ดฮิมะสีชมพูเล็กน้อย
น้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้นรสช็อคโกแลตกราโนล่า
ส่วนผสมข้าวโอ๊ตบด 2 ถ้วย (ไม่ใช่แบบปรุงทันที) พีแคนคั่ว 1 ถ้วย เมล็ดงาคั่ว 1/4 ถ้วย เมล็ดทานตะวันคั่ว 1/2 ถ้วย เมล็ดแฟลกซ์คั่ว 1/4 ถ้วย CRITIDA EXTRA VIRGIN OL 1/4 ถ้วย
ปีกไก่ช็อคโกชิลลี่
ส่วนผสม ปีกไก่ 12 ชิ้น น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ CRITIDA 1/4 ถ้วย ปรุงรสด้วยพริก น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ CRITIDA 1/4 ถ้วย ปรุงรสด้วยช็อกโกแลต มะเขือเทศบด 6 ออนซ์ CRITIDA 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้นรสช็อคโกแลตคัพเค้ก
ส่วนผสมแป้งอเนกประสงค์ ¾ ถ้วยน้ำตาล 2 ถ้วยผงโกโก้ร่อน ¾ ถ้วยผงฟู 1 ½ ช้อนชาเบกกิ้งโซดา 1 ½ ช้อนชาเกลือ 1 ช้อนชาไข่ 2 ฟองวานิลลา 2 ช้อนชา½ ถ้วย CRITI
น้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้นรสขนมปังกล้วยช็อคโกแลต
ส่วนผสมน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ CRITIDA ปรุงรสด้วยช็อกโกแลต ¼ ถ้วย + 2 ช้อนโต๊ะแป้งอเนกประสงค์ 1 ⅔ ถ้วย และเพิ่มอีกเล็กน้อยสำหรับกระทะ 1 ช้อนชา เบกกิ้งโซดา ½ ช้อนชา เกลือป่น 1 ¼ ถ้วย น้ำตาล 2
หอยทากกับมันฝรั่งและ Courgettes
คำแนะนำใส่น้ำมันในกระทะ เมื่อน้ำมันเริ่มเดือด ใส่หอยทาก หัวหอม มะเขือเทศขูด ผักชีฝรั่ง กระเทียม เกลือ พริกไทย แล้วผัดจนเป็นสีน้ำตาลประมาณ 2-3 นาที จากนั้นใส่น้ำมัน