Klä på sig
Förvärm ugnen till 350°F. Bestryk brödformen med chokladolivolja (5×9”) och strö över mjöl. Vispa ihop mjöl, bakpulver, salt och kanel i en medelstor skål I en stor skål, rör om CRITIDA EXTRA VIRGIN OLIVOLJA SMAKAMD MED CHOKLAD och socker tills den är väl blandad.
Tillsätt ägg, ett i taget, vispa ordentligt efter varje tillsats, se till att skrapa ner skålen efter behov. Slå i bananer, gräddfil och vanilj. Slå i mjölblandningen och chokladbitarna på medium. Häll smeten i pannan. Grädda 50 till 60 minuter. Låt brödet svalna i pannan i 10 minuter. Ta ut brödet från formen och låt svalna helt på galler.