La produzione globale di olio d'oliva è ai minimi di sei anni quest'anno, ma un forte aumento della produzione - a 350.000 tonnellate di olio d'oliva - in Grecia, stima il CIO (Consiglio oleicolo internazionale)

Fonte: Agronews.gr – 04/01/2023

C'è un enorme declino nel globale globale Olio d'oliva produzione quest'anno

Gli otto principali paesi produttori di olio d'oliva dell'Unione europea dovrebbero produrre un insieme 1,50 milioni di tonnellate di olio d'oliva, ben al di sotto dello scorso anno 2,27 milioni di tonnellate produzione di olio d'oliva.

C'è stato un grosso calo di Spagna produzione di olio d'oliva, che sarà limitata a circa 780.000 tonnellate di olio d'oliva, in calo rispetto alla stagione storicamente "cattiva" dell'olio d'oliva 2012/13.

Nel Italia, tradizionalmente il secondo produttore mondiale di olio d'oliva, il raccolto dovrebbe scendere a 235.000 tonnellate di olio d'oliva, il livello di produzione annuale di olio d'oliva più basso dal 2018/19.

Nel Portogallo, le rese sono in calo in parte a causa della produzione record di olio d'oliva dell'anno precedente, si prevede una produzione di 125.000 tonnellate per il 2022/2023. Anche se di dimensioni molto ridotte, Francia ha visto anche la produzione scendere a 3.600 tonnellate di olio d'oliva.

Aumento della produzione nei paesi tradizionalmente piccoli produttori di olio d'oliva e in Grecia (la Grecia è il terzo produttore mondiale di olio d'oliva)  

La produzione di olio d'oliva mostra tendenze in aumento in Croazia, Cipro e Slovenia, anche se tutti insieme producono solo 11.200 tonnellate di olio d'oliva. Albania prevede un raccolto record di 15.500 tonnellate, mentre la produzione in Montenegro è rimasta stabile.

Per Grecia, secondo le stime del Consiglio oleicolo internazionale, si prevede che sarà il raccolto più ricco dal 2006/07. Uliveti greci si prevede di produrre 350.000 tonnellate di olio d'oliva, significativamente superiore alla media quinquennale di 262.000 tonnellate.

Mentre la produzione è diminuita in Tunisia e Marocco, entrambi i paesi hanno investito nella modernizzazione delle loro tecniche agricole e nella crescita ulivi.

Il Consiglio oleicolo internazionale prevede la produzione in Tunisia scenderà a 180.000 tonnellate quest'anno, 43% al di sotto della media mobile quinquennale, mentre la produzione in Marocco scenderà 8% a 156.000 tonnellate.

 

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Segni promettenti di un robusto raccolto in Grecia - Olive Oil Times:

Contrariamente ad altri principali produttori europei, la Grecia prevede un sostanziale aumento della resa del raccolto.

La Grecia diventerà il secondo produttore di olio d'oliva in Europa:

Grecia è destinato a superare l'Italia e diventare Il secondo produttore europeo di olio d'oliva in termini di quantità di produzione di olio d'oliva, dopo la Spagna secondo un nuovo rapporto di ricerca pubblicato di recente.

 

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LO SAPEVATE?

Olio d'oliva – Olio d'oliva greco è la base della dieta greca e Dieta mediterranea. Come ingrediente principale di ogni ricetta della cucina tradizionale greca, l'olio d'oliva gioca un ruolo dominante nelle abitudini alimentari greche. Olio extra vergine di oliva greco è conosciuto in tutto il mondo per la sua purezza, il gusto eccezionale e l'alto valore nutritivo.

L'olio d'oliva può essere principalmente classificato come Extra Vergine, Vergine o Puro, a seconda del modo in cui viene prodotto, della sua chimica e del suo sapore. La Grecia produce più di 430.000 tonnellate di olio d'oliva all'anno e più di 75% di quello è Olio extravergine d'oliva, che è considerato in tutto il mondo come il miglior tipo. La Grecia è il terzo paese produttore di olio d'oliva al mondo, dopo Spagna e Italia.

• Ci sono circa 120.000.000 di ulivi in Grecia o, per mettere le cose in prospettiva, 12 ulivi per ogni cittadino greco.
• La Grecia è il terzo produttore mondiale di olive commestibili (Olive da tavola) e olio d'oliva, con una quota di 16% del mercato internazionale dell'olio d'oliva.
• Secondo la mitologia greca, Atena e Poseidone concordarono che chiunque avesse fatto alla città il miglior regalo sarebbe diventato il suo patrono (Atene). Sebbene Poseidone avesse donato l'acqua, il dono di Atena di un ulivo era considerato dagli altri dei più prezioso.
• Olio d'oliva è stato considerato come "l'olio di bellezza". Le cellule del corpo incorporano i preziosi acidi grassi dell'olio, rendendo le arterie più elastiche e la pelle più lucente.

  (FONTE: MAE - Repubblica Ellenica)