Ülemaailmne oliiviõli tootmine on tänavu kuue aasta madalaimal tasemel, kuid oliiviõli tootmine suureneb Kreekas suurel määral – 350 000 tonni oliiviõli – hindab ROK (Rahvusvaheline oliivinõukogu).

Allikas: Agronews.gr – 04/01/2023

Globaalne üldine langus on tohutu Oliiviõli toodangut sel aastal

Kaheksa peamist oliiviõli tootvat riiki Euroopa Liidus peaksid tootma kombineeritult 1,50 miljonit tonni oliiviõli, tunduvalt alla eelmise aasta 2,27 miljonit tonni oliiviõli tootmine.

Seal oli suur langus Hispaania oma oliiviõli tootmine, mis on piiratud umbes 780 000 tonni oliiviõliga, võrreldes ajalooliselt "halva" oliiviõli kasvuperioodiga 2012/13.

sisse Itaalia, mis on traditsiooniliselt maailma suuruselt teine oliiviõli tootja, peaks saak langema 235 000 tonnini oliiviõli, mis on madalaim aastane oliiviõli tootmistase alates 2018/19.

sisse Portugal, saagikus langeb osaliselt eelmise aasta rekordiliselt kõrge oliiviõli toodangu tõttu, 2022/2023 oodatakse 125 000 tonni toodangut. Kuigi mastaapselt palju väiksem, Prantsusmaa ka oliiviõli tootmine langes 3600 tonnini.

Tootmise kasv traditsiooniliselt väikestes oliiviõli tootvates riikides ja Kreekas (Kreeka on maailmas suuruselt kolmas oliiviõli tootja)  

Oliiviõli tootmine näitab kasvutendentsi aastal Horvaatia, Küpros ja Sloveenia, kuigi kõik need kokku toodavad vaid 11 200 tonni oliiviõli. Albaania loodab rekordsaaki 15 500 tonni, samas kui Montenegro tootmine jäi samaks.

Sest Kreeka, vastavalt hinnangutele Rahvusvaheline oliivinõukogu, on see prognooside kohaselt rikkalikum saak alates 2006/07. Kreeka oliivisalud oodatakse 350 000 tonni oliiviõli, mis on oluliselt suurem kui viie aasta keskmine 262 000 tonni.

Kuigi tootmine on vähenenud Tuneesia ja Maroko, on mõlemad riigid investeerinud oma põllumajandustehnika moderniseerimisse ja rohkem kasvatamisse oliivipuud.

The Rahvusvaheline oliivinõukogu prognoosib tootmist aastal Tuneesia langeb tänavu 180 000 tonnini, mis on 431 TP3T alla viie aasta jooksva keskmise, samas kui tootmine Maroko langeb 8% 156 000 tonnini.

 

---

 

Paljutõotavad märgid tugevast saagist Kreekas – Oliiviõli aeg:

Erinevalt teistest peamistest Euroopa tootjatest ootab Kreeka saagikuse märkimisväärset kasvu.

Kreekast saab Euroopa suuruselt teine oliiviõli tootja:

Kreeka kavatseb Itaaliast üle saada ja saada Euroopa suuruselt teine oliiviõli tootja Hiljuti avaldatud uue uurimisaruande kohaselt oliiviõli tootmise koguse poolest Hispaania järel.

 

---

 

KAS SA TEADSID?

Oliiviõli – Kreeka oliiviõli on kreeka dieedi aluseks ja Vahemere dieet. Kreeka traditsioonilises köögis leiduvate retseptide peamise koostisosana on oliiviõlil Kreeka toitumisharjumustes domineeriv roll. Kreeka ekstra neitsioliiviõli on maailmas tuntud oma puhtuse, erakordse maitse ja kõrge toiteväärtuse poolest.

Oliiviõli võib peamiselt klassifitseerida ekstra neitsi-, neitsi- või puhtaks, olenevalt selle tootmisviisist, keemilisest koostisest ja maitsest. Kreeka toodab aastas üle 430 000 tonni oliiviõli ja rohkem kui 75% sellest on Ekstra neitsioliiviõli, mida peetakse kogu maailmas parimaks tüübiks. Kreeka on Hispaania ja Itaalia järel suuruselt kolmas oliiviõli tootv riik maailmas.

• Kreekas on umbes 120 000 000 oliivipuud või, kui asju perspektiivi vaadata, siis 12 oliivipuud iga Kreeka kodaniku kohta.
• Kreeka on maailma suuruselt kolmas tootja söödavad oliivid (Laua oliivid) ja oliiviõli, mille osakaal rahvusvahelisel oliiviõliturul on 161 TP3 tonni.
• Kreeka mütoloogia järgi leppisid Athena ja Poseidon kokku, et kes annab linnale parima kingituse, saab selle patrooniks (Ateena). Kuigi Poseidon kinkis vee, pidasid teised jumalad väärtuslikumaks Athena kingitust, oliivipuud.
• Oliiviõli on peetud "iluõliks". Keharakud sisaldavad õlist saadud väärtuslikke rasvhappeid, muutes arterid elastsemaks ja naha läikivamaks.

  (ALLIKAS: MFA - Kreeka Vabariik)