OLIVENÖLPREISE IN ITALIEN

https://www.ilmessaggero.it/alimentazione/olio_quanto_costa_litro_caro_prezzi_agricoltura_clima-7583554.html?refresh_ce

IL MESSAGGERO – 20. August 2023

Klimaauswirkungen auf Ernten, explodierende Ölpreise. Extra natives Olivenöl erreicht Spitzenwerte von fast 14 Euro pro Liter. In Spanien bricht die Produktion um 551 TP3T ein und die Türkei blockiert vorerst den Export von Olivenöl.

CKlimaeffekt auf Ernten, explodierende Ölpreise. Extra natives Olivenöl erreicht Spitzenwerte von fast 14 Euro pro Liter

Olivenöl war noch nie so teuer wie in den letzten Wochen und leider wird es aufgrund des Zusammentreffens von drei Nachrichten in den letzten Tagen noch weiter steigen: 1) Die spanische Regierung sagt offiziell eine katastrophale Olivenölkampagne voraus ( -55% im Vergleich zu 2022 660.000 Tonnen gegenüber 1,48 Millionen); 2) Die Türkei, das zweitgrößte Förderland der Welt, verbietet den Export ihres Öls bis Ende November und hofft so, den Preisanstieg auf dem Inlandsmarkt zu begrenzen (+1021 TP3T, verglichen mit dem Exportrekord von +2401 TP3T in Richtung Mittelmeerländer); 3) In Italien – teilte das ICQRF des Landwirtschaftsministeriums mit – ist der Bestand an nativem Olivenöl extra auf 52.000 Tonnen gesunken. Unter Berücksichtigung des Juli-Trends von 15.000 Tonnen ist mit dem Ende der Lagerbestände im September zu rechnen. Eine noch nie dagewesene Situation.

DAS RISIKO

„Gefährdet sind“, schreibt das Fachportal „Teatro naturale“, vor allem die September/Oktober-Werbeaktionen im großflächigen Einzelhandel, bei denen neben dem neuen Öl auch Flaschen aus Vorjahresbeständen zu Tiefstpreisen platziert wurden .

Die Wiederholung eines solchen Phänomens wird nur möglich sein, weil ein Betreiber verzweifelt ist und sofortige Liquidität benötigt und daher bereit ist, das Produkt zu verkaufen.“ Auf jeden Fall sind Supermarkt-Sonderangebote heute bereits 40% teurer als vor zwei Jahren.

Weitere Wolken aus den von Ismea letzte Woche durchgeführten Preiserhebungen ab Bauernhof mit Spitzenwerten für natives Olivenöl extra von 13,63 Euro pro Liter in Florenz und 13,50 Euro in Verona; 12,50 in Imperia; 11 in Chieti und Pescara; zwischen 9.18 und 9.40 Uhr in Perugia, Ragusa und Siena; 8.10 Uhr in Viterbo. Auch im Ausland sind die Preise höher als üblich, mit Spitzenwerten – berichtet von „Olio officina“ – in Griechenland von 8,45 für die Sorte Creta und 8,25 für die Peloponnes; in Spanien 8,50 für das sonst günstige Andalusien; 7,80 für Öl aus Sfax in Tunesien und 7,50 in Meknès in Marokko. Dabei handelt es sich – um es konkret zu formulieren – um Werte im Unternehmen, die dann durch Inflation und Logistikkosten weiter steigen. „Die Preise – erklärt Mario Rocchi, ein Produzent aus Lucca, der in drei Kontinente exportiert – werden durch den Produktionsrückgang aufgrund der ungewöhnlichen Hitze, die im Mai die Blüte und den Fruchtansatz beeinträchtigte, und dem Wassermangel, der ab Juli einsetzte, beeinträchtigt das Wachstum der Oliven geschädigt“.

