Azeite de Oliva Extra Virgem aromatizado com Cupcakes de Chocolate
Ingredientes
¾ xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
¾ xícara de cacau em pó peneirado
1 ½ colher de chá de fermento em pó
1 ½ colher de chá de bicarbonato de sódio
1 colher de chá de sal
2 ovos
2 colheres de chá de baunilha
½ XÍCARA DE AZEITE DE OLIVA EXTRA VIRGEM CRITIDA COM SABOR DE CHOCOLATE
1 xícara de leite
1 xícara de água fervente
Cobertura de chocolate:
1 ½ xícara de manteiga (temperatura ambiente)
3 xícaras de açúcar de confeiteiro
2 xícaras de cacau em pó
6 colheres de sopa de café quente ou expresso
6 colheres de sopa de leite
2 colheres de chá de baunilha
Vestir
Pré-aqueça o forno a 325 graus. Em uma batedeira, misture a farinha, o açúcar, o cacau, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Misture os ovos, a baunilha
E AZEITE DE OLIVA EXTRA VIRGEM CRITIDA SABORIZADO COM CHOCOLATE.
Adicione o leite e bata para misturar. Adicione a água fervente. Continue batendo em velocidade baixa. A massa ficará fina. Despeje em forminhas de cupcake e asse por 20 a 25 minutos. Os cupcakes estão prontos. Com um palito inserido no centro, ele sai limpo. Deixe esfriar na forma por 10 minutos e depois remova para uma grade para esfriar completamente. Bata os ingredientes da cobertura juntos em uma batedeira até ficar homogêneo e cremoso e espalhe sobre os cupcakes resfriados.
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