GIÁ DẦU OLIVE TẠI Ý

https://www.ilmessaggero.it/alimentazione/olio_quanto_costa_litro_caro_prezzi_agricoltura_clima-7583554.html?refresh_ce

IL MESSAGGERO – 20 tháng 8 năm 2023

Khí hậu ảnh hưởng đến cây trồng, giá dầu tăng vọt Dầu ô liu nguyên chất đạt mức cao nhất gần 14 euro mỗi lít. Ở Tây Ban Nha, sản lượng sụt giảm 55% và Thổ Nhĩ Kỳ hiện đang chặn xuất khẩu Dầu ô liu.

Chạn chế ảnh hưởng đến mùa màng, giá dầu tăng vọt. Dầu ô liu nguyên chất đạt mức cao nhất gần 14 euro mỗi lít

Dầu ô liu chưa bao giờ đắt như những tuần gần đây và thật không may, nó còn tăng cao hơn nữa do xuất hiện đồng thời ba tin tức trong những ngày gần đây: 1) chính phủ Tây Ban Nha chính thức dự đoán về một chiến dịch dầu ô liu thảm khốc ( -55% so với năm 2022 là 660.000 tấn so với 1,48 triệu); 2) Thổ Nhĩ Kỳ, nước sản xuất lớn thứ hai thế giới, cấm xuất khẩu dầu cho đến cuối tháng 11, do đó hy vọng hạn chế việc tăng giá trên thị trường nội địa (+102%, so với kỷ lục xuất khẩu +240% hướng tới các nước Địa Trung Hải); 3) tại Ý – ICQRF của Bộ Nông nghiệp thông báo – tồn kho dầu ô liu nguyên chất đã giảm xuống còn 52 nghìn tấn. Xem xét xu hướng tháng 7 là 15 nghìn tấn, dự kiến lượng tồn kho sẽ hết vào tháng 9. Một tình huống chưa từng thấy trước đây.

RỦI RO

«At risk – writes the specialized portal “Teatro naturale” – are above all the September/October promotional campaigns in large-scale retail trade in which, next to the new oil, bottles from the previous year’s stocks were placed at rock-bottom prices.

Hiện tượng như vậy sẽ chỉ có thể lặp lại do sự tuyệt vọng của một số nhà điều hành đang cần thanh khoản ngay lập tức và do đó sẵn sàng bán bớt sản phẩm”. Dù thế nào đi nữa, các ưu đãi đặc biệt của siêu thị hiện đã đắt hơn 40% so với hai năm trước.

Những đám mây khác từ cuộc khảo sát giá ngoài trang trại do Ismea thực hiện vào tuần trước với mức đỉnh điểm của dầu ô liu nguyên chất là 13,63 euro mỗi lít ở Florence và 13,50 ở Verona; 12h50 ở Imperia; 11 ở Chieti và Pescara; từ 9 giờ 18 đến 9 giờ 40 ở Perugia, Ragusa và Siena; 8.10 ở Viterbo. Giá ở nước ngoài cũng cao hơn bình thường với mức cao nhất – được báo cáo bởi “Olio officina” – ở Hy Lạp là 8,45 đối với giống Creta và 8,25 đối với Peloponnese; ở Tây Ban Nha là 8,50 cho Andalucia thường rẻ; 7.80 for oil from Sfax in Tunisia and 7.50 in Meknès in Morocco. Đây là - hãy để chúng tôi chỉ rõ - các giá trị trong công ty sau đó sẽ tăng thêm do lạm phát và chi phí hậu cần. «Prices – explains Mario Rocchi, a producer in Lucca who exports to three continents – are affected by the decrease in production due to the anomalous heat, which in May compromised flowering and fruit set, and the water deficit, which from July onwards làm hỏng sự phát triển của ô liu”.

