CENE OLJČNEGA OLJA V ITALIJI

https://www.ilmessaggero.it/alimentazione/olio_quanto_costa_litro_caro_prezzi_agricoltura_clima-7583554.html?refresh_ce

IL MESSAGGERO – 20. avgusta 2023

Vpliv podnebja na pridelke, skokovite cene nafte. Ekstra deviško oljčno olje dosega vrhove skoraj 14 evrov za liter. V Španiji se je proizvodnja zrušila za 55%, Turčija pa za zdaj blokira izvoz oljčnega olja.

Cpodnebni učinek na pridelke, skokovite cene nafte. Ekstra deviško oljčno olje dosega vrhove skoraj 14 evrov za liter

Oljčno olje še nikoli ni bilo tako drago, kot je bilo v zadnjih tednih in na žalost mu je usojeno, da se bo še podražilo zaradi sočasnih treh novic v zadnjih dneh: 1) španska vlada uradno napoveduje katastrofalno kampanjo oljčnega olja ( -55% v primerjavi z letom 2022 660.000 ton proti 1,48 milijona); 2) Turčija, druga največja proizvajalka nafte na svetu, prepoveduje izvoz svoje nafte do konca novembra, s čimer upa, da bo omejila rast cen na domačem trgu (+102% v primerjavi z izvoznim rekordom +240% proti sredozemskim državam); 3) v Italiji – so sporočili iz ICQRF Ministrstva za kmetijstvo – so se zaloge ekstra deviškega oljčnega olja zmanjšale na 52 tisoč ton. Glede na julijski trend 15 tisoč ton lahko konec zalog pričakujemo septembra. Še nikoli videna situacija.

TVEGANJE

»Ogrožene so – piše specializirani portal “Teatro naturale” – predvsem septembrsko-oktobrske promocijske akcije v veliki trgovini na drobno, v katerih so poleg novega olja postavljene tudi steklenice iz lanskih zalog po najnižjih cenah. .

Ponovitev takega pojava bo mogoča le zaradi obupa nekega operaterja, ki potrebuje takojšnjo likvidnost in je zato pripravljen prodati izdelek. Vsekakor so akcijske ponudbe supermarketov zdaj že 40% dražje kot pred dvema letoma.

Drugi oblaki iz raziskav cen na nekdanjih kmetijah, ki jih je Ismea izvedla prejšnji teden z najvišjimi cenami za ekstra deviško oljčno olje 13,63 evra za liter v Firencah in 13,50 v Veroni; 12.50 v Imperii; 11 v Chietiju in Pescari; med 9.18 in 9.40 v Perugii, Ragusi in Sieni; 8.10 v Viterbu. Cene v tujini so prav tako višje od običajnih z najvišjimi vrednostmi – o katerih poroča “Olio officina” – v Grčiji 8,45 za sorto Creta in 8,25 za Peloponez; v Španiji 8,50 za običajno poceni Andaluzijo; 7,80 za nafto iz Sfaxa v Tuniziji in 7,50 iz Meknèsa v Maroku. To so – naj pojasnimo – vrednosti v podjetju, ki potem zaradi inflacije in logističnih stroškov še narastejo. »Na cene – pojasnjuje Mario Rocchi, proizvajalec iz Lucce, ki izvaža na tri celine – vpliva zmanjšanje proizvodnje zaradi nenavadne vročine, ki je maja ogrozila cvetenje in nastanek plodov, ter pomanjkanja vode, ki od julija naprej poškodoval rast oljk«.

Po Rocchijevih besedah se cene pred jesenjo 2024 ne bodo znižale, tudi zato, ker se akcija trgatve 2023, spet zaradi podnebja, kot kaže ne bo začela pod najboljšim okriljem. "Upamo, da bo čez nekaj tednov lahko deževalo," pravi Gianluca Boeri, predsednik Coldiretti Liguria. »Podnebne spremembe – dodaja – so postale strukturne, zato moramo dvigniti raven straže in spremeniti pristop pri gospodarjenju z oljko, ki mora biti bolj racionalen in trajnosten, da premagamo pridelovalni nihaj«.

ŠTUDIJ

Dejstvo je, da se nadaljuje strukturni upad proizvodnje oljčnega olja v Italiji, ki je po študiji Nomisma, predstavljeni na konferenci Confagricoltura, v zadnjih treh letih (2020–2022) v povprečju znašala manj kot 300 tisoč ton na leto, v primerjavi z več kot 500 tisoč v triletnem obdobju 2010-2012. In za letos ocene govorijo o proizvodnji več kot 200 tisoč ton. Krivo ni le vreme, ampak tudi struktura sektorja, ki ga sestavljajo zelo majhna podjetja z manj kot dvema hektarjema oljčnih nasadov, skoraj za hobi pridelavo ali namenjena zgolj lastni porabi. »Še bolj zaskrbljujoče – pravi Denis Pantini iz Nomisme – so številke o naložbah, pri katerih je Italija na zadnjem mestu. Dejansko so se med letoma 2011 in 2021 površine oljčnih nasadov v Čilu povečale za 41,6%, v Argentini za 39,5%, v Maroku za 22,6%, v Turčiji za 11,4%, za 10 ,9% na Portugalskem, 5,4% v Španiji, medtem ko so v Italiji padle za 3,5%”. »V teh razmerah – se boji Pantini – bo Italija čez nekaj let ostala obrobni igralec in jo bodo prehiteli novi in stari protagonisti naftnega sektorja, če upoštevamo, da je v zadnjih 10 letih, medtem ko se je naš izvoz povečal le za 3%, Turčija se je povečala za 16,4%, Portugalska za 14,8%, Tunizija za 9,8%, Čile za 9,7%, Francija za 8,2%, s svetovnim povprečjem 6.2%”.

