GIÁ DẦU OLIVE TẠI Ý

https://www.ilmessaggero.it/alimentazione/olio_quanto_costa_litro_caro_prezzi_agricoltura_clima-7583554.html?refresh_ce

IL MESSAGGERO – 20 tháng 8 năm 2023

Khí hậu ảnh hưởng đến cây trồng, giá dầu tăng vọt Dầu ô liu nguyên chất đạt mức cao nhất gần 14 euro mỗi lít. Ở Tây Ban Nha, sản lượng sụt giảm 55% và Thổ Nhĩ Kỳ hiện đang chặn xuất khẩu Dầu ô liu.

Chạn chế ảnh hưởng đến mùa màng, giá dầu tăng vọt. Dầu ô liu nguyên chất đạt mức cao nhất gần 14 euro mỗi lít

Dầu ô liu chưa bao giờ đắt như những tuần gần đây và thật không may, nó còn tăng cao hơn nữa do xuất hiện đồng thời ba tin tức trong những ngày gần đây: 1) chính phủ Tây Ban Nha chính thức dự đoán về một chiến dịch dầu ô liu thảm khốc ( -55% so với năm 2022 là 660.000 tấn so với 1,48 triệu); 2) Thổ Nhĩ Kỳ, nước sản xuất lớn thứ hai thế giới, cấm xuất khẩu dầu cho đến cuối tháng 11, do đó hy vọng hạn chế việc tăng giá trên thị trường nội địa (+102%, so với kỷ lục xuất khẩu +240% hướng tới các nước Địa Trung Hải); 3) tại Ý – ICQRF của Bộ Nông nghiệp thông báo – tồn kho dầu ô liu nguyên chất đã giảm xuống còn 52 nghìn tấn. Xem xét xu hướng tháng 7 là 15 nghìn tấn, dự kiến lượng tồn kho sẽ hết vào tháng 9. Một tình huống chưa từng thấy trước đây.

RỦI RO

«Có nguy cơ – cổng thông tin chuyên biệt “Teatro Naturale” viết – trên hết là các chiến dịch khuyến mại tháng 9/tháng 10 trong thương mại bán lẻ quy mô lớn, trong đó, bên cạnh dầu mới, các chai từ kho dự trữ của năm trước được đặt ở mức giá thấp nhất .

Hiện tượng như vậy sẽ chỉ có thể lặp lại do sự tuyệt vọng của một số nhà điều hành đang cần thanh khoản ngay lập tức và do đó sẵn sàng bán bớt sản phẩm”. Dù thế nào đi nữa, các ưu đãi đặc biệt của siêu thị hiện đã đắt hơn 40% so với hai năm trước.

Những đám mây khác từ cuộc khảo sát giá ngoài trang trại do Ismea thực hiện vào tuần trước với mức đỉnh điểm của dầu ô liu nguyên chất là 13,63 euro mỗi lít ở Florence và 13,50 ở Verona; 12h50 ở Imperia; 11 ở Chieti và Pescara; từ 9 giờ 18 đến 9 giờ 40 ở Perugia, Ragusa và Siena; 8.10 ở Viterbo. Giá ở nước ngoài cũng cao hơn bình thường với mức cao nhất – được báo cáo bởi “Olio officina” – ở Hy Lạp là 8,45 đối với giống Creta và 8,25 đối với Peloponnese; ở Tây Ban Nha là 8,50 cho Andalucia thường rẻ; 7,80 đối với dầu từ Sfax ở Tunisia và 7,50 ở Meknès ở Maroc. Đây là - hãy để chúng tôi chỉ rõ - các giá trị trong công ty sau đó sẽ tăng thêm do lạm phát và chi phí hậu cần. «Giá cả – Mario Rocchi, một nhà sản xuất ở Lucca, người xuất khẩu sang ba châu lục, giải thích – bị ảnh hưởng bởi sự sụt giảm sản lượng do nhiệt độ bất thường, vào tháng 5 đã ảnh hưởng đến sự ra hoa và đậu trái, cũng như tình trạng thiếu nước, từ tháng 7 trở đi làm hỏng sự phát triển của ô liu”.