Theo Rocchi, giá sẽ không giảm trước mùa thu năm 2024, cũng vì chiến dịch thu hoạch năm 2023 dường như không bắt đầu dưới sự hỗ trợ tốt nhất, một lần nữa do khí hậu. «The hope is that it may rain in a few weeks’ time», says Gianluca Boeri, president of Coldiretti Liguria. «Climate changes – he adds – have become structural and therefore we must raise the level of guard and change the approach in the management of the olive tree, which must be more rational and sustainable to overcome the production swing».

NGHIÊN CỨU

Thực tế là sự suy giảm cơ cấu trong sản xuất dầu ô liu ở Ý vẫn tiếp tục, theo một nghiên cứu của Nomisma được trình bày trong hội nghị Confagricoltura, trong ba năm qua (2020-2022) trung bình chưa đến 300 nghìn tấn mỗi năm, so với trên 500 nghìn người trong giai đoạn 3 năm 2010-2012. Và trong năm nay, ước tính sản lượng đạt hơn 200 nghìn tấn. Lỗi không chỉ nằm ở thời tiết mà còn ở cơ cấu ngành, trong đó 42% được tạo thành từ các công ty rất nhỏ với chưa đầy hai ha vườn ô liu, hầu như chỉ để sản xuất theo sở thích hoặc chỉ nhằm mục đích tiêu dùng. «Even more worrying – says Denis Pantini of Nomisma – are the numbers on investments in which Italy brings up the rear. Trên thực tế, từ năm 2011 đến năm 2021, diện tích rừng ô liu đã tăng 41,6% ở Chile, 39,5% ở Argentina, 22,6% ở Maroc, 11,4% ở Thổ Nhĩ Kỳ, 10 0,9% ở Bồ Đào Nha, 5,4% ở Tây Ban Nha, trong khi ở Ý, họ giảm 3,5%”. «In these conditions – fears Pantini – in not many years Italy will remain a marginal player and will be overtaken by new and old protagonists of the oil sector, if we consider that in the last 10 years, while our exports increased by just 3%, của Thổ Nhĩ Kỳ tăng 16,4%, Bồ Đào Nha tăng 14,8%, Tunisia tăng 9,8%, Chile tăng 9,7%, Pháp tăng 8,2%, với mức trung bình thế giới là 6.2%”.

=================

NGUỒN: https://olivoeolio.edagricole.it/economia/olio-extra-vergine-di-oliva-prezzi-in-continua-crescita/

Dầu ô liu nguyên chất, giá ngày càng tăng

Dầu ô liu nguyên chất, giá liên tục tăng và dự kiến sẽ tăng…

Ngày 9 tháng 8 năm 2023

Năm 2022, hạn hán khiến sản lượng ở khắp nơi sụt giảm mạnh. Sản lượng dự kiến cũng sẽ giảm trong chiến dịch 2023-2024

Hạn hán năm 2022 đã khiến sản xuất và tồn kho sụt giảm, đẩy giá lên cao. Sản lượng cũng dự kiến sẽ giảm đối với niên vụ 2023-2024. Có lẽ chỉ từ tháng 11 năm 2024, nếu chiến dịch 2024-2025 tốt hơn hẳn thì họ mới có thể đi xuống?

Giá dầu ô liu nguyên chất đã tăng mạnh trong những tháng gần đây và sẽ tiếp tục tăng trong thời gian tới. Trên kệ thương mại bán lẻ quy mô lớn, chúng đã tăng trung bình 40% so với năm 2021. Đây là những gì Mario Rocchi, đối tác quản lý của Oleificio RM, nói. spa of Lucca, leader in production and marketing, in Italy and abroad (Canada, Germany and elsewhere), as demonstrated by some numbers: total area occupied by the factory: over 18,000 m²; sản lượng hàng giờ: 50.000 chai; sức chứa: 4.600 tấn; năng lực sản xuất hàng năm: 50.000.000 lít.

Hạn hán đã khiến giá dầu ô liu nguyên chất tăng vọt.

