2023年のオリーブオイル価格 – オリーブオイルの価格が上昇した理由
2023 年のオリーブオイルの価格 – 今年、オリーブオイルの価格が大幅に上昇したのはなぜですか?
2023年9月の時点で、オリーブオイルの卸売価格は現在の水準です。 9.364,94ドル/トン、先月の9.034.55米ドル/トンから上昇し、 4.316,42ドル/トン 1年前。これは先月（2023年8月）からの3,66%の変化であり、 1年前の117,0%.
(価格は、遊離脂肪酸が 1% 未満のエクストラ バージン オリーブ オイルの場合、メートル トンあたりの米ドルです。英国のタンカー価格による)
出典: https://ycharts.com/indicators/olive_oil_price)
オリーブオイルの価格は史上最高値に上昇 – スペインのエクストラバージンオリーブオイルの価格（ユーロ/kg）
出典: Mintec (© Financial Times)
オリーブオイル価格の一般的な上昇: 原因、リスク、および考えられる影響
2023年のオリーブオイル価格の大幅な上昇の引き金となる要因は次のとおりです。
- 気候変動
- 増え続ける干ばつにより小指（開花）が試され、収穫が危うくなった
- 灌漑の不可能性
- 最小限の栄養成長
これにより、2023年のオリーブオイルの生産量が非常に低くなるキャンペーンが発生し、特にオリーブオイル生産上位国であるスペイン(-56%)、イタリア(-27%)、ポルトガル(-39%)、そしてギリシャ(オリーブオイル生産量第3位)の国で顕著でした。全世界）、2023 年のオリーブオイル生産量は 2022 年と比較して 42% 増加しました。
前例のない流動性危機に寄与するその他の要因は次のとおりです。
- 供給コストが2倍以上になる
- 売上不振による流動性の低下
- ローンの金利が上昇
スペインの干ばつ後、記録的なオリーブオイル価格が上昇し続けています。
気温の上昇と雨不足に直面して、オリーブオイルの卸売価格は記録的な水準に上昇した。
2023 年 7 月 12 日 (出典: Financial Times、ft.com)
南ヨーロッパでの異常な乾燥気候が長期間続き、作物に被害が出たことを受けて、オリーブオイルの価格はさらに記録的な水準まで急騰している。
ヨーロッパの価格は9月に初めて1キロ当たり4ユーロを超えたが、世界最大の生産国であるスペインやイタリア、ポルトガルでの気温の上昇と降水量不足により、現在は1キロ当たり7ユーロ以上まで高騰している。
油糧種子・植物油アナリストのカイル・ホランド氏は、「非常に不作で、価格がこれほど高かったことはなく、懸念は今シーズンを超えて広がっている」と述べた。 ミンテック、商品データ会社。
スペイン当局者らは、熱波と水不足の壊滅的な影響は気候変動への取り組みの緊急性を示しているが、来週の選挙では確信度の低い新政権が樹立される可能性があると述べている。
この問題は、オリーブオイルが経済心理に大きな影響を与える主力製品であるスペインで大きな話題となっている。報道機関は、価格が上昇するにつれて消費者が最も手頃な価格のボトルをどこで購入できるかについて広範囲に報道しています。一部の大口投資家は、気候変動が世界のインフレを永続的に下支えする可能性があると警告している。その理由の一つは食料価格への影響であり、一つは政府が気候変動の緩和や削減に巨額の支出を必要としているためだ。
EUは世界のオリーブオイルの3分の2を生産しており、主な輸出先は米国、ブラジル、日本だとしている。統計によると、英国では5月までの1年間にオリーブオイル1本の平均価格が47%も上昇したという。 国家統計局.
