Aceite de Oliva Virgen Extra aromatizado con Pan de Plátano y Chocolate
Ingredientes
¼ taza + 2 cucharadas ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA CRITIDA SABOR A CHOCOLATE
1 ⅔ tazas de harina para todo uso, y más para el molde
1 cucharadita bicarbonato de sodio
½ cucharadita sal fina
1 ¼ tazas de azúcar
2 huevos grandes
1 ½ tazas de puré de plátanos demasiado maduros
2 cucharadas. cCrea agria
1 cucharadita extracto puro de vainilla
6 onzas de chispas de chocolate agridulce
1 cucharada de canela
Vendaje
Precaliente el horno a 350 °F. Cubra un molde para pan con aceite de oliva con chocolate (5 × 9 ") y espolvoree con harina. Mezcle la harina, el bicarbonato de sodio, la sal y la canela en un tazón mediano. En un tazón grande, mezcle el ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA CRITIDA SABOR CON CHOCOLATE y el azúcar hasta que estén bien mezclados.
Agregue los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición, asegúrese de raspar el tazón según sea necesario. Batir los plátanos, la crema agria y la vainilla. Batir la mezcla de harina y las chispas de chocolate a fuego medio. Vierta la masa en el molde. Hornea de 50 a 60 minutos. Deje que el pan se enfríe en el molde durante 10 minutos. Retire el pan de la sartén y déjelo enfriar completamente sobre una rejilla.
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