OLÍVAOLAJ ÁRAI OLASZORSZÁGBAN

https://www.ilmessaggero.it/alimentazione/olio_quanto_costa_litro_caro_prezzi_agricoltura_clima-7583554.html?refresh_ce

IL MESSAGGERO – 2023. Ágosto 20

Klímahatás a növényekre, az egekbe szökő olajárak. Az extra szűz olívaolaj literenként közel 14 eurós csúcsot ér el. Spanyolországban a termelés 55%-vel visszaesik, Törökország pedig egyelőre blokkolja az olívaolaj exportját.

Clima hatása a termésre, az egekbe szökő olajárak. Az extra szűz olívaolaj literenként közel 14 eurós csúcsot ér el

Az olívaolaj soha nem volt olyan drága, mint az elmúlt hetekben, és sajnos az elmúlt napok három híre miatt tovább emelkedik: 1) a spanyol kormány hivatalosan katasztrofális olívaolaj-kampányt jósol ( -55% 2022-hez képest 660 000 tonna 1,48 millióval szemben); 2) Törökország, a világ második legnagyobb kitermelő országa november végéig megtiltja olaja exportját, ezzel remélve, hogy korlátozza az áremelkedést a hazai piacon (+102%, szemben a +240% exportrekorddal). mediterrán országok felé); 3) Olaszországban – közölte a Földművelésügyi Minisztérium ICQRF – az extra szűz olívaolaj készlete 52 ezer tonnára csökkent. A júliusi 15 ezer tonnás trendet figyelembe véve a készletek végére szeptemberben lehet számítani. Soha nem látott helyzet.

A KOCKÁZAT

„Veszélyben vannak – írja a „Teatro naturale” szakportál – mindenekelőtt a nagykereskedelmi kiskereskedelem szeptember-októberi promóciós kampányai, amelyekben az új olaj mellé az előző évi készletekből származó palackokat is mély áron helyezték el. .

Egy ilyen jelenség megismétlődése csak néhány azonnali likviditásra szoruló és ezért a terméket eladni hajlandó szereplő elkeseredettsége miatt lehetséges. Mindenesetre a szupermarketek akciói most már 40%-val drágábbak, mint két éve.

Más felhők az Ismea által a múlt héten végzett ex-farm árfelmérésekből: az extra szűz olívaolaj literenkénti ára 13,63 euró volt Firenzében és 13,50 euró literenként Veronában; 12.50 Imperiában; 11 Chietiben és Pescarában; 9.18 és 9.40 között Perugiában, Ragusában és Sienában; 8.10 Viterbóban. Az árak külföldön is magasabbak a szokásosnál, a csúcsok – az „Olio officina” jelentése szerint – Görögországban a Creta fajta esetében 8,45, a peloponnészoszi esetében pedig 8,25; Spanyolországban 8,50 az általában olcsó Andalúziáért; 7,80 a tunéziai Sfax olajáért és 7,50 a marokkói Meknèsből. Ezek olyan – pontosítsuk – értékek a cégben, amelyek aztán az infláció és a logisztikai költségek miatt tovább emelkednek. „Az árakat – magyarázza Mario Rocchi, egy luccai termelő, aki három kontinensre exportál – befolyásolja a termelés csökkenése a rendellenes hőség miatt, amely májusban veszélyeztette a virágzást és a terméskötést, valamint a vízhiány, amely júliustól károsította az olajbogyó növekedését”.

Rocchi szerint 2024 ősze előtt nem csökkennek az árak, amiatt is, hogy a 2023-as betakarítási kampány – ismét a klíma miatt – nem a legjobban indul. „Az a remény, hogy néhány héten belül esni fog” – mondja Gianluca Boeri, a Coldiretti Liguria elnöke. „Az éghajlatváltozások – teszi hozzá – strukturálissá váltak, ezért emelni kell az őrzés szintjét, és meg kell változtatni az olajfa gazdálkodásának megközelítését, amelynek racionálisabbnak és fenntarthatóbbnak kell lennie a termelési ingadozás leküzdése érdekében.

A TANULMÁNY

Az a tény, hogy Olaszországban folytatódik az olívaolaj-termelés szerkezeti hanyatlása, amely egy Confagricoltura konferencián bemutatott Nomisma-tanulmány szerint az elmúlt három évben (2020-2022) átlagosan kevesebb mint 300 ezer tonnát tett ki évente. az 500 ezer feletti a 2010-2012 közötti hároméves időszakban. Az idei évre pedig a becslések több mint 200 ezer tonnás termelésről beszélnek. A hiba nem csak az időjárásban, hanem az ágazat szerkezetében is rejlik, amelyek közül 42% két hektárnál kisebb olajfaligetű, szinte hobbitermelésre vagy csak saját fogyasztásra szánt, igen kis cégek alkotják. „Még aggasztóbbak – mondja Denis Pantini, a Nomismától – azok a befektetések számai, amelyekben Olaszország a hátrébb lépett. Valójában 2011 és 2021 között az olajfaligetek területe 41,61 TP3 tonnával nőtt Chilében, 39,51 TP3 tonnával Argentínában, 22,61 TP3 tonnával Marokkóban, 11,41 TP3 tonnával Törökországban. Portugáliában .9%, Spanyolországban 5.4%, míg Olaszországban 3.5%-vel estek”. „Ilyen körülmények között – attól tart Pantini –, hogy Olaszország nem sok éven belül marginális szereplő marad, és az olajszektor új és régi szereplői lekörözik, ha figyelembe vesszük, hogy az elmúlt 10 évben, miközben exportunk mindössze 31 TP3 tonnával nőtt, Törökországé 16,4%-val, Portugáliáé 14,8%-vel, Tunéziáé 9,8%-vel, Chileé 9,7%-vel, Franciaországé 8,2%-vel nőtt, világátlaggal 6.2%”.

