Olivový olej neobsahuje cholesterol. Cholesterol je druh tuku, ktorý sa nachádza v živočíšnych produktoch, zatiaľ čo olivový olej je rastlinný olej získaný z olív. Olivový olej sa primárne skladá z mononenasýtených tukov, ktoré sa považujú za zdravé pre srdce a môžu pomôcť znížiť hladinu LDL (lipoproteín s nízkou hustotou) cholesterolu, často označovaného ako „zlý“ cholesterol.

Extra panenský olivový olej sa pripisuje vyrovnaným hladinám cholesterolu, nižšiemu výskytu srdcových chorôb a cukrovky a dlhšej dĺžke života

Tento článok hovorí o výhodách olivového oleja pri znižovaní cholesterolu.

Čo je to cholesterol?

Cholesterol je voskovitá látka podobná tuku, ktorá sa prirodzene vyskytuje v tele a nachádza sa vo všetkých bunkách. Naše telo potrebuje cholesterol na vykonávanie dôležitých úloh, ako je tvorba hormónov a budovanie buniek. Dva typy lipoproteínov prenášajú cholesterol v tele:

The LDL (lipoproteín s nízkou hustotou), niekedy nazývaný „zlý“ cholesterol a HDL (lipoproteín s vysokou hustotou), dobrý druh cholesterolu, ktorý môže znížiť riziko srdcových chorôb a mŕtvice.

Je pre vás všetok cholesterol zlý?

Nie, určite nie. HDL je spojencom nášho srdca, pretože odstraňuje nadbytočný cholesterol, zvyšky plaku a nahromadenie v našich tepnách a potom ich posiela do našej pečene, ktorá sa ho následne zbavuje z nášho tela. V konečnom dôsledku nám to pomáha znižovať riziko srdcových chorôb, infarktu a mŕtvice.

Aká je zdravá hladina HDL?

Mali by ste sa snažiť mať HDL (lipoproteín s vysokou hustotou) – dobrý druh cholesterolu) hladina medzi 40 a 60 mg/dl, ale ideálne je nad 60 mg/dl. Ak máte HDL pod 40 mg/dl, zvyšuje sa riziko vzniku srdcových chorôb.

Odkiaľ prichádza olivový olej do obrazu?

Extra panenský olivový olej s vysokým obsahom fenolu môže znížiť hladinu zlého cholesterolu (LDL) a zvýšiť hladinu dobrého cholesterolu (HDL), ktorý udržuje vaše srdce zdravé a šťastné. Bohaté na mononenasýtené tuky, extra panenský olivový olej pomáha dosiahnuť požadovanú hladinu cholesterolu v krvi. Výskumy ukazujú, že znížením spotreby nasýtených mastných kyselín a ich nahradením ich mononenasýtenými náprotivkami účinne znížite hladiny LDL, a teda riziko kardiovaskulárnych ochorení.

Extra panenský olivový olej je najzdravší tuk či už ho konzumujete surový, varený, v pečive alebo energetických smoothies.

Extra panenský olivový olej chráni LDL cholesterol (ten zlý) pred oxidáciou, zlepšuje výstelku vašich krvných ciev a môže dokonca pomôcť zabrániť nadmernému zrážaniu krvi. Viaceré štúdie ukazujú, že diéty bohaté na panenský a extra panenský olivový olej (ako v Stredomorí) zlepšili kľúčové funkcie HDL, vrátane pomoci telu. odstraňuje prebytočný cholesterol z tepien, slúži ako antioxidant a udržuje krvné cievy otvorené – to všetko znižuje kardiovaskulárne riziko.

Celkovo sa pripísalo extra panenskému olivovému oleju vyrovnané hladiny cholesterolu, nižší výskyt ochorenie srdca a cukrovkaa dlhšia životnosť.

– – –

Prečítajte si viac o cholesterole: “Ako sa to vyrába: produkcia cholesterolu vo vašom tele” (zdravotné správy z Harvard Medical School)