Olivenolje reduserer kolesterolet ditt – hvordan bruker du olivenolje for å senke kolesterolet?
Balansere kolesterol med olivenolje
Hva er kolesterol?
Kolesterol er et voksaktig, fettlignende stoff som er essensielt for mange kroppsfunksjoner, som for eksempel produksjon av hormoner, vitamin D og enzymer for å fordøye mat. Imidlertid kan for mye kolesterol i blodet føre til plakkoppbygging i arteriene, noe som kan øke risikoen for hjertesykdom og hjerneslag.
Det finnes forskjellige typer kolesterol: lavdensitetslipoprotein (LDL), høydensitetslipoprotein (HDL), og svært lav tetthet lipoprotein (VLDL). LDL er kjent som "dårlig" kolesterol fordi det bidrar til plakkdannelse, mens HDL er kjent som "godt" kolesterol fordi det bidrar til å fjerne overflødig kolesterol fra kroppen. VLDL bærer triglyserider, en annen type fett som også kan øke risikoen for hjertesykdom.
Mengden kolesterol i blodet avhenger av flere faktorer, for eksempel gener, kosthold, vekt, fysisk aktivitet og alder. Selv om du ikke kan endre genene dine, kan du endre livsstilen din for å senke kolesterolnivået og forbedre hjertehelsen.
Kolesterol – Kjemisk formel: C27H46O
– – –
“Kolesterol er hovedsterolen til alle høyerestående dyr, fordelt i kroppsvev, spesielt hjernen og ryggmargen, og i animalsk fett og oljer. Kolesterol biosyntetiseres av alle dyreceller og er en essensiell strukturell komponent i dyrecellemembraner.
"Kolesterol resirkuleres i kroppen. Leveren skiller ut kolesterol til gallevæsker, som deretter lagres i galleblæren, som deretter skiller dem ut i en ikke-forestret form (via galle) inn i fordøyelseskanalen. Vanligvis blir omtrent 50% av det utskilte kolesterolet reabsorbert av tynntarmen tilbake i blodet» (Kilde: Wikipedia)
Kan olivenolje senke kolesterolet?
Oliven olje inneholder ikke kolesterol. Kolesterol er en type fett som finnes i animalske produkter, mens olivenolje er en plantebasert olje som stammer fra oliven. Olivenolje er hovedsakelig sammensatt av enumettet fett, som anses som hjertesunt og kan bidra til å senke nivåer av LDL (low-density lipoprotein) kolesterol, ofte referert til som "dårlig" kolesterol.
Extra virgin olivenolje har blitt kreditert med balansert kolesterolnivå, lavere forekomst av hjertesykdom og diabetes, og lengre levetid
Denne artikkelen snakker om olivenoljes kolesterolsenkende fordeler.
Hva er kolesterol?
Kolesterol er et voksaktig, fettlignende stoff som forekommer naturlig i kroppen og finnes i alle celler. Kroppen vår trenger kolesterol for å utføre viktige jobber, som å lage hormoner og bygge celler. To typer lipoproteiner bærer kolesterol i hele kroppen:
De LDL (lavdensitetslipoprotein), noen ganger kalt "dårlig" kolesterol og HDL (high-density lipoprotein), den gode typen kolesterol, som kan redusere risikoen for hjertesykdom og hjerneslag.
Er alt kolesterol dårlig for deg?
Nei, definitivt ikke. HDL er vårt hjertes allierte, siden det fjerner ekstra kolesterol, plakkrester og opphopning i arteriene våre og sender det til leveren vår som igjen blir kvitt det fra kroppen vår. Til syvende og sist bidrar dette til å redusere risikoen for hjertesykdom, hjerteinfarkt og hjerneslag.
Hva er et sunt nivå av HDL?
Du bør sikte på å ha en HDL (high-density lipoprotein) – den gode typen kolesterol) nivå mellom 40 og 60 mg/dL, men over 60 mg/dL er ideelt. Å ha HDL under 40 mg/dL øker risikoen for å utvikle hjertesykdom.
Hvor kommer olivenolje inn i bildet?
Høyfenolisk ekstra virgin olivenolje kan redusere nivåene av dårlig kolesterol (LDL) og øke den gode typen (HDL) som holder hjertet ditt sunt og lykkelig. Rik på enumettet fett, ekstra virgin olivenolje hjelper deg å nå de ønskede kolesterolnivåene i blodet. Forskning viser at ved å redusere forbruket av mettede fettsyrer og erstatte dem med deres enumettede fettsyrer, reduserer du effektivt nivåene av LDL, derav sjansene for hjerte- og karsykdommer.
Extra virgin olivenolje er det sunneste fettet alternativ, enten du spiser det rå, kokt, i bakevarer eller energismoothies.
Ekstra virgin olivenolje beskytter LDL-kolesterol (den dårlige typen) mot oksidasjon, forbedrer slimhinnen i blodårene dine, og det kan til og med bidra til å forhindre overdreven blodpropp. Flere studier viser at dietter rik på virgin og extra virgin olivenolje (som Middelhavet) forbedret viktige HDL-funksjoner, inkludert å hjelpe kroppen fjern overflødig kolesterol fra arterier, fungerer som en antioksidant og holder blodårene åpne - alt dette reduserer kardiovaskulær risiko.
