Persirengimas
Įkaitinkite orkaitę iki 350°. F Kepimo formą patepkite šokoladiniu alyvuogių aliejumi (5×9”) ir pabarstykite miltais. Vidutinio dydžio dubenyje suplakite miltus, kepimo sodą, druską ir cinamoną Dideliame dubenyje išmaišykite CRITIDA EXTRA VIRGIN ALYVUOGIŲ ALIEJĄ, PASKATINTĄ ŠOKOLADU ir cukrumi, kol gerai susimaišys.
Po vieną įmuškite kiaušinius, gerai išplakdami po kiekvieno pridėjimo, prireikus nugramdykite dubenį. Įmuškite bananus, grietinę ir vanilę. Ant vidutinės masės supilkite miltų mišinį ir šokolado drožles. Supilkite tešlą į keptuvę. Kepkite nuo 50 iki 60 minučių. Leiskite duonai atvėsti keptuvėje 10 minučių. Išimkite duoną iš keptuvės ir leiskite visiškai atvėsti ant grotelių.