Olivenolie sænker dit kolesteroltal - hvordan bruger man olivenolie til at sænke kolesterol?
Afbalancering af kolesterol med olivenolie
Hvad er kolesterol?
Kolesterol er et voksagtigt, fedtlignende stof, der er essentielt for mange kropsfunktioner, såsom at producere hormoner, D-vitamin og enzymer til at fordøje fødevarer. Men for meget kolesterol i blodet kan føre til plakopbygning i arterierne, hvilket kan øge risikoen for hjertesygdomme og slagtilfælde.
Der er forskellige typer kolesterol: lavdensitetslipoprotein (LDL), high-density lipoprotein (HDL), og meget lavdensitetslipoprotein (VLDL). LDL er kendt som "dårligt" kolesterol, fordi det bidrager til plakdannelse, mens HDL er kendt som "godt" kolesterol fordi det hjælper med at fjerne overskydende kolesterol fra kroppen. VLDL bærer triglycerider, en anden type fedt, der også kan øge risikoen for hjertesygdomme.
Mængden af kolesterol i dit blod afhænger af flere faktorer, såsom dine gener, din kost, din vægt, din fysiske aktivitet og din alder. Selvom du ikke kan ændre dine gener, kan du ændre din livsstil for at sænke dit kolesteroltal og forbedre dit hjertesundhed.
Kolesterol – Kemisk formel: C27H46O
– – –
“Kolesterol er den vigtigste sterol af alle højere dyr, fordelt i kropsvæv, især hjernen og rygmarven, og i animalske fedtstoffer og olier. Kolesterol biosyntetiseres af alle dyreceller og er en væsentlig strukturel komponent i dyrecellemembraner.
”Kolesterol genbruges i kroppen. Leveren udskiller kolesterol i galdevæsker, som derefter lagres i galdeblæren, som derefter udskiller dem i en ikke-esterificeret form (via galde) i fordøjelseskanalen. Typisk bliver omkring 50% af det udskilte kolesterol reabsorberet af tyndtarmen tilbage i blodbanen" (Kilde: Wikipedia)
Kan olivenolie sænke kolesterol?
Olivenolie indeholder ikke kolesterol. Kolesterol er en type fedt, der findes i animalske produkter, mens olivenolie er en plantebaseret olie, der stammer fra oliven. Olivenolie er primært sammensat af enkeltumættede fedtstoffer, som betragtes som hjertesunde og kan hjælpe med at sænke niveauet af LDL (low-density lipoprotein) kolesterol, ofte omtalt som "dårligt" kolesterol.
Ekstra jomfru oliven olie er blevet krediteret med afbalancerede kolesterolniveauer, lavere forekomster af hjertesygdomme og diabetes og længere levetid
Denne artikel taler om olivenolies kolesterolsænkende fordele.
Hvad er kolesterol?
Kolesterol er et voksagtigt, fedtlignende stof, der forekommer naturligt i kroppen og findes i alle celler. Vores krop har brug for kolesterol til at udføre vigtige opgaver, såsom at lave hormoner og opbygge celler. To typer lipoproteiner transporterer kolesterol i hele kroppen:
Det LDL (lavdensitetslipoprotein), nogle gange kaldet "dårligt" kolesterol og HDL (high-density lipoprotein), den gode form for kolesterol, der kan sænke din risiko for hjertesygdomme og slagtilfælde.
Er alt kolesterol dårligt for dig?
Nej, bestemt ikke. HDL er vores hjertes allierede, da det fjerner ekstra kolesterol, plakrester og ophobning i vores arterier og derefter sender det til vores lever, som igen slipper af med det fra vores krop. I sidste ende hjælper dette med at reducere vores risiko for hjertesygdomme, hjerteanfald og slagtilfælde.
Hvad er et sundt niveau af HDL?
Du bør sigte efter at have en HDL (high-density lipoprotein) – den gode slags kolesterol) niveau mellem 40 og 60 mg/dL, men over 60 mg/dL er ideelt. At have HDL under 40 mg/dL øger din risiko for at udvikle hjertesygdomme.
Hvor kommer olivenolie ind i billedet?
Høj phenol ekstra jomfru olivenolie kan sænke dine niveauer af dårligt kolesterol (LDL) og øge den gode slags (HDL), der holder dit hjerte sundt og glad. Rig på enkeltumættede fedtstoffer, ekstra jomfru oliven olie hjælper dig med at nå de ønskede kolesterolniveauer i dit blod. Forskning viser, at ved at reducere forbruget af mættede fedtsyrer og erstatte dem med deres monoumættede modstykker, reducerer du effektivt niveauet af LDL, og dermed risikoen for hjerte-kar-sygdomme.
Ekstra jomfru olivenolie er det sundeste fedt mulighed, uanset om du indtager det råt, kogt, i bagværk eller energismoothies.
