Azeite de Oliva Extra Virgem aromatizado com Granola de Chocolate
Ingredientes
2 xícaras de aveia em flocos (não instantânea)
1 xícara de nozes pecãs torradas
1/4 xícara de sementes de gergelim torradas
1/2 xícara de sementes de girassol torradas
1/4 xícara de sementes de linhaça torradas
1/4 XÍCARA DE AZEITE DE OLIVA EXTRA VIRGEM CRITIDA COM SABOR DE CHOCOLATE
1/2 xícara de xarope de bordo
1 colher de chá de sal
1 xícara de cranberries secas
Instruções
Misture a aveia, as nozes e os grãos em uma tigela grande. Meça o óleo no copo medidor e gire-o antes de despejar na tigela. Em seguida, meça o xarope de bordo no mesmo copo não lavado. (O óleo ajudará o xarope de bordo a sair do copo.) Misture tudo até cobrir uniformemente e despeje em uma assadeira. Eu uso uma assadeira grande, pois ela mantém tudo contido. Uma assadeira com borda também funciona, mas você tem que mexer com um pouco mais de cuidado se usar isso. Asse a 300 graus por 30 minutos, virando com uma espátula a cada dez minutos ou mais. Você quer que tudo fique uniformemente dourado. Adicione cranberries secas depois de assar (colocá-las no forno as seca), misture e aproveite!

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