Theo Rocchi, giá sẽ không giảm trước mùa thu năm 2024, cũng vì chiến dịch thu hoạch năm 2023 dường như không bắt đầu dưới sự hỗ trợ tốt nhất, một lần nữa do khí hậu. Gianluca Boeri, chủ tịch của Coldiretti Liguria cho biết: “Hy vọng là trời có thể mưa trong vài tuần nữa”. “Biến đổi khí hậu – ông nói thêm – đã trở thành cấu trúc và do đó chúng ta phải nâng cao mức độ cảnh giác và thay đổi cách tiếp cận trong việc quản lý cây ô liu, cách tiếp cận này phải hợp lý và bền vững hơn để vượt qua sự biến động sản xuất”.

NGHIÊN CỨU

Thực tế là sự suy giảm cơ cấu trong sản xuất dầu ô liu ở Ý vẫn tiếp tục, theo một nghiên cứu của Nomisma được trình bày trong hội nghị Confagricoltura, trong ba năm qua (2020-2022) trung bình chưa đến 300 nghìn tấn mỗi năm, so với trên 500 nghìn người trong giai đoạn 3 năm 2010-2012. Và trong năm nay, ước tính sản lượng đạt hơn 200 nghìn tấn. Lỗi không chỉ nằm ở thời tiết mà còn ở cơ cấu ngành, trong đó 42% được tạo thành từ các công ty rất nhỏ với chưa đầy hai ha vườn ô liu, hầu như chỉ để sản xuất theo sở thích hoặc chỉ nhằm mục đích tiêu dùng. «Điều đáng lo ngại hơn nữa – Denis Pantini của Nomisma nói – là những con số về đầu tư mà Ý đứng sau. Trên thực tế, từ năm 2011 đến năm 2021, diện tích rừng ô liu đã tăng 41,6% ở Chile, 39,5% ở Argentina, 22,6% ở Maroc, 11,4% ở Thổ Nhĩ Kỳ, 10 0,9% ở Bồ Đào Nha, 5,4% ở Tây Ban Nha, trong khi ở Ý, họ giảm 3,5%”. «Trong những điều kiện này – Pantini lo ngại – trong không nhiều năm nữa, Ý sẽ vẫn là một quốc gia đứng bên lề và sẽ bị vượt qua bởi các nhân vật chính mới và cũ của ngành dầu mỏ, nếu chúng ta xem xét điều đó trong 10 năm qua, trong khi xuất khẩu của chúng ta chỉ tăng 3%, của Thổ Nhĩ Kỳ tăng 16,4%, Bồ Đào Nha tăng 14,8%, Tunisia tăng 9,8%, Chile tăng 9,7%, Pháp tăng 8,2%, với mức trung bình thế giới là 6.2%”.

=================

NGUỒN: https://olivoeolio.edagricole.it/economia/olio-extra-vergine-di-oliva-prezzi-in-continua-crescita/

Dầu ô liu nguyên chất, giá ngày càng tăng

Dầu ô liu nguyên chất, giá liên tục tăng và dự kiến sẽ tăng…

Ngày 9 tháng 8 năm 2023

Năm 2022, hạn hán khiến sản lượng ở khắp nơi sụt giảm mạnh. Sản lượng dự kiến cũng sẽ giảm trong chiến dịch 2023-2024

Hạn hán năm 2022 đã khiến sản xuất và tồn kho sụt giảm, đẩy giá lên cao. Sản lượng cũng dự kiến sẽ giảm đối với niên vụ 2023-2024. Có lẽ chỉ từ tháng 11 năm 2024, nếu chiến dịch 2024-2025 tốt hơn hẳn thì họ mới có thể đi xuống?

Giá dầu ô liu nguyên chất đã tăng mạnh trong những tháng gần đây và sẽ tiếp tục tăng trong thời gian tới. Trên kệ thương mại bán lẻ quy mô lớn, chúng đã tăng trung bình 40% so với năm 2021. Đây là những gì Mario Rocchi, đối tác quản lý của Oleificio RM, nói. spa của Lucca, công ty dẫn đầu về sản xuất và tiếp thị ở Ý và nước ngoài (Canada, Đức và các nơi khác), được chứng minh bằng một số con số: tổng diện tích chiếm giữ của nhà máy: hơn 18.000 m2; sản lượng hàng giờ: 50.000 chai; sức chứa: 4.600 tấn; năng lực sản xuất hàng năm: 50.000.000 lít.

Hạn hán đã khiến giá dầu ô liu nguyên chất tăng vọt.