=================

FORRÁS: https://olivoeolio.edagricole.it/economia/olio-extra-vergine-di-oliva-prezzi-in-continua-crescita/

Extra szűz olívaolaj, folyamatosan emelkedő árak

Extra szűz olívaolaj, az árak folyamatosan nőnek és növekedni fognak…

2023. augusztus 9

2022-ben az aszály mindenhol erőteljes termeléscsökkenést okozott. A 2023-2024-es kampányban a várható termelés csökkenése is várható

A 2022-es aszály a termelés és a készletek összeomlását okozta, ami az árakat emelte felfelé. A 2023-2024-es évjáratban is termeléscsökkenés várható. Talán csak 2024 novemberétől, ha a 2024-2025-ös kampány határozottan jobbnak bizonyul, dőlhetnek el

Az extra szűz olívaolaj ára drámaian megemelkedett az elmúlt hónapokban, és a közeljövőben tovább fog emelkedni. A nagykereskedelem polcain átlagosan 40%-val nőttek 2021-hez képest. Ezt mondja Mario Rocchi, az Oleificio RM ügyvezető partnere. Lucca fürdője, vezető szerepet tölt be a termelésben és a marketingben Olaszországban és külföldön (Kanada, Németország és másutt), amint azt néhány szám is mutatja: a gyár által elfoglalt teljes terület: több mint 18 000 m²; óránkénti termelés: 50 000 palack; tárolókapacitás: 4600 t; éves termelési kapacitás: 50 000 000 liter.

A szárazság miatt az extra szűz olívaolaj ára az egekbe szökött.

„Az extra szűz olívaolaj áremelkedésének fő oka a szárazság volt, amely 2022-ben a világ összes olajbogyó-termelő területén, és különösen a mediterrán olajbogyó-medencében tombolt, és a termelés összeomlását okozta – magyarázza Rocchi – . Tavaly Olaszországban a rendkívül kedvezőtlen év körülményei az olívatermés 30%-os visszaesésével a rendellenes hőség voltak, amelyek a májusi virágzást és terméskötést veszélyeztették, valamint a vízhiány, amely júliustól károsította az olajbogyó növekedését. Spanyolországban a szárazság és a hőhullámok az olívaolaj-termelés 55%-os visszaesését eredményezték a 2022–2023-as évben a mezőgazdasági minisztérium szerint: 660 000 tonna, szemben a évi 1,48 millió tonnával. évjárat 2021-2022.

Az Assitol figyelmeztetése az alacsony elérhetőségre és a magas árakra

A szárazság mellett a termelés és a készletek csökkenésével az extra szűz olívaolaj származási és így fogyasztási árának növekedése felé további tényezők a termelési költségek növekedése és a a globális kereslet nagyobb, mint a kínálat. Ezekből a megfontolásokból kiindulva az Assitol vezérigazgatója, Andrea Carrassi már tavaly májusban elítélte az olívaolaj szűkös rendelkezésre állását: „Az olívaolaj és különösen az extra szűz olívaolaj korlátozott elérhetőségének okai , az utolsó katasztrofális olívaolajév, amelyet a szárazság és a szélsőséges időjárási epizódok, valamint a nyersanyagárak emelkedése befolyásolt. Bekövetkezik az, amitől a kampány elején tartottunk: az alacsony termelés miatt fennáll annak a veszélye, hogy szektorunkban nem lesz elegendő olaj a piac ellátásához a következő hónapokban.”

Az olívaolaj korlátozott elérhetősége – erősítette meg a közelmúltban – az olívaolajpiacról az Európai Bizottság Mezőgazdasági Igazgatóságának szakértői csoportja, a Civil Dialogue Group által Brüsszelben bemutatott elemzést követően az Assitol. az árak növekedése Európa-szerte, ami az olívaolaj-fogyasztás további csökkenését eredményezi, amelyet amúgy is az infláció terhel.

Az ágazat jövőjével kapcsolatos félelmeit a közelmúltban a Fooi – olasz olívaolaj-ellátási lánc vezetői, nevezetesen Anna Cane elnök és Tommaso Lodioice alelnök is kifejezték Patrizio Giacomo mezőgazdasági és élelmiszer-szuverenitásért felelős helyettes államtitkárral folytatott megbeszélésen. A kő. A szakmaközi testület kiemelte, hogy az olajmennyiség csökkenése és az árfeszültségek miként vezették a fogyasztás csökkenéséhez az elmúlt hónapokban.

Az emelkedő trend 2024 novemberéig megerősített

És ez a tendencia megerősítésre van ítélve, állítja Rocchi, mert még a 2023-2024-es olívaolaj-kampány sem ígérkezik túl boldognak, a termelés visszaesésével mind Spanyolországban (50% alatti potenciál), mind Törökországban (amely mára már tavaly a második termelő ország a világon), mind Olaszországban, mind máshol. Ez azt jelenti, hogy a közepes minőségű extra szűz olívaolaj a szupermarketekben akár 8-9 euróba is kerülhet literenként.

„2024 novemberétől csökkenhetnek az árak, ha jövőre sokkal jobb kampány lesz. Csak ezen a ponton eshetett az olívaolaj ára általában, és az extra szűz olívaolajé különösen a két-három évvel ezelőtti szintre.”