=================

VIR: https://olivoeolio.edagricole.it/economia/olio-extra-vergine-di-oliva-prezzi-in-continua-crescita/

Ekstra deviško oljčno olje, vedno višje cene

Ekstra deviško oljčno olje, cene nenehno rastejo in bodo še rasle ...

9. avgust 2023

Leta 2022 je suša povsod povzročila močan padec proizvodnje. Zmanjšanje pričakovane proizvodnje je pričakovati tudi v kampanji 2023-2024

Suša leta 2022 je povzročila upad proizvodnje in zalog, kar je dvignilo cene. Zmanjšanje proizvodnje se pričakuje tudi za letnik 2023-2024. Morda šele od novembra 2024, če se bo kampanja 2024-2025 izkazala za bistveno boljšo, bi lahko šli navzdol

Cene ekstra deviškega oljčnega olja so se v zadnjih mesecih močno zvišale in bodo rasle tudi v bližnji prihodnosti. Na policah veletrgovine so v primerjavi z letom 2021 v povprečju zrasle za 40%. To pravi Mario Rocchi, poslovodni partner Oleificio RM. zdravilišče Lucca, vodilno v proizvodnji in trženju, v Italiji in tujini (Kanada, Nemčija in drugod), kot je prikazano z nekaterimi številkami: skupna površina, ki jo zaseda tovarna: več kot 18.000 m²; urna proizvodnja: 50.000 steklenic; skladiščna kapaciteta: 4.600 t; letna proizvodna zmogljivost: 50.000.000 litrov.

Zaradi suše so cene ekstra deviškega oljčnega olja poskočile v nebo.

»Glavni razlog za dvig cen ekstra deviškega oljčnega olja je bila suša, ki je leta 2022 divjala na vseh oljkarskih območjih sveta, še posebej pa v sredozemskem oljkarskem bazenu, zaradi česar je pridelava padla,« pojasnjuje Rocchi. – . Lansko leto sta bila v Italiji razmere za zelo neugodno leto, ko je pridelava oljk padla za 30%, nenormalna vročina, ki je ogrozila cvetenje in nastanek plodov v maju, ter pomanjkanje vode, ki od julija naprej je poškodovala rast oljk. V Španiji so suša in vročinski valovi povzročili 55% padec proizvodnje oljčnega olja v letu 2022-2023 po podatkih ministrstva za kmetijstvo: 660.000 ton v primerjavi z 1,48 milijona ton v letu letnik 2021-2022″.

Assitol opozarja na nizko razpoložljivost in visoke cene

K dvigu cen ekstra deviškega oljčnega olja ob poreklu in s tem pri porabi sta poleg suše, z zmanjšanjem proizvodnje in zalog, vplivala še dvig proizvodnih stroškov in svetovno povpraševanje večje od ponudbe. Izhajajoč iz teh premislekov je že lanskega maja generalni direktor Assitola, Andrea Carrassi, obsodil pomanjkljivo razpoložljivost oljčnega olja: »Vzroki za zmanjšano razpoložljivost oljčnega olja, še posebej ekstra deviškega oljčnega olja. , so zadnje katastrofalno leto oljčnega olja, ki so ga prizadeli suša in ekstremne vremenske razmere ter povišanje cen surovin. To, česar smo se bali na začetku kampanje, se dogaja: zaradi nizke proizvodnje naš sektor tvega, da v prihodnjih mesecih ne bo imel na voljo dovolj nafte za oskrbo trga.«

Omejena razpoložljivost oljčnega olja, je pred kratkim potrdil Assitol, ko se je lotil analize trga oljčnega olja, ki jo je v Bruslju predstavila skupina strokovnjakov direktorata za kmetijstvo Evropske komisije Civil Dialogue Group, povzročila rast cen po vsej Evropi, kar je povzročilo nadaljnje zmanjšanje porabe oljčnega olja, ki je že tako obremenjena z inflacijo.

Strah za prihodnost sektorja so nedavno izrazili tudi menedžerji Fooi – italijanske dobavne verige oljčnega olja, in sicer predsednica Anna Cane in podpredsednik Tommaso Lodioice, na srečanju s podsekretarjem za kmetijstvo in prehransko suverenost Patriziom Giacomom. Kamen. Medstrokovno telo je še posebej poudarilo, kako so zmanjšana količina nafte in cenovne napetosti povzročile upad porabe v zadnjih mesecih.

Trend naraščanja potrjen do novembra 2024

In ta trend bo potrjen, trdi Rocchi, saj tudi kampanja za oljčno olje 2023–2024 ne obeta zelo srečne, saj je proizvodnja upadla tako v Španiji (pod 50% svojega potenciala) kot v Turčiji (ki je postala lani druga država proizvajalka na svetu), tako v Italiji kot drugod. To pomeni, da bi lahko ekstra deviško oljčno olje srednje kakovosti v supermarketih stalo tudi do 8-9 evrov za liter.

»Cene bi se lahko znižale od novembra 2024, če bo naslednje leto veliko boljša kampanja. Šele takrat bi lahko cena oljčnega olja nasploh, še posebej pa ekstra deviškega oljčnega olja padla na raven izpred dveh, treh let.«