ミンテックによると、南ヨーロッパの生産者は6月末時点でオリーブオイルの総在庫量が約20万5000トンと、5月末時点の26万5000トンから減少した。
「これがどれほど低いかを繰り返すことはできません。市場ではまったく前例のないことです」とカイル・ホランド氏は付け加えた。 「これはあなたの優れた資質だけではなく、すべてオリーブオイルです。」スペインの2022年から2023年の収穫期のオリーブオイル生産量はわずか62万トンで、前年の150万トンから減少した。
供給量は4週間ごとに約8万トンずつ減少しており、通常2月まで続く今年の収穫開始までの3か月で備蓄が非常に少なくなる可能性が高い。
生産統計の減少は次の四半期の見通しが厳しいことを意味すると同氏は語った。 アサジャ、ファームロビーグループ。 「市場には緊張があるため、価格が上昇している場合は上昇することになります」とアンダルシアのオリーブオイル生産の中心地、ハエンのアサハのルイス・カルロス・バレロ氏は語った。
国の3分の1が「長期にわたる干ばつ」に苦しんでいる環境省によると。スペインの貯水池の水位は先週、過去１０カ月で最大の水準で低下した。
スペインの一部では6月に雨が降り、オリーブの木への水ストレスが軽減されたが、オリーブ油栽培団体は、実を増やすには栽培が遅すぎたと主張した。オリーブオイルのアナリストでハエン大学教授のフアン・ビラール氏は、エネルギー危機による金利上昇と肥料価格のインフレにより農家のコストが上昇したため、オリーブオイルの価格も上昇していると述べた。
オリーブオイルの価格 – 2023 年 4 月の最新情報 (国際オリーブ評議会)
「製油所でのオリーブオイルの価格は、2022/2023年作物の最高レベルに達しつつあります。エキストラバージンオリーブオイルの価格が20％以上上昇しました 40% 2023年3月第4週、前年同期との比較」
2022/2023年にオリーブオイル生産量が減少
- でのオリーブオイルの生産 イタリアは27%減少 今年 (イタリアはオリーブオイルの第 2 位の生産国です)
- でのオリーブオイルの生産 ギリシャは42%増加 （ギリシャはオリーブオイルの第3位の生産国です）
- しかし、最も懸念すべき数字は、 56% スペインのオリーブオイル生産崩壊 （スペインは世界第1位のオリーブオイル生産国です）
スペインのオリーブオイルの価格
スペインでオリーブオイルの価格が高騰 (ユーロニュース)
02/10/2023
気候変動と価格と原材料の高騰により、オリーブオイルは高級品となった
私たちはマドリードにいます。ここはスペインに数あるオリーブ畑の 1 つで、世界で最も消費されている製品の 1 つであり、地中海食の不可欠な成分であるオリーブオイルが抽出されています。 しかし、その価格はここ数カ月で歴史的な高値に達しています…
ユーロニュースのハイメ・ベラスケス氏は、「スペインは世界有数のオリーブオイル生産国だが、欧州連合全体で最もオリーブオイルの価格が上昇した国だ」と述べた。
干ばつと極度の熱波により、スペインのオリーブオイル生産量は半減した。 原産地価格は昨年と比べて112%上昇したが、ヘスス・アンチュエロのような農家は困惑していると明言している。今販売されているこのオイルは、 2週間ごとに価格が上がるため、生産コストをかろうじてカバーできる価格で支払われました。」
スペインの店頭に並ぶ石油のリットルは1年間で52.5%増加し、欧州平均の38.3%やイタリア、ギリシャ、ポルトガルなどの生産国を大きく上回った。
オリーブオイルの価格上昇により、缶詰など他の製品の価格も上昇している。現在スペインでは、イワシの缶詰の中で最も高価な原材料は、それに含まれるオリーブオイルである。
スペインは生産量のうち 70% を海外に輸出しています。 供給不足を背景に、競争が激化する世界市場でスペインの消費者はオリーブオイルを求めて競争している。
国際オリーブ評議会副理事長、ハイメ・リーロ氏: スペインでは、他の地域よりもオリーブオイルの価格を下げることに慣れています。 そして、たまたま、価格が安かったスペインでは、米国、フランス、ギリシャで支払われる価格で、イタリアの価格と一致するようになりました。
今年の生産量は昨年とほぼ同様になることが予想されます。 オリーブオイルの価格が下がる可能性があるのは、生産量が増加した場合のみです。 気候変動が最終的に地中海諸国に猶予を与えるとしたら。
2023年にオリーブオイルの価格が上昇するのはなぜですか?
