PREÇOS DO AZEITE NA ITÁLIA

https://www.ilmessaggero.it/alimentazione/olio_quanto_costa_litro_caro_prezzi_agricoltura_clima-7583554.html?refresh_ce

O MENSAGEIRO – 20 de agosto de 2023

Efeito do clima nas plantações, disparada dos preços do petróleo. O azeite de oliva extra virgem atinge picos de quase 14 euros por litro. Na Espanha, a produção caiu 55% e a Turquia está bloqueando as exportações de azeite de oliva por enquanto.

Cefeito calamitoso nas colheitas, disparando os preços do petróleo. Azeite virgem extra atinge picos de quase 14 euros por litro

O azeite nunca esteve tão caro como nas últimas semanas e, infelizmente, está destinado a subir ainda mais devido à concomitância de três notícias nos últimos dias: 1) o governo espanhol prevê oficialmente uma campanha desastrosa do azeite (-55% em relação a 2022, 660 mil toneladas contra 1,48 milhão); 2) A Turquia, o segundo maior país produtor do mundo, proíbe a exportação do seu petróleo até ao final de novembro, esperando assim limitar o aumento dos preços no mercado interno (+102%, face ao recorde de exportação de +240% em direção aos países mediterrânicos); 3) na Itália – comunicou o ICQRF do Ministério da Agricultura – o estoque de azeite de oliva extra virgem foi reduzido para 52 mil toneladas. Considerando a tendência de julho de 15 mil toneladas, o fim dos estoques pode ser esperado em setembro. Uma situação nunca vista antes.

O RISCO

«Em risco – escreve o portal especializado “Teatro naturale” – estão sobretudo as campanhas promocionais de setembro/outubro no grande comércio varejista em que, ao lado do azeite novo, foram colocadas garrafas dos estoques do ano anterior a preços baixíssimos.

A repetição de tal fenômeno só será possível devido ao desespero de algum operador necessitado de liquidez imediata e, portanto, disposto a vender o produto”. De qualquer forma, as ofertas especiais dos supermercados agora estão 40% mais caras do que há dois anos.

Outras nuvens das pesquisas de preços ex-fazenda realizadas pela Ismea na semana passada, com picos para azeite de oliva extra virgem de 13,63 euros por litro em Florença e 13,50 em Verona; 12h50 em Impéria; 11 em Chieti e Pescara; entre 9h18 e 9h40 em Perugia, Ragusa e Siena; 8h10 em Viterbo. Os preços no exterior também estão mais altos do que o normal, com picos – relatados pela “Olio officina” – na Grécia de 8,45 para a variedade Creta e 8,25 para a Peloponeso; na Espanha 8,50 para a geralmente barata Andaluzia; 7,80 para petróleo de Sfax, na Tunísia, e 7,50 em Meknès, no Marrocos. Esses são – vamos especificar – valores na empresa que depois aumentam ainda mais devido à inflação e aos custos de logística. «Os preços – explica Mario Rocchi, produtor de Lucca que exporta para três continentes – são afetados pela diminuição da produção devido ao calor anómalo, que em maio comprometeu a floração e a frutificação, e ao défice hídrico, que a partir de julho prejudicou o crescimento das azeitonas”.

Segundo Rocchi, os preços não cairão antes do outono de 2024, também porque a safra de 2023 não parece começar sob os melhores auspícios, novamente devido ao clima. «A esperança é que possa chover dentro de algumas semanas», diz Gianluca Boeri, presidente da Coldiretti Liguria. «As alterações climáticas – acrescenta – tornaram-se estruturais e por isso temos de elevar o nível de vigilância e mudar a abordagem na gestão da oliveira, que deve ser mais racional e sustentável para ultrapassar a oscilação produtiva».

O ESTUDO

O facto é que continua o declínio estrutural da produção de azeite em Itália que, segundo um estudo da Nomisma apresentado durante uma conferência da Confagricoltura, nos últimos três anos (2020-2022) se situou em média em menos de 300 mil toneladas por ano, contra mais de 500 mil no triênio 2010-2012. E para este ano, as estimativas falam de uma produção de mais de 200 mil toneladas. A falha não está apenas no clima, mas também na estrutura do setor, 42% dos quais são constituídos por empresas muito pequenas, com menos de dois hectares de olival, quase para produção de passatempo ou destinados apenas ao autoconsumo. «Ainda mais preocupante – diz Denis Pantini da Nomisma – são os números de investimentos em que a Itália fica para trás. De facto, entre 2011 e 2021, as áreas de olival aumentaram 41,6% no Chile, 39,5% na Argentina, 22,6% em Marrocos, 11,4% na Turquia, 10 .9% em Portugal, 5,4% em Espanha, enquanto em Itália caíram 3,5%”. «Nestas condições – receia Pantini – em poucos anos a Itália continuará a ser um interveniente marginal e será ultrapassada por novos e velhos protagonistas do sector petrolífero, se considerarmos que nos últimos 10 anos, enquanto as nossas exportações aumentaram apenas 3%, a da Turquia cresceu 16,4%, a de Portugal 14,8%, a da Tunísia 9,8%, a do Chile 9,7%, a da França 8,2%, com uma média mundial de 6.2%”.