Ekstra jomfru olivenolie beskytter LDL-kolesterol (den dårlige slags) mod oxidation, forbedrer slimhinden i dine blodkar, og den kan endda hjælpe med at forhindre overdreven blodpropper. Flere undersøgelser viser, at diæter rig på jomfru- og ekstra jomfruolivenolie (som Middelhavet) forbedrede vigtige HDL-funktioner, herunder at hjælpe kroppen fjern overskydende kolesterol fra arterierne, tjener som en antioxidant og holder blodkarrene åbne - alt dette reducerer kardiovaskulær risiko.
Samlet set er ekstra jomfru olivenolie blevet krediteret afbalanceret kolesteroltal, lavere forekomster af hjerte sygdom og diabetes, og længere levetid.
– – –
Læs mere om kolesterol: "Sådan er det lavet: Kolesterolproduktion i din krop" (sundhedsnyheder fra Harvard Medical School)
Olivenolies indvirkning på kolesterolniveauet - Er olivenolie god til at sænke kolesterol?
Olivenolie kan bruges som en naturlig kolesterolbehandling, kan især ekstra jomfru olivenolie være et effektivt redskab i dit arsenal til at bekæmpe forhøjet kolesterol.
Olivenolie, med sin rige sammensætning af enkeltumættede fedtstoffer og flerumættede fedtstoffer, spiller en væsentlig rolle i opretholde balancen mellem LDL og HDL kolesterol. Disse sunde fedtstoffer har potentialet til at sænke det dårlige kolesterol (LDL) og samtidig øge det gode kolesterol (HDL). Denne unikke egenskab får olivenolie til at stå højt i verden af sunde ernæringsmæssige olier.
Hvordan kan vi udnytte disse fordele ved at inkorporere olivenolie i vores daglige kost: ved at erstatte de usunde fedtstoffer, der lurer i vores køkkenhylder, med olivenolie. Olivenolie hjælper ikke kun med kolesterolbehandling, men tilføjer også en dejlig smag til vores måltider.
Forskning tyder på, at indtagelse af omkring to spiseskefulde ekstra jomfru olivenolie af høj kvalitet dagligt kan have en positiv indvirkning på kolesterolniveauet.
At parre olivenolie med andre kolesterolsænkende fødevarer kan gøre underværker for dit helbred. Fødevarer rige på opløselige fibre som havre, frugt, grøntsager og bælgfrugter er fremragende valg. De absorberer LDL-kolesterol fra din blodbane, mens olivenolie sikrer, at HDL-niveauet er op.
En hjertesund kost behøver ikke at være kedelig eller kedelig. Med olivenolie kan du nyde lækre måltider, mens du passer på dit hjertesundhed.
Regulering af kolesterol ved at bruge ekstra jomfru olivenolie til en sund kost
Brug ekstra jomfruolivenolie i din kost til at sænke (afbalancere) dit kolesterol - sænk det "dårlige" kolesterol (LDL) og øge det "gode" kolesterol (HDL)
Ernæringsmæssig nedbrydning af olivenolie vs. smør
Se ernæringsopgøret mellem olivenolie og smør – nogle øjenåbnende forskelle, især med hensyn til mættet fedt og antioxidanter:
Bord: Ernæringsmæssig nedbrydning af olivenolie vs usaltet smør pr. 1 spsk (Alle data stammer fra USDA Food Data Central)
Næringsstof | Olivenolie (1 spsk) | Usaltet smør (1 spsk) |
Kalorier | 119 kcal | 102 kcal |
Total fed | 13,5 g | 11,5 g |
Mættet fedt | 1,86 g | 7,17 g |
Enkelumættet fedt | 9,86 g | 3,32 g |
Flerumættet fedt | 1,42 g | 0,43 g |
Kolesterol | 0 mg | 31 mg |
E-vitamin | 1,94mg (10% DV) | 0,33 mg (2% DV) |
Bemærk: Næringsværdierne kan variere lidt afhængigt af mærket og den specifikke type olivenolie og smør, der anvendes.
Som du kan se, er der nogle bemærkelsesværdige forskelle. Ekstra jomfru olivenolie triumferer over smør med betydeligt lavere niveauer af mættet fedt og kolesterol. Men det er ikke alt! Olivenolie kan prale af højere mængder hjertesunde fedtstoffer som enkeltumættede fedtsyrer og flerumættede fedtstoffer, hvilket er grunden til, at middelhavsdiæten og olivenolie anbefales til hjertesundhed.
Desuden er olivenolie rig på vitamin E, hvilket er en fantastisk antioxidant som beskytter vores celler mod skader forårsaget af frie radikaler. Det er derfor olivenolie kan sænke blodtrykket.
Når det kommer til vores hjertes velvære, har E-vitamin nogle imponerende fordele. Det hjælper med at holde vores arterier i skak ved at forhindre oxidation af Low-Density Lipoprotein (LDL) kolesterol aka det "dårlige" kolesterol, en proces forbundet med udviklingen af arterie-tilstoppende plaques. Forskning viser, at et højere indtag af antioxidanter er forbundet med en lavere risiko for koronar hjertesygdom.