オリーブオイルの価格が記録的な水準に達する
供給低迷の中でオリーブオイル価格が26年ぶりの高値に - オリーブオイル農家らによると、異常気温によりスペイン（世界最大のオリーブオイル生産国）と地中海地域のほとんどの地域でオリーブオイルの生産量が大幅に減少し、オリーブオイルの大幅な高騰を引き起こしたという。世界中のオリーブオイルの価格。
イタリアのオリーブオイルの価格
https://www.ilmessaggero.it/alimentazione/olio_quanto_costa_litro_caro_prezzi_agricoltura_clima-7583554.html?refresh_ce
イル メッサッジェーロ – 2023年アゴスト20時
作物への気候影響、原油価格の高騰。 エキストラバージンオリーブオイルは最高値で1リットルあたり約14ユーロに達します。 スペインでは55%までに生産が崩壊し、トルコは当面オリーブオイルの輸出を阻止している。
C農作物への石灰化の影響、原油価格の高騰。 エキストラバージンオリーブオイルは最高値で1リットル当たりほぼ14ユーロに達する
オリーブオイルの価格はここ数週間ほど高騰したことはなく、残念なことに、ここ数日の次の 3 つのニュースの影響でさらに高騰する運命にあります。 1) スペイン政府は悲惨なオリーブオイルキャンペーンを公式に予測 ( -55% 2022 年と比較すると、148 万トンに対して 66 万トン）。 2) 世界第2位の生産国であるトルコは、11月末まで原油の輸出を禁止し、国内市場での価格上昇を抑えることを期待している(輸出実績+240%に対し+102%) 地中海諸国に向けて）。 3) イタリアでは - 農業省の ICQRF が伝えた - エクストラバージン オリーブオイルの在庫は 52,000 トンに減少した。 7 月の 15 千トンの傾向を考慮すると、9 月には在庫が終了することが予想されます。 これまでに見たことのない状況。
リスク
「危険にさらされているのは、専門ポータル「テアトロ・ナチュラーレ」だと書いているが、何よりも大規模な小売取引における9月から10月の販促キャンペーンであり、そこでは新油の隣に前年在庫のボトルが底値で置かれていた。 。
このような現象が繰り返されるのは、早急な流動性が必要で、製品を売却しようとする一部のオペレーターの必死の場合のみ可能です。」 いずれにせよ、スーパーマーケットの特売品はすでに 2 年前よりも 40% 値上がりしています。
イスメアが先週実施した農場外価格調査では、エキストラバージンオリーブオイルの最高値がフィレンツェで1リットルあたり13.63ユーロ、ヴェローナで13.50ユーロだったことから、その他の雲行きが怪しくなってきた。 インペリアでは12.50。 キエーティとペスカーラで11位。 ペルージャ、ラグーザ、シエナでは9時18分から9時40分まで。 8.10、ビテルボ。 海外の価格も通常より高く、「オリオ・オフィチーナ」によれば、ギリシャではクレタ種で8.45ドル、ペロポネソス種で8.25ドルがピークとなっている。 スペインでは通常安いアンダルシアの場合は 8.50。 チュニジアのスファックス産原油は7.80ドル、モロッコのメクネス産原油は7.50ドル。 これらは、インフレや物流コストによってさらに上昇する社内の価値観です。 「価格は、3大陸に輸出するルッカの生産者、マリオ・ロッキ氏の説明によると、異常な暑さによる生産量の減少（5月には開花と結実が損なわれ、7月以降は水不足による影響を受けている）の影響を受けている」 オリーブの成長にダメージを与えました。」
ロッキ氏によると、価格は2024年の秋までには下がらないだろう。これもまた気候のせいで、2023年の収穫キャンペーンが最善の後援の下で開始されそうにないためである。 「数週間以内に雨が降ることを願っています」とコルディレッティ・リグーリア社の社長、ジャンルカ・ボエリ氏は言う。 「気候変動は構造的なものになっていると彼は付け加えた。したがって、私たちは警戒レベルを上げ、オリーブの木の管理におけるアプローチを変更する必要がある。生産の変動を克服するには、より合理的で持続可能なものでなければならない。」