Rocchi giải thích: “Lý do chính khiến giá dầu ô liu nguyên chất tăng là do hạn hán xảy ra vào năm 2022 ở tất cả các khu vực trồng ô liu trên thế giới và đặc biệt là ở lưu vực trồng ô liu ở Địa Trung Hải, khiến sản xuất sụp đổ – Rocchi giải thích – . Năm ngoái ở Ý, các điều kiện cho một năm rất bất lợi, với sản lượng ô liu giảm 30%, là nắng nóng bất thường, làm ảnh hưởng đến sự ra hoa và đậu trái vào tháng 5, cũng như tình trạng thiếu nước, khiến từ tháng 7 trở đi nó làm hỏng sự phát triển của cây ô liu. Theo Bộ Nông nghiệp, tại Tây Ban Nha, hạn hán và sóng nhiệt đã khiến sản lượng dầu ô liu giảm 55% trong năm 2022-2023: 660.000 tấn so với 1,48 triệu tấn trong năm 2023. cổ điển 2021-2022”.

Cảnh báo của Assitol về tình trạng sẵn có thấp và giá cao

Ngoài hạn hán, với việc sản lượng và tồn kho giảm, các yếu tố khác thúc đẩy giá dầu ô liu nguyên chất tại nguồn tăng và do đó tăng ở mức tiêu thụ là chi phí sản xuất tăng và giá cả tăng. cầu toàn cầu lớn hơn cung. Bắt đầu từ những cân nhắc này, vào tháng 5 năm ngoái, tổng giám đốc của Assitol, Andrea Carrassi, đã tố cáo tình trạng khan hiếm dầu ô liu: «Nguyên nhân khiến lượng dầu ô liu sẵn có ngày càng giảm, và đặc biệt là dầu ô liu nguyên chất Đây là năm thảm họa cuối cùng của dầu ô liu, bị ảnh hưởng bởi hạn hán và các đợt thời tiết khắc nghiệt cũng như giá nguyên liệu thô tăng cao. Điều mà chúng tôi lo ngại khi bắt đầu chiến dịch đang xảy ra: do sản lượng thấp, ngành của chúng tôi có nguy cơ không có đủ dầu để cung cấp cho thị trường trong những tháng tới.”

Assitol gần đây đã xác nhận rằng nguồn cung dầu ô liu hạn chế, khi đưa ra bản phân tích về thị trường dầu ô liu do Nhóm Đối thoại Dân sự, nhóm chuyên gia của Tổng cục Nông nghiệp thuộc Ủy ban Châu Âu, trình bày tại Brussels, đã gây ra tăng giá trên khắp châu Âu, dẫn đến việc tiêu thụ dầu ô liu tiếp tục giảm, vốn đã bị gánh nặng bởi lạm phát.

Những lo ngại về tương lai của ngành cũng được các nhà quản lý của chuỗi cung ứng dầu ô liu Fooi – Ý, cụ thể là chủ tịch Anna Cane và phó chủ tịch Tommaso Lodioice, bày tỏ gần đây trong cuộc gặp với Thứ trưởng phụ trách chủ quyền nông nghiệp và lương thực, Patrizio Giacomo. Viên đá. Đặc biệt, cơ quan chuyên môn nhấn mạnh việc giảm số lượng dầu và căng thẳng về giá đã dẫn đến sự sụt giảm tiêu dùng trong những tháng gần đây.

Xu hướng tăng được xác nhận cho đến tháng 11 năm 2024

Và xu hướng này chắc chắn sẽ được xác nhận, Rocchi tuyên bố, bởi vì ngay cả chiến dịch dầu ô liu 2023-2024 cũng không hứa hẹn sẽ tốt đẹp, với sản lượng sụt giảm ở cả Tây Ban Nha (tiềm năng dưới 50%) và ở Thổ Nhĩ Kỳ (đã trở thành nước sản xuất thứ hai trên thế giới vào năm ngoái), cả ở Ý và các nơi khác. Điều này có nghĩa là dầu ô liu nguyên chất chất lượng trung bình bán trong siêu thị có thể có giá lên tới 8-9 euro mỗi lít.

«Giá có thể giảm từ tháng 11 năm 2024, nếu có chiến dịch tốt hơn nhiều vào năm tới. Chỉ đến thời điểm đó, giá dầu ô liu nói chung và dầu ô liu nguyên chất nói riêng mới có thể giảm xuống mức 2-3 năm trước”.