Så når det kommer til at vælge en ernæringsmæssig mester, olivenolie er det bedste valg og tager kronen med sin imponerende sammensætning. Det er tid til at omfavne det sundere alternativ og nyde fordelene for den generelle sundhed, det tilbyder!
Kilde: https://theheartdietitian.com/butter-versus-olive-oil-for-heart-health/
Videnskabelig forskning og artikler relateret til brug af olivenolie og fordele for menneskers sundhed ved at sænke kolesterolniveauet:
Olivenolie som medicin: virkningen på lipider og lipoproteiner
Denne rapport fokuserer på undersøgelser, der undersøger effekten af olivenolie på blodlipider (kolesterol og triglycerider) og
lipoproteiner (LDL, VLDL og HDL). Det er den første i en række af rapporter, der opsummerer offentliggjorte undersøgelser, der undersøger
effekt af ekstra jomfru olivenolie (EVOO) på kliniske risikofaktorer for kroniske sygdomme. Disse rapporter giver klinikerne
videnskabsbaseret information og praktiske råd om, hvordan man lærer patienter at inkorporere EVOO i kosten.
Ekstra jomfru olivenolie polyfenoler fremmer kolesterol efflux og forbedrer HDL funktionalitet
den gavnlige rolle ekstra jomfruoliven af olie (EVOO) forbrug mod oxidativt stress og hjerte-kar-sygdomme. Polyfenoler indeholdt i EVOO er ansvarlige for at hæmme lipoproteiners oxidative skader og fremme omvendt kolesteroltransportproces via ABCA1-vejen. (National Library of Medicine)
Kan olivenolie sænke kolesterol?
At inkludere olivenolie i en sund kost kan hjælpe med at sænke det "dårlige" kolesterol og øge det "gode" kolesterol. "Dårligt" kolesterol er low-density lipoprotein (LDL), og "godt" kolesterol er high density lipoprotein (HDL). (kilde: Medical News Today)
Yderligere informationsartikler om olivenolie, kolesterol og EVOO-effekter på menneskers sundhed:
–
Er olivenolie godt for kolesterol? Fordele ved olivenolie mod kolesterol
Olivenolie og ekstra jomfru olivenolie er populære forslag til mad, der bør spises som en del af en sund livsstil, især hvis du er interesseret i at forbedre dit hjertesundhed.
–
Ekstra jomfru olivenolie forbundet med lavere blodsukker og kolesterol (REUTERS)
Sammenlignet med andre former for fedt kan ekstra jomfru olivenolie have en sundere effekt på niveauet af blodsukker og dårligt kolesterol efter måltider
–
Undersøgelse finder, at olivenolie letter kolesterol (NYT)
At erstatte mættet fedt med olivenolie i maden hjælper med at reducere kolesterol, ifølge ny forskning, der tyder på, at middelhavskost er et sundt alternativ til meget fedtfattig kost for mennesker, hvis kolesteroltal er for højt.
–
To spiseskefulde olivenolie af høj kvalitet hver dag hjælper med at beskytte hjertet
Selv beskedne daglige doser af ekstra jomfru olivenolie kan beskytte mod åreforkalkning ved at reducere dårligt kolesterol
–
11 beviste fordele ved olivenolie
Olivenolie giver sundhedsmæssige fordele, da den er høj i sunde monomættede fedtstoffer og antioxidanter. Det har også anti-inflammatoriske egenskaber. Sundhedseffekterne af kostfedt er kontroversielle. Eksperter er dog enige om, at olivenolie – især ekstra jomfru – er godt for menneskers sundhed. De 11 sundhedsmæssige fordele ved olivenolie, der understøttes af videnskabelig forskning.
–
Er olivenolie godt for kolesterol og triglycerider?
–
Olivenolie egenskaber, ingredienser og typer af olivenolie
–
Stegning med olivenolie
–
Fordelene ved olivenolie for menneskers sundhed
Olivenolie brug i ernæring og hjertes sundhed
Relaterede indlæg
Græske BOB- og BGB-olivenolieprodukter (liste, specifikationer og info)
Info og fakta om BOB- og BGB-olivenolieprodukter – græske BOB- og BGB-olivenolieprodukter BOB
Olivenolie: International produktion og forbrug af olivenolie – Produktion og forbrug af olivenolie i Grækenland
Statistik og info vedrørende olivenolie: International produktion og forbrug af olivenolie 
Early Harvest Olivenolie - Hvad er Early Harvest Olivenolie?
Hvad er tidlig høst olivenolie? Tidlig høst olivenolie, også kendt som tidlig presset eller tidlig høst
Sådan opbevarer du olivenolie – tips til korrekt opbevaring af olivenolie
Tips til hvordan du opbevarer din olivenolie Korrekt opbevaring af olivenolie Det er vigtigt at opbevare olivenolie korrekt