研究
事実は、イタリアのオリーブオイル生産量の構造的減少が続いており、Confagricoltura会議中に発表されたNomismaの研究によると、過去3年間（2020年から2022年）のオリーブオイル生産量は平均して年間30万トン未満である。 2010 年から 2012 年の 3 年間で 50 万人を超えました。 そして今年の生産量は20万トンを超えると推定されています。 問題は天候だけではなく、この部門の構造にもあり、そのうちの42%はオリーブ畑の面積が2ヘクタール未満で、ほぼ趣味の生産か自家消費のみを目的とした非常に小規模な会社で構成されている。 「さらに懸念すべきことは、イタリアが後れをとっている投資の数字だ、とノミスマのデニス・パンティーニは言う。」 実際、2011年から2021年の間に、オリーブ畑の面積はチリで41.6%、アルゼンチンで39.5%、モロッコで22.6%、トルコで11.4%、10増加しました。 ポルトガルでは0.9%、スペインでは5.4%だったが、イタリアでは3.5%も低下した。」 「このような状況では、パンティーニ氏は懸念しているが、過去10年間で我が国の輸出がわずか3%増加しただけであることを考慮すると、イタリアは数年も経たないうちに微力な立場に留まり、石油セクターの新旧の主役に追い越されるだろう。 トルコは16.4%、ポルトガルは14.8%、チュニジアは9.8%、チリは9.7%、フランスは8.2%増加し、世界平均は 6.2%”.
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出典: https://olivoeolio.edagricole.it/economia/olio-extra-vergine-di-oliva-prezzi-in-continua-crescita/
エクストラバージンオリーブオイル、高騰し続ける価格
エクストラバージンオリーブオイル、価格は上昇し続けており、今後も上昇する運命にあります…
2023 年 8 月 9 日
2022 年、干ばつにより各地で生産量が大幅に減少しました。 2023～2024年のキャンペーンでも予想生産量の減少が予想される
2022年の干ばつにより生産と在庫が崩壊し、価格が上昇した。 2023年から2024年のヴィンテージでも生産量の減少が予想されます。 おそらく 2024 年 11 月以降、2024 年から 2025 年のキャンペーンが明らかに良くなった場合、キャンペーンが引き下げられる可能性があります。
エクストラバージン オリーブオイルの価格はここ数カ月で劇的に上昇しており、近い将来も上昇し続けるでしょう。 大規模小売取引の棚では、2021 年と比較して平均 40% 増加しました。 これは、Oleificio RM のマネージングパートナーであるマリオ・ロッキ氏が言うことです。 ルッカのスパは、イタリアおよび海外 (カナダ、ドイツなど) の生産とマーケティングのリーダーであり、いくつかの数字が示すように、工場占有面積の合計は 18,000 平方メートル以上。 毎時生産量: 50,000 本。 貯蔵能力：4,600トン。 年間生産能力: 50,000,000 リットル。
干ばつの影響でエキストラバージンオリーブオイルの価格が高騰しています。
「エキストラバージンオリーブオイルの価格上昇の主な理由は、2022年に世界中のオリーブ栽培地域、特に地中海のオリーブ栽培地域で猛威を振るった干ばつで、生産量が崩壊したためだ」とロッキ氏は説明する– . 昨年イタリアでは、異常な暑さにより5月の開花と結実が損なわれ、水不足によりオリーブ生産量が30%減少し、非常に不利な年となった。 7月以降、オリーブの生育にダメージを与えました。 農業省によると、スペインでは干ばつと熱波の影響で、2022年から2023年にかけてオリーブオイルの生産量が55%減少した。スペインのオリーブオイル生産量は148万トンだったのに対し、66万トンとなった。 ヴィンテージ2021-2022」。