Laut Rocchi werden die Preise nicht vor Herbst 2024 sinken, auch weil die Erntekampagne 2023 wiederum klimabedingt nicht unter den besten Vorzeichen zu beginnen scheint. „Die Hoffnung ist, dass es in ein paar Wochen regnen kann“, sagt Gianluca Boeri, Präsident von Coldiretti Liguria. „Klimaveränderungen – fügt er hinzu – sind zu strukturellen Veränderungen geworden, und deshalb müssen wir das Maß an Schutz erhöhen und den Ansatz bei der Bewirtschaftung des Olivenbaums ändern, der rationeller und nachhaltiger sein muss, um die Produktionsschwankungen zu überwinden.“

DIE STUDIE

Tatsache ist, dass der strukturelle Rückgang der Olivenölproduktion in Italien anhält, die laut einer Nomisma-Studie, die während einer Confagricoltura-Konferenz vorgestellt wurde, in den letzten drei Jahren (2020-2022) durchschnittlich weniger als 300.000 Tonnen pro Jahr betrug die über 500.000 im Dreijahreszeitraum 2010-2012. Und für dieses Jahr sprechen Schätzungen von einer Produktion von mehr als 200.000 Tonnen. Der Fehler liegt nicht nur am Wetter, sondern auch an der Struktur des Sektors, von dem 42% aus sehr kleinen Unternehmen mit weniger als zwei Hektar Olivenhainen bestehen, die fast nur für den Hobbyanbau oder nur für den Eigenverbrauch bestimmt sind. „Noch besorgniserregender – sagt Denis Pantini von Nomisma – sind die Zahlen zu den Investitionen, bei denen Italien das Schlusslicht bildet. Tatsächlich sind die Olivenhainflächen zwischen 2011 und 2021 in Chile um 41,61 TP3T, in Argentinien um 39,51 TP3T, in Marokko um 22,61 TP3T, in der Türkei um 11,41 TP3T und um 10 gestiegen .9% in Portugal, 5,4% in Spanien, während sie in Italien um 3,5% zurückgingen.“ „Unter diesen Bedingungen – befürchtet Pantini – wird Italien in nicht allzu vielen Jahren ein marginaler Akteur bleiben und von neuen und alten Protagonisten des Ölsektors überholt werden, wenn man bedenkt, dass unsere Exporte in den letzten 10 Jahren nur um 3% gestiegen sind, die Türkei wuchs um 16,41 TP3T, Portugal um 14,81 TP3T, Tunesien um 9,81 TP3T, Chile um 9,71 TP3T, Frankreich um 8,21 TP3T, mit einem weltweiten Durchschnitt von 6.2%”.

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QUELLE: https://olivoeolio.edagricole.it/economia/olio-extra-vergine-di-oliva-prezzi-in-continua-crescita/

Extra natives Olivenöl, ständig steigende Preise

Extra natives Olivenöl, die Preise steigen ständig und werden voraussichtlich noch steigen ...

9. August 2023

Im Jahr 2022 sorgte die Dürre überall für starke Produktionsrückgänge. Auch in der Kampagne 2023–2024 wird mit einem Rückgang der erwarteten Produktion gerechnet

Die Dürre im Jahr 2022 hat dazu geführt, dass Produktion und Lagerbestände eingebrochen sind, was die Preise in die Höhe getrieben hat. Auch für den Jahrgang 2023-2024 werden Produktionsrückgänge erwartet. Vielleicht könnten sie erst ab November 2024 sinken, wenn die Kampagne 2024–2025 deutlich besser ausfällt

Die Preise für natives Olivenöl extra sind in den letzten Monaten dramatisch gestiegen und werden in naher Zukunft weiter steigen. In den Regalen des großflächigen Einzelhandels sind sie im Vergleich zu 2021 um durchschnittlich 40% gewachsen. Das sagt Mario Rocchi, geschäftsführender Gesellschafter von Oleificio RM. Spa von Lucca, führend in Produktion und Marketing in Italien und im Ausland (Kanada, Deutschland und anderswo), wie einige Zahlen belegen: Gesamtfläche der Fabrik: über 18.000 m²; Stundenproduktion: 50.000 Flaschen; Lagerkapazität: 4.600 t; jährliche Produktionskapazität: 50.000.000 Liter.

Die Dürre hat die Preise für natives Olivenöl extra in die Höhe schnellen lassen.

