Маслиново уље не садржи холестерол. Холестерол је врста масти која се налази у животињским производима, док је маслиново уље биљно уље добијено од маслина. Маслиново уље се првенствено састоји од мононезасићених масти, које се сматрају здравим за срце и могу помоћи у смањењу нивоа ЛДЛ (липопротеина ниске густине) холестерола, који се често назива „лошим“ холестеролом.

Екстра дјевичанско маслиново уље заслужан је за уравнотежен ниво холестерола, нижу инциденцу срчаних болести и дијабетеса и дужи животни век

Овај чланак говори о предностима маслиновог уља у снижавању холестерола.

Шта је холестерол?

Холестерол је воштана супстанца налик масти која се природно јавља у телу и налази се у свим ћелијама. Нашем телу је потребан холестерол за обављање важних послова, попут стварања хормона и изградње ћелија. Две врсте липопротеина преносе холестерол по целом телу:

Тхе ЛДЛ (липопротеин ниске густине), који се понекад назива „лошим“ холестеролом и ХДЛ (липопротеин високе густине), добра врста холестерола, која може смањити ризик од срчаних обољења и можданог удара.

Да ли је сав холестерол лош за вас?

Не, дефинитивно не. ХДЛ је савезник нашег срца, јер уклања вишак холестерола, остатке плака и накупине у нашим артеријама, а затим их шаље у нашу јетру која га се заузврат ослобађа из нашег тела. На крају, ово помаже у смањењу ризика од срчаних болести, срчаног удара и можданог удара.

Који је здрав ниво ХДЛ-а?

Требало би да имате за циљ да имате ХДЛ (липопротеин високе густине) – добра врста холестерола) ниво између 40 и 60 мг/дЛ, али преко 60 мг/дЛ је идеалан. ХДЛ испод 40 мг/дЛ повећава ризик од развоја срчаних болести.

Где се појављује маслиново уље?

Екстра девичанско маслиново уље високог фенола може смањити ваш ниво лошег холестерола (ЛДЛ) и повећати добар холестерол (ХДЛ) који одржава ваше срце здравим и срећним. Богата мононезасићеним мастима, екстра дјевичанско маслиново уље помаже вам да достигнете жељени ниво холестерола у крви. Истраживања показују да смањењем потрошње засићених масних киселина и њиховом заменом мононезасићеним колекцијама ефикасно смањујете нивое ЛДЛ-а, а самим тим и шансе за кардиоваскуларне болести.

Екстра девичанско маслиново уље је најздравија маст опцију, било да га конзумирате сировог, куваног, у печеним производима или енергетским смутијима.

Екстра дјевичанско маслиново уље штити ЛДЛ холестерол (лошу врсту) од оксидације, побољшава слузницу ваших крвних судова и може чак помоћи у спречавању прекомерног згрушавања крви. Више студија показује да дијета богата девичанским и екстра девичанским маслиновим уљем (попут Медитерана) побољшава кључне функције ХДЛ-а, укључујући помоћ телу уклања вишак холестерола из артерија, служећи као антиоксиданс и одржавајући крвне судове отвореним — све то смањује кардиоваскуларни ризик.

Све у свему, екстра девичанско маслиново уље је заслужно за уравнотежен ниво холестерола, нижа инциденца болест срца и дијабетеса, и дужи животни век.

– – –

Прочитајте више о холестеролу: “Како се прави: производња холестерола у вашем телу” (здравствене вести са Харвардске медицинске школе)