Η παγκόσμια παραγωγή ελαιολάδου βρίσκεται φέτος σε χαμηλό έξι ετών, αλλά μεγάλη αύξηση της παραγωγής –στους 350.000 τόνους ελαιολάδου– στην Ελλάδα, εκτιμά η ΔΟΕ (Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου).

Πηγή: Agronews.gr – 04/01/2023

Υπάρχει μια τεράστια πτώση στο συνολικό παγκόσμιο Ελαιόλαδο παραγωγή φέτος

Οι οκτώ κύριες χώρες παραγωγής ελαιολάδου της Ευρωπαϊκής Ένωσης αναμένεται να παράγουν συνδυαστικά 1,50 εκατομμύρια τόνοι ελαιόλαδο, πολύ πιο κάτω από την περσινή 2,27 εκατομμύρια τόνους παραγωγή ελαιολάδου.

Υπήρξε μεγάλη πτώση της Ισπανίας Η παραγωγή ελαιολάδου, η οποία θα περιοριστεί σε περίπου 780.000 τόνους ελαιολάδου, σε σχέση με την ιστορικά «κακή» καλλιεργητική περίοδο ελαιολάδου 2012/13.

Σε Ιταλία, παραδοσιακά ο δεύτερος μεγαλύτερος παραγωγός ελαιολάδου στον κόσμο, η σοδειά αναμένεται να μειωθεί στους 235.000 τόνους ελαιολάδου, το χαμηλότερο ετήσιο επίπεδο παραγωγής ελαιολάδου από το 2018/19.

Σε Πορτογαλία, οι αποδόσεις μειώνονται εν μέρει λόγω της υψηλής ρεκόρ παραγωγής ελαιολάδου του προηγούμενου έτους, αναμένεται παραγωγή 125.000 τόνων για το 2022/2023. Αν και πολύ μικρότερη σε κλίμακα, Γαλλία σημείωσε επίσης πτώση της παραγωγής στους 3.600 τόνους ελαιολάδου.

Αύξηση της παραγωγής στις παραδοσιακά μικρές χώρες παραγωγής ελαιολάδου και στην Ελλάδα (η Ελλάδα είναι η 3η μεγαλύτερη παραγωγός ελαιόλαδου παγκοσμίως)  

Η παραγωγή ελαιολάδου παρουσιάζει αυξητικές τάσεις σε την Κροατία, Κύπρος και Σλοβενία, αν και όλοι μαζί παράγουν μόνο 11.200 τόνους ελαιόλαδο. Αλβανία αναμένει συγκομιδή ρεκόρ 15.500 τόνων, ενώ η παραγωγή στο Μαυροβούνιο παρέμεινε σταθερή.

Για Ελλάδα, σύμφωνα με εκτιμήσεις του Διεθνές Συμβούλιο Ελιάς, προβλέπεται να είναι η πλουσιότερη σοδειά από το 2006/07. Ελληνικοί ελαιώνες αναμένεται να αποδώσουν 350.000 τόνους ελαιόλαδο, σημαντικά υψηλότερα από τον μέσο όρο της πενταετίας των 262.000 τόνων.

Ενώ η παραγωγή έχει μειωθεί σε Τυνησία και Μαρόκο, και οι δύο χώρες έχουν επενδύσει στον εκσυγχρονισμό των γεωργικών τεχνικών τους και στην περαιτέρω ανάπτυξη ελιές.

ο Διεθνές Συμβούλιο Ελιάς προβλέπει την παραγωγή σε Τυνησία να πέσει στους 180.000 τόνους φέτος, 431 TP3T κάτω από τον κυλιόμενο μέσο όρο πέντε ετών, ενώ η παραγωγή σε Μαρόκο θα πέσει 8% στους 156.000 τόνους.

 

---

 

Υποσχόμενα σημάδια μιας ισχυρής συγκομιδής στην Ελλάδα – Olive Oil Times:

Σε αντίθεση με άλλους βασικούς ευρωπαίους παραγωγούς, η Ελλάδα αναμένει σημαντική αύξηση της συγκομιδής της.

Η Ελλάδα πρόκειται να γίνει ο δεύτερος μεγαλύτερος παραγωγός ελαιολάδου στην Ευρώπη:

Ελλάδα έχει οριστεί να ξεπεράσει την Ιταλία και να γίνει Ο δεύτερος μεγαλύτερος παραγωγός ελαιολάδου στην Ευρώπη όσον αφορά την ποσότητα παραγωγής ελαιολάδου, μετά την Ισπανία σύμφωνα με νέα ερευνητική έκθεση που δημοσιεύτηκε πρόσφατα.

 

---

 

ΤΟ ΗΞΕΡΕΣ?

Ελαιόλαδο – Ελληνικό ελαιόλαδο είναι η βάση της Ελληνικής Διατροφής και Μεσογειακή διατροφή. Ως βασικό συστατικό κάθε συνταγής που βρίσκεται στην ελληνική παραδοσιακή κουζίνα, το ελαιόλαδο παίζει κυρίαρχο ρόλο στις ελληνικές διατροφικές συνήθειες. Ελληνικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο είναι παγκοσμίως γνωστό για την αγνότητα, την εξαιρετική γεύση και την υψηλή διατροφική του αξία.

Το ελαιόλαδο μπορεί να ταξινομηθεί κυρίως σε Εξαιρετικό Παρθένο, Παρθένο ή Καθαρό, ανάλογα με τον τρόπο παραγωγής, τη χημεία και τη γεύση του. Η Ελλάδα παράγει περισσότερους από 430.000 τόνους ελαιόλαδου ετησίως και περισσότερα από 75% από αυτό είναι Εξτρα παρθένο ελαιόλαδο, που θεωρείται παγκοσμίως ως ο καλύτερος τύπος. Η Ελλάδα είναι η τρίτη μεγαλύτερη χώρα παραγωγής ελαιολάδου στον κόσμο, μετά την Ισπανία και την Ιταλία.

• Υπάρχουν περίπου 120.000.000 ελαιόδεντρα στην Ελλάδα ή, για να βάλουμε τα πράγματα στη θέση τους, 12 ελαιόδεντρα για κάθε Έλληνα πολίτη.
• Η Ελλάδα είναι ο τρίτος μεγαλύτερος παραγωγός στον κόσμο βρώσιμες ελιές (Επιτραπέζιες ελιές) και ελαιόλαδο, με μερίδιο 16% στη διεθνή αγορά ελαιολάδου.
• Σύμφωνα με την ελληνική μυθολογία, η Αθηνά και ο Ποσειδώνας συμφώνησαν ότι όποιος έδινε στην πόλη το καλύτερο δώρο θα γινόταν ο προστάτης της (Αθήνα). Αν και ο Ποσειδώνας έδωσε το νερό, το δώρο της Αθηνάς για μια ελιά θεωρήθηκε από τους άλλους θεούς πιο πολύτιμο.
• Ελαιόλαδο έχει θεωρηθεί ως το «έλαιο ομορφιάς». Τα κύτταρα του σώματος ενσωματώνουν τα πολύτιμα λιπαρά οξέα από το λάδι, κάνοντας τις αρτηρίες πιο ελαστικές και το δέρμα πιο λαμπερό.

  (ΠΗΓΗ: Υπουργείο Εξωτερικών – Ελληνική Δημοκρατία)