Översikt över olivoljemarknaden – siffror för januari 2025

Enligt Europeiska kommissionens senaste rapport om marknadsbalansen för olivoljeproduktionen 2024/25 (som återspeglar januaridata) var de genomsnittliga priserna för extra jungfruolja (EVOO) bland olivoljeproducenter i Italien mer än dubbelt så höga som i Spanien.

Extra Virgin, Virgin och Lampante olivolja

I januari prissattes extra jungfruolja (med en maximal syrahalt på 0,8%) i Spanien till i genomsnitt 440,20 euro per 100 kg, vilket återspeglar en minskning med 10% från december och en kraftig nedgång med 51% jämfört med januari 2024. Däremot låg genomsnittet för italiensk EVOO på 944,50 euro per 100 kg, vilket visar en liten ökning med 1% per månad och en blygsam minskning med 1% jämfört med föregående år. Grekisk EVOO låg på 468,5 euro per 100 kg, en minskning med 6% från föregående månad och 47% lägre än samma tidpunkt förra året.

För jungfruolja (maximal syrahalt på 2%) rapporterade Spanien ett genomsnittspris på 399 euro per 100 kg i januari – 11% lägre än decembernivåerna och 52% lägre jämfört med föregående år. I Italien kostade jungfruolja 644,8 euro per 100 kg, en ökning med 7% per månad men en minskning med 24% per år. Grekland noterade ett genomsnitt på 366,70 euro per 100 kg, en minskning med 11% från december och 50% från januari 2024.

I kategorin lampante (olivolja med en syrahalt över 2%, vanligtvis raffinerad före konsumtion) var Spaniens genomsnittspris 359,90 euro per 100 kg i januari, vilket återspeglar en minskning med 13% per månad och en minskning med 56% jämfört med föregående år. Italien följde med 324,30 euro per 100 kg, en minskning med 10% från december och 54% från ett år tidigare. Grekland noterade det lägsta priset i denna kategori på 295 euro per 100 kg, med en marginell minskning med 1% per månad och en minskning med 46% per år.

I Tunisien – en stor producent utanför EU – var genomsnittspriserna under den tredje veckan i januari 378 euro per 100 kg för extra jungfruolja (en minskning med 521 TP³/år) och 295 euro per 100 kg för jungfruolja (en minskning med 56 801 TP³/år).

Prognos för global olivoljeproduktion

Europeiska kommissionens senaste prognos placerar den globala olivoljeproduktionen för säsongen 2024/25 på 3,39 miljoner ton. Av detta förväntas cirka 1,99 miljoner ton (58 701 TP3T) komma från EU:s medlemsstater, medan de återstående 1,4 miljoner ton (41 301 TP3T) kommer från länder utanför EU.

Spanien förväntas leda EU:s produktion med 1,29 miljoner ton – en ökning med 511 TP³T jämfört med föregående säsong. Grekland förväntas producera 250 000 ton (+431 TP³T), vilket återigen överträffar Italien, som förväntas producera endast 240 000 ton (en minskning med 271 TP³T). Portugal förväntas producera cirka 195 000 ton (+211 TP³T), medan andra EU-producenter (inklusive Frankrike, Kroatien, Slovenien och Cypern) förväntas bidra med cirka 14 000 ton tillsammans.

KÄLLA: OlivoNews.it