入手可能性の低さと価格の高さについての Assitol の警告
干ばつによる生産量と在庫の減少に加えて、生産コストの上昇と、生産コストの上昇と消費量の増加により、エクストラバージン オリーブオイルの価格が上昇した他の要因がありました。 世界的な需要が供給を上回っています。 これらの考察から出発して、すでに昨年5月にアシトール社のゼネラルディレクターであるアンドレア・カラッシは、オリーブオイルの入手可能性が乏しいことを非難していた：「オリーブオイル、特にエクストラバージンオリーブオイルの入手可能性低下の原因」 、干ばつや異常気象、そして原材料価格の高騰の影響を受けた、オリーブオイルが悲惨な状況となった最後の年です。 キャンペーンの初めに私たちが懸念していたことが現実になりつつあります。生産量が少ないため、私たちの部門では今後数か月間、市場に供給するのに十分な石油が入手できないリスクがあります。」
アシトール氏は、欧州委員会農業総局の専門家グループである市民対話グループがブリュッセルで発表したオリーブオイル市場の分析を取り上げ、オリーブオイルの入手可能性が限られていることが最近認めた。 ヨーロッパ全体で価格が上昇し、その結果、すでにインフレの影響を受けていたオリーブオイルの消費量がさらに減少します。
この部門の将来に対する懸念は、最近、農業・食料主権担当次官パトリツィオ・ジャコモとの会談の中で、イタリアのオリーブオイルサプライチェーンであるフーイ社の責任者、すなわちアンナ・ケイン社長とトンマーゾ・ロディオアイス副社長によっても表明された。 その石。 特に、多職種間組織は、原油量の減少と価格緊張がここ数カ月の消費の落ち込みにどのようにつながっているかを強調した。
2024年11月まで上昇傾向が確認
そして、この傾向は確認される運命にある、とロッキ氏は主張する。なぜなら、2023年から2024年のオリーブオイルキャンペーンでさえ、スペイン（潜在生産量の50%を下回る）とトルコ（生産可能量の50%を下回る）の両方で生産量が減少するため、それほど満足できるとは約束されないからである。 昨年は世界で 2 番目の生産国になりました）、イタリアとその他の地域の両方で。 つまり、スーパーマーケットで販売されている中品質のエクストラバージン オリーブオイルの価格は、1 リットルあたり最大 8 ～ 9 ユーロになる可能性があります。
「来年さらにお得なキャンペーンが実施されれば、2024 年 11 月から価格が下がる可能性があります。 その時点になって初めて、オリーブオイル全体、特にエクストラバージンオリーブオイルの価格が2〜3年前のレベルまで下がる可能性があります。」
2024年のエクストラバージンオリーブオイル(EVOO)の生産予測はどれくらいですか?
産油国のオリーブオイルキャンペーンの2024年の予測は明るいものではありません。
スペインでは80万トンに達するとの期待があるが、現実主義者は昨年並みになるだろうと言う。 スペインは、前回のオリーブオイルキャンペーンで生産されたオリーブオイルをすべて販売しました。 7 か月間のマーケティングで、2022 年に生産された石油のほぼすべてが販売されました。この期間の累計販売量は657,000トン、生産量は661,000トンでした。
イタリアは30万トンを超えるはずだ。
ギリシャは2024年にも2023年と同じ量（33万トン）を予想している。
トルコとチュニジアは20万トンに達しないはずだ。
これらの急激に減少する数値に加えて、このシナリオでは在庫がすでに最低レベルにあるため、ゼロになることを考慮する必要があります。 市場の需要が約300万トンであることを考えると、2024年には万人向けのエクストラバージンオリーブオイルが存在しない可能性が非常に高いです。
したがって、エキストラバージンオリーブオイルの卸売価格は、2023年と同様に、2024年も高くなることが予想されます（もっと高くないにしても…）。
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