OLIVEOLJEPRISER I ITALIA

https://www.ilmessaggero.it/alimentazione/olio_quanto_costa_litro_caro_prezzi_agricoltura_clima-7583554.html?refresh_ce

IL MESSAGGERO – 20. august 2023

Klimaeffekt på avlinger, skyhøye oljepriser. Ekstra virgin olivenolje når toppene på nesten 14 euro per liter. I Spania kollapser produksjonen med 55% og Tyrkia blokkerer eksporten av olivenolje foreløpig.

Cbegrensende effekt på avlinger, skyhøye oljepriser. Ekstra virgin olivenolje når toppene på nesten 14 euro per liter

Olivenolje har aldri vært så dyr som den har vært de siste ukene, og dessverre er den skjebnebestemt til å stige ytterligere på grunn av samtidig tre nyheter de siste dagene: 1) den spanske regjeringen spår offisielt en katastrofal olivenoljekampanje ( -55% sammenlignet med 2022, 660 000 tonn mot 1,48 millioner); 2) Tyrkia, det nest største produserende landet i verden, forbyr eksport av sin olje frem til slutten av november, og håper dermed å begrense prisøkningen på hjemmemarkedet (+102%, sammenlignet med eksportrekorden på +240% mot middelhavslandene); 3) i Italia – ICQRF til Landbruksdepartementet kommunisert – har beholdningen av ekstra virgin olivenolje redusert til 52 tusen tonn. Tatt i betraktning juli-trenden på 15 tusen tonn, kan slutten av lagrene forventes i september. En situasjon aldri sett før.

RISIKOEN

«I fare – skriver den spesialiserte portalen «Teatro naturale» – er fremfor alt kampanjekampanjene i september/oktober i storhandelen der, ved siden av den nye oljen, flasker fra forrige års lager ble plassert til bunnpriser. .

Gjentakelsen av et slikt fenomen vil bare være mulig på grunn av desperasjonen til en operatør som trenger umiddelbar likviditet og derfor er villig til å selge produktet." Uansett er spesialtilbud på supermarkeder nå allerede 40% dyrere enn for to år siden.

Andre skyer fra tidligere gårdsprisundersøkelser utført av Ismea forrige uke med topper for ekstra virgin olivenolje på 13,63 euro per liter i Firenze og 13,50 i Verona; 12.50 i Imperia; 11 i Chieti og Pescara; mellom 9.18 og 9.40 i Perugia, Ragusa og Siena; 8.10 i Viterbo. Prisene i utlandet er også høyere enn vanlig med topper – rapportert av «Olio officina» – i Hellas på 8,45 for Creta-varianten og 8,25 for Peloponnes; i Spania 8,50 for det vanligvis billige Andalucia; 7,80 for olje fra Sfax i Tunisia og 7,50 i Meknès i Marokko. Dette er – la oss konkretisere – verdier i selskapet som så stiger ytterligere på grunn av inflasjon og logistikkkostnader. «Prisene – forklarer Mario Rocchi, en produsent i Lucca som eksporterer til tre kontinenter – er påvirket av nedgangen i produksjonen på grunn av den unormale varmen, som i mai kompromitterte blomstringen og fruktsettingen, og vannunderskuddet, som fra juli og utover skadet veksten av oliven».

Prisene faller ifølge Rocchi ikke før høsten 2024, også fordi 2023-hogstkampanjen ikke ser ut til å starte i beste regi, igjen på grunn av klimaet. «Håpet er at det kan regne om noen uker», sier Gianluca Boeri, president i Coldiretti Liguria. «Klimaendringene – legger han til – har blitt strukturelle og derfor må vi heve vaktnivået og endre tilnærmingen i forvaltningen av oliventreet, som må være mer rasjonell og bærekraftig for å overvinne produksjonssvingningen».

STUDIEN

Faktum er at den strukturelle nedgangen i olivenoljeproduksjonen i Italia fortsetter som, ifølge en Nomisma-studie presentert under en Confagricoltura-konferanse, de siste tre årene (2020-2022) i gjennomsnitt har vært mindre enn 300 tusen tonn per år, mot de over 500 tusen i treårsperioden 2010-2012. Og for i år snakker estimater om en produksjon på mer enn 200 tusen tonn. Feilen ligger ikke bare i været, men også i strukturen til sektoren, hvorav 42% består av svært små selskaper med mindre enn to hektar olivenlunder, nesten for hobbyproduksjon eller kun beregnet for eget forbruk. «Enda mer urovekkende – sier Denis Pantini fra Nomisma – er tallene på investeringer der Italia stiller opp. Faktisk, mellom 2011 og 2021 økte olivenlundområdene med 41,6% i Chile, med 39,5% i Argentina, med 22,6% i Marokko, med 11,4% i Tyrkia, med 10 .9% i Portugal, 5.4% i Spania, mens de i Italia falt med 3.5%”. «Under disse forholdene – frykter Pantini – vil Italia om ikke mange år forbli en marginal aktør og vil bli forbigått av nye og gamle hovedpersoner i oljesektoren, hvis vi tar i betraktning det de siste 10 årene, mens eksporten vår har økt med bare 3%, den for Tyrkia vokste med 16,4%, Portugal med 14,8%, Tunisia med 9,8%, Chile med 9,7%, Frankrike med 8,2%, med et verdensgjennomsnitt på 6.2%”.

