Enorm nedgång i den globala produktionen av olivolja (2023) – men stor produktionsökning i Grekland
Den globala produktionen av olivolja är på sex års lägsta nivå i år, men stor produktionsökning – på 350 000 ton olivolja – i Grekland, uppskattar IOC (International Oli)
Olivoljas egenskaper, ingredienser och typer av olivolja
Olivolja Egenskaper – Olivolja ingredienser – Olivolja typer Sol, sten, torka, tystnad och ensamhet: det är de fem ingredienserna som enligt folktraditionen
Stek med olivolja
Är extra virgin olivolja lämplig för stekrätter? Fritering är en av de få egenskaper som är gemensamma för hela Medelhavsområdet, oavsett om det är europeiskt, asiatiskt eller afrikanskt, och för
kretensisk kost
På internationell nivå diskuteras mycket och intresset är djupt för att hitta den idealiska kosten som kommer att förbättra människors hälsa och motverka sjukdomar. Ever si
Hur länge räcker en flaska extra virgin olivolja?
Hur länge kan extra virgin olivolja hålla – olivoljas utgångsdatum Bra grekisk extra virgin olivolja (EVOO) är perfekt underhållen i minst ett år och ett ha