«The main reason for the increase in prices of extra virgin olive oil was the drought which, in 2022, raged in all olive-growing areas of the world and in particular in the Mediterranean olive-growing basin, causing production to collapse – explains Rocchi – . Năm ngoái ở Ý, các điều kiện cho một năm rất bất lợi, với sản lượng ô liu giảm 30%, là nắng nóng bất thường, làm ảnh hưởng đến sự ra hoa và đậu trái vào tháng 5, cũng như tình trạng thiếu nước, khiến từ tháng 7 trở đi nó làm hỏng sự phát triển của cây ô liu. Theo Bộ Nông nghiệp, tại Tây Ban Nha, hạn hán và sóng nhiệt đã khiến sản lượng dầu ô liu giảm 55% trong năm 2022-2023: 660.000 tấn so với 1,48 triệu tấn trong năm 2023. cổ điển 2021-2022”.

Cảnh báo của Assitol về tình trạng sẵn có thấp và giá cao

Ngoài hạn hán, với việc sản lượng và tồn kho giảm, các yếu tố khác thúc đẩy giá dầu ô liu nguyên chất tại nguồn tăng và do đó tăng ở mức tiêu thụ là chi phí sản xuất tăng và giá cả tăng. cầu toàn cầu lớn hơn cung. Starting from these considerations, already last May the general director of Assitol, Andrea Carrassi, had denounced the scarce availability of olive oil: «The causes of the reduced availability of olive oil, and in particular of extra virgin olive oil Đây là năm thảm họa cuối cùng của dầu ô liu, bị ảnh hưởng bởi hạn hán và các đợt thời tiết khắc nghiệt cũng như giá nguyên liệu thô tăng cao. Điều mà chúng tôi lo ngại khi bắt đầu chiến dịch đang xảy ra: do sản lượng thấp, ngành của chúng tôi có nguy cơ không có đủ dầu để cung cấp cho thị trường trong những tháng tới.”

Assitol gần đây đã xác nhận rằng nguồn cung dầu ô liu hạn chế, khi đưa ra bản phân tích về thị trường dầu ô liu do Nhóm Đối thoại Dân sự, nhóm chuyên gia của Tổng cục Nông nghiệp thuộc Ủy ban Châu Âu, trình bày tại Brussels, đã gây ra tăng giá trên khắp châu Âu, dẫn đến việc tiêu thụ dầu ô liu tiếp tục giảm, vốn đã bị gánh nặng bởi lạm phát.

Những lo ngại về tương lai của ngành cũng được các nhà quản lý của chuỗi cung ứng dầu ô liu Fooi – Ý, cụ thể là chủ tịch Anna Cane và phó chủ tịch Tommaso Lodioice, bày tỏ gần đây trong cuộc gặp với Thứ trưởng phụ trách chủ quyền nông nghiệp và lương thực, Patrizio Giacomo. Viên đá. Đặc biệt, cơ quan chuyên môn nhấn mạnh việc giảm số lượng dầu và căng thẳng về giá đã dẫn đến sự sụt giảm tiêu dùng trong những tháng gần đây.

Xu hướng tăng được xác nhận cho đến tháng 11 năm 2024

Và xu hướng này chắc chắn sẽ được xác nhận, Rocchi tuyên bố, bởi vì ngay cả chiến dịch dầu ô liu 2023-2024 cũng không hứa hẹn sẽ tốt đẹp, với sản lượng sụt giảm ở cả Tây Ban Nha (tiềm năng dưới 50%) và ở Thổ Nhĩ Kỳ (đã trở thành nước sản xuất thứ hai trên thế giới vào năm ngoái), cả ở Ý và các nơi khác. Điều này có nghĩa là dầu ô liu nguyên chất chất lượng trung bình bán trong siêu thị có thể có giá lên tới 8-9 euro mỗi lít.

«Prices could drop from November 2024, if there is a much better campaign next year. Chỉ đến thời điểm đó, giá dầu ô liu nói chung và dầu ô liu nguyên chất nói riêng mới có thể giảm xuống mức 2-3 năm trước”.