„Der Hauptgrund für den Preisanstieg für natives Olivenöl extra war die Dürre, die im Jahr 2022 in allen Olivenanbaugebieten der Welt und insbesondere im mediterranen Olivenanbaugebiet wütete und zu einem Produktionseinbruch führte“, erklärt Rocchi – . Letztes Jahr waren die Bedingungen für ein sehr ungünstiges Jahr in Italien mit einem Rückgang der Olivenproduktion um 301 TP3T die ungewöhnliche Hitze, die die Blüte und den Fruchtansatz im Mai beeinträchtigte, und das Wasserdefizit, das dazu führte, dass die Olivenproduktion im Jahr 2017 abnahm Ab Juli beeinträchtigte es das Wachstum der Oliven. In Spanien führten Dürre und Hitzewellen nach Angaben des Landwirtschaftsministeriums im Jahr 2022-2023 zu einem Rückgang der Olivenölproduktion um 551 TP3T: 660.000 Tonnen im Vergleich zu 1,48 Millionen Tonnen im Jahr Jahrgang 2021-2022″.

Assitol warnt vor geringer Verfügbarkeit und hohen Preisen

Neben der Dürre, die mit einem Rückgang der Produktion und der Lagerbestände einherging, waren weitere Faktoren, die zu einem Anstieg der Preise für natives Olivenöl extra am Ursprung und damit beim Verbrauch führten, der Anstieg der Produktionskosten und die Die weltweite Nachfrage ist größer als das Angebot. Ausgehend von diesen Überlegungen hatte der Generaldirektor von Assitol, Andrea Carrassi, bereits im vergangenen Mai die knappe Verfügbarkeit von Olivenöl angeprangert: „Die Ursachen für die geringere Verfügbarkeit von Olivenöl und insbesondere von nativem Olivenöl extra.“ sind das letzte katastrophale Olivenöljahr, das von Dürreperioden und extremen Wetterereignissen sowie vom Anstieg der Rohstoffpreise betroffen war. Was wir zu Beginn der Kampagne befürchtet haben, tritt ein: Aufgrund der geringen Produktion besteht die Gefahr, dass unser Sektor in den kommenden Monaten nicht genug Öl zur Verfügung hat, um den Markt zu versorgen.“

Die begrenzte Verfügbarkeit von Olivenöl, bestätigte Assitol kürzlich und griff dabei auf die in Brüssel von der Civil Dialogue Group, der Expertengruppe der Landwirtschaftsdirektion der Europäischen Kommission, vorgelegte Analyse zum Olivenölmarkt auf Der Preisanstieg in ganz Europa führte zu einem weiteren Rückgang des ohnehin schon durch die Inflation belasteten Olivenölverbrauchs.

Ängste um die Zukunft des Sektors wurden kürzlich auch von den Managern der italienischen Olivenöl-Lieferkette Fooi, nämlich der Präsidentin Anna Cane und dem Vizepräsidenten Tommaso Lodioice, bei einem Treffen mit dem Unterstaatssekretär für Landwirtschaft und Ernährungssouveränität, Patrizio Giacomo, geäußert Der Stein. Das interprofessionelle Gremium betonte insbesondere, dass die verringerte Ölmenge und die Preisspannungen in den letzten Monaten zu einem Rückgang des Verbrauchs geführt hätten.

Aufwärtstrend bis November 2024 bestätigt

Und dieser Trend wird sich voraussichtlich bestätigen, behauptet Rocchi, denn selbst die Olivenölkampagne 2023-2024 verspricht nicht sehr erfreulich zu werden, da die Produktion sowohl in Spanien (unter 501 TP3T ihres Potenzials) als auch in der Türkei (die inzwischen unter 501 TP3T ihres Potenzials liegt) zurückgegangen ist (letztes Jahr zweitgrößtes Produktionsland der Welt), sowohl in Italien als auch anderswo. Das bedeutet, dass natives Olivenöl mittlerer Qualität in Supermärkten bis zu 8-9 Euro pro Liter kosten kann.

„Die Preise könnten ab November 2024 sinken, wenn es nächstes Jahr eine deutlich bessere Kampagne gibt.“ Erst dann könnte der Preis für Olivenöl im Allgemeinen und der für natives Olivenöl extra im Besonderen auf das Niveau von vor zwei bis drei Jahren fallen.“