Oliiviöljy ei sisällä kolesterolia. Kolesteroli on eräänlainen rasva, jota löytyy eläintuotteista, kun taas oliiviöljy on oliiveista johdettu kasviperäinen öljy. Oliiviöljy koostuu pääasiassa kertatyydyttymättömistä rasvoista, joita pidetään sydämen terveellisinä ja jotka voivat auttaa alentamaan LDL-kolesterolin (pientiheyksisen lipoproteiinin) tasoa, jota usein kutsutaan "pahaksi" kolesteroliksi.

Ekstra neitsyt-oliiviöljy on tunnustettu tasapainoisena kolesterolitasoina, pienempinä sydänsairauksien ja diabeteksen ilmaantuvuuden vuoksi sekä pidemmän eliniän ansiosta

Tässä artikkelissa puhutaan oliiviöljyn kolesterolia alentavista eduista.

Mikä on kolesteroli?

Kolesteroli on vahamainen, rasvamainen aine, jota esiintyy luonnollisesti kehossa ja löytyy kaikista soluista. Kehomme tarvitsee kolesterolia tärkeiden tehtävien suorittamiseen, kuten hormonien valmistamiseen ja solujen rakentamiseen. Kahden tyyppiset lipoproteiinit kuljettavat kolesterolia koko kehossa:

The LDL (low-density lipoprotein), jota joskus kutsutaan "pahaksi" kolesteroliksi ja HDL (korkean tiheyden lipoproteiini), hyvä kolesteroli, joka voi vähentää sydänsairauksien ja aivohalvauksen riskiä.

Onko kaikki kolesteroli haitallista sinulle?

Ei, ehdottomasti ei. HDL on sydämemme liittolainen, koska se poistaa ylimääräistä kolesterolia, plakin jäämiä ja kerääntymiä valtimoissamme ja lähettää sen sitten maksaan, joka puolestaan poistaa sen kehostamme. Viime kädessä tämä auttaa vähentämään sydänsairauksien, sydänkohtauksen ja aivohalvauksen riskiä.

Mikä on terve HDL-taso?

Sinun tulisi pyrkiä saamaan HDL (korkean tiheyden lipoproteiini) – hyvä kolesteroli) taso 40-60 mg/dl, mutta yli 60 mg/dl on ihanteellinen. Kun HDL on alle 40 mg/dl, lisää riskiäsi sairastua sydänsairauksiin.

Missä oliiviöljy tulee kuvaan?

Korkeafenolinen ekstra-neitsytoliiviöljy voi alentaa huonon kolesterolin (LDL) tasoa ja lisätä hyvää kolesterolia (HDL), joka pitää sydämesi terveenä ja onnellisena. Runsaasti kertatyydyttymättömiä rasvoja, ekstra neitsyt-oliiviöljy auttaa sinua saavuttamaan halutut kolesterolitasot veressäsi. Tutkimukset osoittavat, että vähentämällä tyydyttyneiden rasvahappojen kulutusta ja korvaamalla ne niiden kertatyydyttymättömillä vastineilla vähennät tehokkaasti LDL-tasoja, mikä vähentää sydän- ja verisuonitautien mahdollisuuksia.

Ekstraneitsytoliiviöljy on terveellisin rasva vaihtoehto, nautitko sen raakana, kypsennettynä, leivonnaisissa tai energia smoothieissa.

Ekstraneitsytoliiviöljy suojaa LDL-kolesterolia (huono laji) hapettumiselta, parantaa verisuonten limakalvoa ja voi jopa auttaa estämään liiallista veren hyytymistä. Useat tutkimukset osoittavat, että neitsytoliiviöljyä ja ekstra-neitsytoliiviöljyä sisältävät ruokavaliot (kuten Välimeren alueen) paransivat HDL:n tärkeimpiä toimintoja, mukaan lukien kehon auttaminen. poistaa ylimääräistä kolesterolia valtimoista, toimien antioksidanttina ja pitämään verisuonet auki – mikä kaikki vähentää sydän- ja verisuoniriskiä.

Kaiken kaikkiaan ekstra-neitsytoliiviöljyä on hyvitetty tasapainoiset kolesterolitasot, pienempi ilmaantuvuus sydänsairaus ja diabetes, ja pidempi käyttöikä.

– – –

Lue lisää kolesterolista: "Kuinka se valmistetaan: kolesterolin tuotanto kehossasi" (terveysuutisia Harvard Medical Schoolista)