ड्रेसिंग
ओवन को 350°F पर प्रीहीट करें। लोफ पैन को चॉकलेट ऑलिव ऑयल (5×9”) से कोट करें और आटे से छिड़कें। मध्यम आकार के कटोरे में मैदा, बेकिंग सोडा, नमक और दालचीनी को एक साथ फेंटें एक बड़े कटोरे में, क्रिटिडा एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल को चॉकलेट और चीनी के साथ अच्छी तरह से मिश्रित होने तक हिलाएं।
अंडे डालें, एक-एक करके, प्रत्येक जोड़ के बाद अच्छी तरह से फेंटें, सुनिश्चित करें कि कटोरे को आवश्यकतानुसार खुरचें। केले, खट्टा क्रीम, और वेनिला में मारो। आटे के मिश्रण और चॉकलेट चिप्स को मीडियम पर फेंटें। पैन में बैटर डालें। 50 से 60 मिनट तक बेक करें। ब्रेड को पैन में 10 मिनिट के लिए ठंडा होने दीजिए. ब्रेड को पैन से निकालें और वायर रैक पर पूरी तरह से ठंडा होने दें।