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FONTE: https://olivoeolio.edagricole.it/economia/olio-extra-vergine-di-oliva-prezzi-in-continua-crescita/

Azeite virgem extra, preços cada vez mais altos

Azeite de oliva extra virgem, preços em constante crescimento e destinados a aumentar…

9 de agosto de 2023

Em 2022, a seca causou fortes quedas na produção em todos os lugares. Também é esperada uma redução na produção esperada na campanha 2023-2024

A seca de 2022 causou um colapso na produção e nos estoques, elevando os preços. Quedas de produção também são esperadas para a safra 2023-2024. Talvez só a partir de novembro de 2024, se a campanha de 2024-2025 for decididamente melhor, é que eles poderão descer

Os preços do azeite de oliva extra virgem aumentaram drasticamente nos últimos meses e continuarão aumentando no futuro próximo. Nas prateleiras do grande varejo, eles cresceram em média 40% em relação a 2021. É o que diz Mario Rocchi, sócio-gerente da Oleificio RM. spa de Lucca, líder em produção e comercialização, na Itália e no exterior (Canadá, Alemanha e outros lugares), como demonstram alguns números: área total ocupada pela fábrica: mais de 18.000 m²; produção horária: 50.000 garrafas; capacidade de armazenagem: 4.600 t; capacidade de produção anual: 50.000.000 litros.

A seca fez com que os preços do azeite de oliva extra virgem disparassem.

«A principal razão para o aumento dos preços do azeite virgem extra foi a seca que, em 2022, assolou todas as zonas olivícolas do mundo e em particular na bacia olivícola do Mediterrâneo, provocando o colapso da produção – explica Rocchi – . No ano passado, na Itália, as condições para um ano muito desfavorável, com uma quebra de 30% na produção de azeitonas, foram o calor anómalo, que comprometeu a floração e a frutificação em maio, e o défice hídrico, que a partir de julho prejudicou o crescimento das azeitonas. Em Espanha, a seca e as ondas de calor provocaram uma quebra de 55% na produção de azeite no ano 2022-2023, segundo o Ministério da Agricultura: 660 mil toneladas face a 1,48 milhões de toneladas em 2022-2023, segundo o Ministério da Agricultura: 660 mil toneladas face a 1,48 milhões de toneladas em 2022-2023. safra 2021-2022″.

Alerta da Assitol sobre baixa disponibilidade e preços altos

Além da seca, com redução da produção e dos estoques, outros fatores que impulsionaram o aumento dos preços do azeite virgem extra na origem e, portanto, no consumo foram o aumento dos custos de produção e a demanda global maior que a oferta. Partindo destas considerações, já em maio passado o diretor geral da Assitol, Andrea Carrassi, havia denunciado a escassa disponibilidade de azeite: «As causas da reduzida disponibilidade de azeite, e em particular de azeite virgem extra , são o último ano desastroso do azeite, que foi afetado pela seca e por episódios climáticos extremos, e pelos aumentos dos preços das matérias-primas. O que temíamos no início da campanha está acontecendo: devido à baixa produção, nosso setor corre o risco de não ter petróleo suficiente disponível para abastecer o mercado nos próximos meses.”

A disponibilidade limitada de azeite, confirmou recentemente a Assitol, retomando a análise sobre o mercado do azeite apresentada em Bruxelas pelo Grupo de Diálogo Civil, o grupo de peritos da Direcção de Agricultura da Comissão Europeia, provocou a crescimento dos preços em toda a Europa, resultando numa nova diminuição do consumo de azeite, já sobrecarregado pela inflação.

Receios quanto ao futuro do setor também foram expressos recentemente pelos gestores da Fooi – cadeia de abastecimento do azeite italiano, nomeadamente a presidente Anna Cane e o vice-presidente Tommaso Lodioice, num encontro com o subsecretário da Agricultura e Soberania Alimentar, Patrizio Giacomo A pedra. Em particular, o organismo interprofissional destacou como a redução da quantidade de petróleo e as tensões de preços levaram ao declínio do consumo nos últimos meses.

Tendência de alta confirmada até novembro de 2024

E esta tendência está destinada a confirmar-se, afirma Rocchi, porque mesmo a campanha de azeite 2023-2024 não promete ser muito feliz, com quebras de produção tanto em Espanha (abaixo de 50% do seu potencial) como na Turquia (que se tornou no ano passado, segundo país produtor do mundo), tanto na Itália quanto em outros lugares. Isso significa que o azeite de oliva extra virgem de qualidade média nos supermercados pode custar até 8-9 euros por litro.

«Os preços podem cair a partir de novembro de 2024, se houver uma campanha muito melhor no ano que vem. Só então é que o preço do azeite em geral, e do azeite virgem extra em particular, poderá cair para o nível de há dois ou três anos.”