Ekstra neitsioliiviõli, mis on maitsestatud šokolaadikoogikestega

juuni 29 2021

Ekstra neitsioliiviõli, mis on maitsestatud šokolaadikoogikestega

Koostisained
¾ tassi universaalset jahu
2 tassi suhkrut
¾ tassi sõelutud kakaopulbrit
1 ½ teelusikatäit küpsetuspulbrit
1 ½ tl söögisoodat
1 tl soola
2 muna
2 tl vanilli
½ TASSI ŠOKOLAADIGA MAITSELINE CRITIDA EXTRA VIRGIN OLIIVIÕLI
1 tass piima
1 tassi keeva veega

Šokolaadi glasuur:
1 ½ tassi võid (toatemperatuur)
3 tassi tuhksuhkrut
2 tassi kakaopulbrit
6 spl kuuma kohvi või espressot
6 spl piima
2 tl vanilli

Riietumine
Kuumuta ahi 325 kraadini. Sega mikseris jahu, suhkur, kakao, küpsetuspulber, sooda ja sool. Sega hulka munad, vanill
JA ŠOKOLAADIGA MAITSELINE CRITIDA EXTRA VIRGIN OLIIVIÕLI.
Lisa piim ja klopi ühtlaseks. Lisa keev vesi. Jätkake peksmist madalal kiirusel. Tainas jääb õhuke. Valage koogitopsidesse ja küpsetage 20–25 minutit. Koogikesi valmistatakse keskele torgatud hambaorkiga, tuleb puhtana välja. Jahuta pannil 10 minutit, seejärel tõsta restile täielikult jahtuma. Vahusta glasuuri ained mikseris ühtlaseks ja kreemjaks ning määri jahtunud koogikestele.