Totalt sett har ekstra virgin olivenolje blitt kreditert balansert kolesterolnivå, lavere forekomst av hjertesykdom og diabetes, og lengre levetid.
– – –
Les mer om kolesterol: "Hvordan det er laget: Kolesterolproduksjon i kroppen din" (helsenyheter fra Harvard Medical School)
Påvirkning av olivenolje på kolesterolnivåer - Er olivenolje bra for å senke kolesterol?
Oliven olje kan brukes som en naturlig kolesterolbehandling, spesielt ekstra virgin olivenolje kan være et effektivt verktøy i ditt arsenal for å bekjempe høyt kolesterol.
Olivenolje, med sin rike sammensetning av enumettet fett og flerumettet fett, spiller en betydelig rolle i opprettholde balansen mellom LDL- og HDL-kolesterol. Disse sunne fettene har potensial til å senke det dårlige kolesterolet (LDL), og samtidig øke det gode kolesterolet (HDL). Denne unike funksjonen gjør at olivenolje står høyt i verden av sunne ernæringsoljer.
Hvordan kan vi utnytte disse fordelene ved å inkludere olivenolje i vårt daglige kosthold: ved å erstatte det usunne fettet som lurer i kjøkkenhyllene våre med olivenolje. Ikke bare vil olivenolje hjelpe til med kolesterolbehandling, men gir også en herlig smak til måltidene våre.
Forskning tyder på at inntak av rundt to spiseskjeer ekstra virgin olivenolje av høy kvalitet daglig kan ha en positiv innvirkning på kolesterolnivået.
Å kombinere olivenolje med andre kolesterolsenkende matvarer kan gjøre underverker for helsen din. Mat rik på løselig fiber som havre, frukt, grønnsaker og belgfrukter er utmerkede valg. De absorberer LDL-kolesterol fra blodet, mens olivenolje sørger for at HDL-nivået øker.
Et hjertesunt kosthold trenger ikke å være kjedelig eller kjedelig. Med olivenolje kan du nyte deilige måltider mens du tar vare på hjertehelsen din.
Regulerer kolesterol ved å bruke ekstra virgin olivenolje for et sunt kosthold
Bruk i kostholdet ditt Extra Virgin Olive Oil for å senke (balansere) kolesterolet ditt - senke det "dårlige" kolesterolet (LDL) og øke det "gode" kolesterolet (HDL)
Ernæringsmessig nedbrytning av olivenolje vs. smør
Se ernæringsoppgjøret mellom oliven olje og smør – noen øyeåpnende forskjeller, spesielt med hensyn til mettet fett og antioksidanter:
Bord: Ernæringsmessig nedbrytning av olivenolje vs usaltet smør per 1 ss (Alle data er hentet fra USDA Food Data Central)
| Næringsstoff | Olivenolje (1 ss) | Usaltet smør (1 ss) |
| Kalorier | 119 kcal | 102 kcal |
| Total mengde fett | 13,5 g | 11,5 g |
| Mettet fett | 1,86 g | 7,17 g |
| Enumettet fett | 9,86 g | 3,32 g |
| Flerumettet fett | 1,42 g | 0,43 g |
| Kolesterol | 0 mg | 31 mg |
| Vitamin E | 1,94mg (10% DV) | 0,33 mg (2% DV) |
Merk: Næringsverdiene kan variere litt avhengig av merke og spesifikk type olivenolje og smør som brukes.
Som du kan se, er det noen bemerkelsesverdige forskjeller. Extra virgin olivenolje seier over smør med betydelig lavere nivåer av mettet fett og kolesterol. Men det er ikke alt! Olivenolje kan skryte av høyere mengder hjerte sunt fett som enumettede fettsyrer og flerumettet fett, som er grunnen til at middelhavsdietten og olivenolje anbefales for hjertehelsen.
Dessuten er olivenolje det rik på vitamin E, som er en flott antioksidant som beskytter cellene våre mot skade forårsaket av frie radikaler. Som er grunnen til olivenolje kan senke blodtrykket.
Når det gjelder hjertets velvære, har vitamin E noen imponerende fordeler. Det bidrar til å holde arteriene våre i sjakk ved å forhindre oksidasjon av Low-Density Lipoprotein (LDL) kolesterol aka det "dårlige" kolesterolet, en prosess knyttet til utviklingen av arterie-tilstoppende plakk. Forskning viser at et høyere inntak av antioksidanter er knyttet til lavere risiko for koronar hjertesykdom.
Så når det gjelder å velge en ernæringsmester, olivenolje er det beste valget og tar kronen med sin imponerende komposisjon. Det er på tide å omfavne det sunnere alternativet og nyte fordelene for den generelle helsen det gir!
