De wereldwijde olijfolieproductie ligt dit jaar op het laagste punt in zes jaar, maar de productie in Griekenland is fors gestegen - met 350.000 ton olijfolie, schat het IOC (International Olive Council)

Bron: Agronews.gr – 04/01/2023

Er is een enorme achteruitgang in de totale wereld Olijfolie productie dit jaar

De acht belangrijkste olijfolieproducerende landen van de Europese Unie zullen naar verwachting samen produceren 1,50 miljoen ton olijfolie, ver onder die van vorig jaar 2,27 miljoen ton productie van olijfolie.

Er was een grote inval van Spanje olijfolieproductie, die beperkt zal blijven tot ongeveer 780.000 ton olijfolie, na het historisch 'slechte' olijfolieteeltseizoen 2012/13.

In Italië, van oudsher de op een na grootste olijfolieproducent ter wereld, zal de oogst naar verwachting dalen tot 235.000 ton olijfolie, het laagste jaarlijkse olijfolieproductieniveau sinds 2018/19.

In Portugal, de opbrengsten zijn gedaald mede door de record hoge olijfolieproductie van vorig jaar, voor 2022/2023 wordt een productie van 125.000 ton verwacht. Hoewel veel kleinschaliger, Frankrijk zag ook de productie dalen tot 3.600 ton olijfolie.

Verhoging van de productie in traditioneel kleine olijfolieproducerende landen en in Griekenland (Griekenland is de derde grootste producent van olijfolie wereldwijd)  

De productie van olijfolie vertoont stijgende trends in Kroatië, Cyprus en Slovenië, hoewel ze allemaal samen slechts 11.200 ton olijfolie produceren. Albanië verwacht een recordoogst van 15.500 ton, terwijl de productie in Montenegro gelijk bleef.

Voor Griekenland, volgens schattingen van de Internationale Olijfraad, wordt voorspeld dat het de rijkste oogst wordt sinds 2006/2007. Griekse olijfgaarden zullen naar verwachting 350.000 ton olijfolie opleveren, aanzienlijk hoger dan het vijfjaarlijkse gemiddelde van 262.000 ton.

Terwijl de productie is gedaald in Tunesië en Marokko, hebben beide landen geïnvesteerd in het moderniseren van hun landbouwtechnieken en meer telen olijfbomen.

De Internationale Olijfraad voorspelt productie in Tunesië dit jaar dalen tot 180.000 ton, 43% onder het voortschrijdend vijfjarig gemiddelde, terwijl de productie in Marokko zal 8% dalen tot 156.000 ton.

 

---

 

Veelbelovende tekenen van een robuuste oogst in Griekenland - Olive Oil Times:

In tegenstelling tot andere grote Europese producenten verwacht Griekenland een substantiële stijging van de oogstopbrengst.

Griekenland wordt de op een na grootste producent van olijfolie in Europa:

Griekenland is ingesteld om Italië te overwinnen en te worden Europa's op een na grootste producent van olijfolie in termen van hoeveelheid olijfolieproductie, na Spanje volgens een recent gepubliceerd nieuw onderzoeksrapport.

 

---

 

WIST U?

Olijfolie – Griekse olijfolie is de basis van het Griekse dieet en Mediterraans diëet. Als hoofdingrediënt van elk recept uit de traditionele Griekse keuken speelt olijfolie een dominante rol in de Griekse voedingsgewoonten. Griekse extra vierge olijfolie staat wereldwijd bekend om zijn zuiverheid, uitzonderlijke smaak en hoge voedingswaarde.

Olijfolie kan voornamelijk worden geclassificeerd als Extra Virgin, Virgin of Pure, afhankelijk van de manier waarop het wordt geproduceerd, de chemie en de smaak. Griekenland produceert jaarlijks meer dan 430.000 ton olijfolie, en meer dan 75% daarvan is Extra vergine olijfolie, die wereldwijd als het beste type wordt beschouwd. Griekenland is het op twee na grootste olijfolieproducerende land ter wereld, na Spanje en Italië.

• Er zijn ongeveer 120.000.000 olijfbomen in Griekenland of, om de zaken in perspectief te plaatsen, 12 olijfbomen voor elke Griekse burger.
• Griekenland is de op twee na grootste producent ter wereld van eetbare olijven (Tafel Olijven) en olijfolie, met een aandeel van 16% op de internationale olijfoliemarkt.
• Volgens de Griekse mythologie waren Athena en Poseidon het erover eens dat degene die de stad het beste geschenk gaf, haar beschermheer (Athene) zou worden. Hoewel Poseidon het geschenk van water schonk, werd Athena's geschenk van een olijfboom door de andere goden als waardevoller beschouwd.
• Olijfolie wordt beschouwd als de "schoonheidsolie". De lichaamscellen nemen de waardevolle vetzuren uit de olie op, waardoor de slagaders soepeler worden en de huid glanzender.

  (BRON: MFB – Helleense Republiek)