Ο Ιπποκράτης και οι άλλοι γιατροί της αρχαιότητας χρησιμοποιούσαν το ελαιόλαδο για την θεραπεία ασθενειών. Η σύγχρονη επιστημονική έρευνα έχει πλέον αποδείξει αυτές τις ευεργετικές ιδιότητες του. Οι επιστήμονες ανακάλυψαν, ότι το χαμηλό ποσοστό θανάτων από καρδιοπάθειες των κατοίκων των αγροτικών περιοχών της Κρήτης...

Σύμφωνα με τους επιστήμονες, η ακριβής θέση όπου βρέθηκε η ελιά για πρώτη φορά, είναι η ευρύτερη περιοχή της Μεσογείου. Η πρώτη καλλιέργεια της ελιάς σε όλο τον κόσμο πραγματοποιήθηκε στην Ελλάδα, και πιο συγκεκριμένα στην Κρήτη. Αυτό συνέβη περίπου 3500 π.Χ. κατά την...