=================

KILDE: https://olivoeolio.edagricole.it/economia/olio-extra-vergine-di-oliva-prezzi-in-continua-crescita/

Ekstra virgin olivenolje, stadig økende priser

Ekstra virgin olivenolje, prisene øker kontinuerlig og er bestemt til å øke ...

9. august 2023

I 2022 førte tørke til kraftige fall i produksjonen overalt. Det forventes også en reduksjon i forventet produksjon i 2023-2024-kampanjen

Tørken i 2022 har fått produksjon og varelagre til å kollapse, og presset prisene høyere. Det forventes også produksjonsfall for årgangen 2023-2024. Kanskje først fra november 2024, hvis 2024-2025-kampanjen viser seg å være desidert bedre, kan de gå ned

Prisene på ekstra virgin olivenolje har økt dramatisk de siste månedene og vil fortsette å øke i nær fremtid. I hyllene til storhandel har de vokst med gjennomsnittlig 40% sammenlignet med 2021. Dette sier Mario Rocchi, administrerende partner i Oleificio RM. spa til Lucca, leder innen produksjon og markedsføring, i Italia og i utlandet (Canada, Tyskland og andre steder), som vist med noen tall: totalt areal okkupert av fabrikken: over 18 000 m²; timeproduksjon: 50 000 flasker; lagringskapasitet: 4600 t; årlig produksjonskapasitet: 50 000 000 liter.

Tørke har fått prisene på extra virgin olivenolje til å skyte i været.

«Hovedårsaken til økningen i prisene på ekstra virgin olivenolje var tørken som i 2022 raste i alle olivendyrkingsområder i verden og spesielt i Middelhavets olivendyrkingsbasseng, og fikk produksjonen til å kollapse – forklarer Rocchi – . I fjor i Italia var betingelsene for et svært ugunstig år, med et fall på 30% i olivenproduksjonen, den unormale varmen, som kompromitterte blomstringen og fruktsettingen i mai, og vannunderskuddet, som fra juli og utover skadet det veksten til olivenene. I Spania resulterte tørke og hetebølger i et fall på 55% i produksjonen av olivenolje i 2022-2023, ifølge Landbruksdepartementet: 660 000 tonn sammenlignet med 1,48 millioner tonn i Spania årgang 2021-2022″.

Assitols advarsel om lav tilgjengelighet og høye priser

I tillegg til tørken, med reduksjon i produksjon og lagre, var andre faktorer som presset mot økningen i prisene på ekstra virgin olivenolje ved opprinnelsen og dermed ved forbruket økningen i produksjonskostnadene og global etterspørsel større enn tilbudet. Med utgangspunkt i disse betraktningene hadde generaldirektøren for Assitol, Andrea Carrassi, allerede i mai i fjor fordømt den knappe tilgjengeligheten av olivenolje: «Årsakene til den reduserte tilgjengeligheten av olivenolje, og spesielt ekstra virgin olivenolje , er det siste katastrofale olivenoljeåret, som ble påvirket av tørke og episoder med ekstremvær, og av økningen i råvareprisene. Det vi fryktet i begynnelsen av kampanjen skjer: På grunn av lav produksjon risikerer sektoren vår å ikke ha nok olje tilgjengelig til å forsyne markedet i de kommende månedene.»

Den begrensede tilgjengeligheten av olivenolje, bekreftet Assitol nylig, ved å ta opp analysen av olivenoljemarkedet presentert i Brussel av Civil Dialogue Group, ekspertgruppen til Landbruksdirektoratet ved EU-kommisjonen, har forårsaket vekst i prisene i hele Europa, noe som resulterer i en ytterligere nedgang i olivenoljeforbruket, som allerede er tynget av inflasjon.

Frykt for fremtiden til sektoren ble også nylig uttrykt av lederne av Fooi – italiensk olivenoljeforsyningskjede, nemlig presidenten Anna Cane og visepresident Tommaso Lodioice, i et møte med undersekretæren for landbruk og matsuverenitet, Patrizio Giacomo Steinen. Det tverrprofesjonelle organet understreket spesielt hvordan den reduserte oljemengden og prisspenningene har ført til nedgangen i forbruket de siste månedene.

Oppadgående trend bekreftet frem til november 2024

Og denne trenden er bestemt til å bli bekreftet, hevder Rocchi, for selv olivenoljekampanjen 2023-2024 lover ikke å være særlig fornøyd, med fall i produksjonen både i Spania (under 50% av potensialet) og i Tyrkia (som har blitt fjorårets andre produserende land i verden), både i Italia og andre steder. Dette betyr at ekstra virgin olivenolje av middels kvalitet i supermarkeder kan koste opptil 8-9 euro per liter.

«Prisene kan falle fra november 2024, hvis det blir en mye bedre kampanje neste år. Først på det tidspunktet kunne prisen på olivenolje generelt, og prisen på extra virgin olivenolje spesielt, falle til nivået for to-tre år siden.»