Globalna produkcja oliwy z oliwek jest w tym roku najniższa od sześciu lat, ale duży wzrost produkcji – na poziomie 350 000 ton oliwy z oliwek – w Grecji, szacuje MKOl (Międzynarodowa Rada ds. Oliwek)

Źródło: Agronews.gr – 04/01/2023

Na całym świecie obserwuje się ogromny spadek Oliwa z oliwek produkcja w tym roku

Oczekuje się, że osiem głównych krajów produkujących oliwę z oliwek w Unii Europejskiej będzie produkować łącznie 1,50 mln ton oliwy z oliwek, znacznie poniżej zeszłorocznego 2,27 mln ton produkcja oliwy z oliwek.

Nastąpił duży spadek Hiszpanii produkcja oliwy z oliwek, która zostanie ograniczona do około 780 000 ton oliwy z oliwek, w porównaniu z historycznie „złym” sezonem uprawy oliwy z oliwek 2012/2013.

W Włochy, tradycyjnie drugiego co do wielkości producenta oliwy z oliwek na świecie, oczekuje się, że zbiory spadną do 235 000 ton oliwy z oliwek, co stanowi najniższy roczny poziom produkcji oliwy z oliwek od sezonu 2018/19.

W Portugalia, plony spadły częściowo z powodu rekordowej produkcji oliwy z oliwek z poprzedniego roku, w latach 2022/2023 spodziewana jest produkcja 125 000 ton. Choć na znacznie mniejszą skalę, Francja odnotowano również spadek produkcji do 3.600 ton oliwy z oliwek.

Wzrost produkcji w tradycyjnie małych krajach produkujących oliwę z oliwek oraz w Grecji (Grecja jest trzecim co do wielkości producentem oliwy z oliwek na świecie)  

Produkcja oliwy z oliwek wykazuje tendencje wzrostowe Chorwacja, Cypr oraz Słowenia, chociaż wszystkie razem produkują tylko 11.200 ton oliwy z oliwek. Albania spodziewa się rekordowych zbiorów w wysokości 15 500 ton, podczas gdy produkcja w Czarnogórze pozostała na niezmienionym poziomie.

Do Grecja, według szacunków wg Międzynarodowa Rada ds. Oliwekprzewiduje się, że będą to najbogatsze zbiory od sezonu 2006/07. Greckie gaje oliwne oczekuje się, że przyniesie 350 000 ton oliwy z oliwek, znacznie więcej niż średnia pięcioletnia wynosząca 262 000 ton.

Podczas gdy produkcja spadła w Tunezja i Maroko, oba kraje zainwestowały w unowocześnienie swoich technik rolniczych i dalsze uprawy drzewa oliwne.

The Międzynarodowa Rada ds. Oliwek prognozuje produkcję w Tunezja spaść do 180.000 ton w tym roku, 43% poniżej pięcioletniej średniej kroczącej, podczas gdy produkcja w Maroko spadnie 8% do 156.000 ton.

 

---

 

Obiecujące oznaki solidnych zbiorów w Grecji - Olive Oil Times:

W przeciwieństwie do innych głównych europejskich producentów, Grecja spodziewa się znacznego wzrostu plonów.

Grecja chce zostać drugim co do wielkości producentem oliwy z oliwek w Europie:

Grecja ma pokonać Włochy i zostać Drugi co do wielkości producent oliwy z oliwek w Europie pod względem wielkości produkcji oliwy z oliwek, po Hiszpanii, wynika z niedawno opublikowanego raportu badawczego.

 

---

 

CZY WIEDZIAŁEŚ?

Oliwa z oliwek – Grecka oliwa z oliwek jest podstawą greckiej diety i Dieta śródziemnomorska. Jako główny składnik każdego przepisu tradycyjnej kuchni greckiej, oliwa z oliwek odgrywa dominującą rolę w greckich zwyczajach żywieniowych. Grecka oliwa extra vergine znana jest na całym świecie ze swojej czystości, wyjątkowego smaku i wysokiej wartości odżywczej.

Oliwa z oliwek może być sklasyfikowana głównie jako Extra Virgin, Virgin lub Pure, w zależności od sposobu jej produkcji, składu chemicznego i smaku. Grecja produkuje ponad 430 000 ton oliwy z oliwek rocznie i więcej niż 75% z tego jest Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia, który jest uważany na całym świecie za najlepszy typ. Grecja jest trzecim co do wielkości producentem oliwy z oliwek na świecie, po Hiszpanii i Włoszech.

• W Grecji jest około 120 000 000 drzew oliwnych lub, patrząc z perspektywy, 12 drzew oliwnych na każdego obywatela Grecji.
• Grecja jest trzecim co do wielkości producentem na świecie jadalne oliwki (Oliwki stołowe) oraz Oliwa z oliwek, z udziałem 16% w międzynarodowym rynku oliwy z oliwek.
• Według mitologii greckiej Atena i Posejdon zgodzili się, że ten, kto podaruje miastu najlepszy prezent, zostanie jego patronem (Ateny). Chociaż Posejdon podarował wodę, dar Ateny w postaci drzewa oliwnego został uznany przez innych bogów za cenniejszy.
• Oliwa z oliwek uznawany jest za „olejek kosmetyczny”. Komórki organizmu wchłaniają cenne kwasy tłuszczowe z oleju, dzięki czemu tętnice są bardziej elastyczne, a skóra bardziej lśniąca.

  (ŹRÓDŁO: MSZ - Republika Grecka)