Die weltweite Olivenölproduktion ist in diesem Jahr auf einem Sechsjahrestief, aber ein großer Produktionsanstieg – bei 350.000 Tonnen Olivenöl – in Griechenland, schätzt das IOC (International Olive Council).

Quelle: Agronews.gr – 04/01/2023

Insgesamt ist weltweit ein enormer Rückgang zu verzeichnen Olivenöl Produktion in diesem Jahr

Es wird erwartet, dass die acht wichtigsten Olivenöl produzierenden Länder der Europäischen Union zusammen produzieren 1,50 Millionen Tonnen Olivenöl, deutlich unter dem des letzten Jahres 2,27 Millionen Tonnen Olivenöl produktion.

Es gab einen großen Einbruch Spaniens Olivenölproduktion, die nach der historisch „schlechten“ Olivenölanbausaison 2012/13 auf rund 780.000 Tonnen Olivenöl begrenzt sein wird.

In Italien, traditionell der zweitgrößte Olivenölproduzent der Welt, wird die Ernte voraussichtlich auf 235.000 Tonnen Olivenöl sinken, das niedrigste jährliche Olivenölproduktionsniveau seit 2018/19.

In Portugal, die Erträge sind teilweise aufgrund der rekordhohen Olivenölproduktion des Vorjahres rückläufig, für 2022/2023 wird eine Produktion von 125.000 Tonnen erwartet. Obwohl viel kleiner im Maßstab, Frankreich sah auch einen Rückgang der Produktion auf 3.600 Tonnen Olivenöl.

Steigerung der Produktion in traditionell kleinen Olivenölproduktionsländern und in Griechenland (Griechenland ist der drittgrößte Produzent von Olivenöl weltweit)  

Die Olivenölproduktion zeigt zunehmende Trends in Kroatien, Zypern und Slowenien, obwohl alle zusammen nur 11.200 Tonnen Olivenöl produzieren. Albanien erwartet eine Rekordernte von 15.500 Tonnen, während die Produktion in Montenegro stagnierte.

Für Griechenland, nach Schätzungen des Internationaler Olivenrat, es wird die reichste Ernte seit 2006/07 vorausgesagt. Griechische Olivenhaine Es wird erwartet, dass sie 350.000 Tonnen Olivenöl liefern, was deutlich über dem Fünfjahresdurchschnitt von 262.000 Tonnen liegt.

Während die Produktion zurückgegangen ist Tunesien und Marokko, haben beide Länder in die Modernisierung ihrer landwirtschaftlichen Techniken und den Anbau investiert Olivenbäume.

Das Internationaler Olivenrat prognostiziert die Produktion in Tunesien auf 180.000 Tonnen in diesem Jahr fallen, 43% unter dem gleitenden Fünfjahresdurchschnitt, während die Produktion läuft Marokko wird 8% auf 156.000 Tonnen fallen.

 

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Vielversprechende Anzeichen einer robusten Ernte in Griechenland - Olive Oil Times:

Im Gegensatz zu anderen großen europäischen Erzeugern erwartet Griechenland einen deutlichen Anstieg seiner Ernteerträge.

Griechenland wird zweitgrößter Olivenölproduzent in Europa:

Griechenland soll Italien überwinden und werden Europas zweitgrößter Olivenölproduzent in Bezug auf die Menge der Olivenölproduktion nach Spanien, so ein kürzlich veröffentlichter neuer Forschungsbericht.

 

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HAST DU GEWUSST?

Olivenöl – Griechisches Olivenöl ist die Grundlage der griechischen Diät und Mittelmeerküche. Als Hauptbestandteil jedes Rezepts der traditionellen griechischen Küche spielt Olivenöl eine dominierende Rolle in den griechischen Ernährungsgewohnheiten. Griechisches natives Olivenöl extra ist weltweit bekannt für seine Reinheit, seinen außergewöhnlichen Geschmack und seinen hohen Nährwert.

Olivenöl kann hauptsächlich als Extra Vergine, Vergine oder Reines klassifiziert werden, abhängig von der Art und Weise, wie es hergestellt wird, seiner Chemie und seinem Geschmack. Griechenland produziert jährlich mehr als 430.000 Tonnen Olivenöl und mehr als 75% davon ist Natives Olivenöl extra, der weltweit als bester Typ gilt. Griechenland ist nach Spanien und Italien das drittgrößte Olivenöl produzierende Land der Welt.

• Es gibt ungefähr 120.000.000 Olivenbäume in Griechenland oder, um die Dinge ins rechte Licht zu rücken, 12 Olivenbäume für jeden griechischen Bürger.
• Griechenland ist der weltweit drittgrößte Produzent von essbare Oliven (Tafeloliven) und Olivenöl, mit einem Anteil von 16% am internationalen Olivenölmarkt.
• Der griechischen Mythologie zufolge einigten sich Athena und Poseidon darauf, dass derjenige, der der Stadt das beste Geschenk machte, ihr Schutzpatron (Athen) werden würde. Obwohl Poseidon das Geschenk des Wassers gab, wurde Athenas Geschenk eines Olivenbaums von den anderen Göttern als wertvoller angesehen.
• Olivenöl gilt als das „Schönheitsöl“. Die Körperzellen nehmen die wertvollen Fettsäuren aus dem Öl auf, wodurch die Arterien geschmeidiger und die Haut strahlender werden.

  (QUELLE: MFA – Hellenische Republik)