Kilde: https://theheartdietitian.com/butter-versus-olive-oil-for-heart-health/
Vitenskapelig forskning og artikler relatert til bruk av olivenolje og fordeler for menneskers helse ved å senke kolesterolnivået:
Olivenolje som medisin: effekten på lipider og lipoproteiner
Denne rapporten fokuserer på studier som undersøker effekten av olivenolje på blodlipider (kolesterol og triglyserider) og
lipoproteiner (LDL, VLDL og HDL). Det er den første i en serie med rapporter som oppsummerer publiserte studier som undersøker
effekt av extra virgin olivenolje (EVOO) på kliniske risikofaktorer for kroniske sykdommer. Disse rapportene gir klinikere
vitenskapsbasert informasjon og praktiske råd om hvordan man lærer pasienter å inkorporere EVOO i kostholdet.
Extra virgin olivenolje polyfenoler fremmer kolesterolutstrømning og forbedrer HDL-funksjonalitet
den fordelaktige rollen til ekstra virgin oliven av olje (EVOO) forbruk mot oksidativt stress og hjerte- og karsykdommer. Polyfenoler inneholdt i EVOO er ansvarlige for å hemme lipoproteins oksidative skader og fremme omvendt kolesteroltransportprosess via ABCA1-veien. (National Library of Medicine)
Kan olivenolje senke kolesterolet?
Å inkludere olivenolje i et sunt kosthold kan bidra til å senke det "dårlige" kolesterolet og øke det "gode" kolesterolet. "Dårlig" kolesterol er lavdensitetslipoprotein (LDL) og "godt" kolesterol er høydensitetslipoprotein (HDL). (kilde: Medical News Today)
Ytterligere informasjonsartikler om olivenolje, kolesterol og EVOO-effekter på menneskers helse:
–
Er olivenolje bra for kolesterol? Fordeler med olivenolje mot kolesterol
Olivenolje og extra virgin olivenolje er populære forslag til mat som bør spises som en del av en sunn livsstil, spesielt hvis du er interessert i å forbedre hjertehelsen din.
–
Ekstra virgin olivenolje knyttet til lavere blodsukker og kolesterol (REUTERS)
Sammenlignet med andre typer fett, kan extra virgin olivenolje ha sunnere effekter på nivåer av blodsukker og dårlig kolesterol etter måltider
–
Studien finner at olivenolje letter kolesterolet (NYT)
Å erstatte mettet fett med olivenolje i maten bidrar til å redusere kolesterolet, ifølge ny forskning som antyder at middelhavsmat er et sunt alternativ til dietter med svært lavt fettinnhold for personer som har for høye kolesterolnivåer.
–
To spiseskjeer med høykvalitets olivenolje hver dag bidrar til å beskytte hjertet
Selv beskjedne daglige doser av extra virgin olivenolje kan beskytte mot aterosklerose ved å redusere dårlig kolesterol
–
11 Påviste fordeler med olivenolje
Olivenolje gir helsemessige fordeler siden den er høy i sunt enmettet fett og antioksidanter. Den har også anti-inflammatoriske egenskaper. Helseeffektene av diettfett er kontroversielle. Eksperter er imidlertid enige om at olivenolje – spesielt ekstra virgin – er bra for menneskers helse. De 11 helsefordelene med olivenolje som støttes av vitenskapelig forskning.
–
Er olivenolje bra for kolesterol og triglyserider?
–
Olivenoljeegenskaper, ingredienser og typer olivenolje
–
Steking med olivenolje
–
Fordelene med olivenolje for menneskers helse
Olivenoljebruk i ernæring og hjertehelse
CRITIDA BIO CRETAN OLIVE OIL - Produsenter av førsteklasses kretiske kulinariske produkter: Våre matprodukter eksporteres over hele verden til 40+ land siden 1998 - Bli med oss!
Vi er et flere hundre år langt familieselskap (est 1912) i produksjon av EVOO Olive Oil på øya KRETA i HELLAS. Vår premium kretiske ekstra virgin olivenolje og kulinariske matprodukter eksporteres til over 40 land over hele verden til et nøye utvalgt nettverk av partnere. KONTAKT OSS, VÅR NESTE VERDISKE FORRETNINGSPARTNER! for Extra Virgin Olive Oil (EVOO) - Økologisk (Bio) Extra Virgin Olive Oil (Organic EVOO) - Greske bordoliven - Balsamicoeddiker - Delikatesser, alt fra KRETA HELLAS
Search Console
Hva er polyfenolene? Polyfenolrike matvarer – Polyfenoler i olivenolje – Helsefordeler
Hva er polyfenolene? Polyfenoler rike matvarer – Polyfenoler i olivenolje – Helsefordeler av
Early Harvest Olive Oil – Hva er Early Harvest Olive Oil?
Hva er Early Harvest Olive Oil? Tidlig høsting olivenolje, også kjent som tidlig presset eller tidlig høsting
CRITIDA: Den greske olivenoljen som nådde Japan!
Olivenolje, "flytende gull" ifølge Homer, er grunnlaget for middelhavsdietten, pro
Olivenolje: Internasjonal produksjon og forbruk av olivenolje – Produksjon og forbruk av olivenolje i Hellas
Statistikk og informasjon om olivenolje: Internasjonal produksjon og forbruk av olivenolje