La producción mundial de aceite de oliva se encuentra en un mínimo de seis años este año, pero un gran aumento de la producción, a 350.000 toneladas de aceite de oliva, en Grecia, estima el COI (Consejo Oleícola Internacional)

Fuente: agronoticias.gr – 04/01/2023

Hay una gran disminución en el total global Aceite de oliva producción este año

Se espera que los ocho principales países productores de aceite de oliva de la Unión Europea produzcan un 1,50 millones de toneladas de aceite de oliva, muy por debajo del año pasado 2,27 millones de toneladas producción de aceite de oliva.

Hubo una gran caída en de españa producción de aceite de oliva, que se limitará a alrededor de 780.000 toneladas de aceite de oliva, por debajo de la históricamente 'mala' temporada de cultivo de aceite de oliva 2012/13.

En Italia, tradicionalmente el segundo mayor productor de aceite de oliva del mundo, se espera que la cosecha caiga a 235.000 toneladas de aceite de oliva, el nivel de producción anual de aceite de oliva más bajo desde 2018/19.

En Portugal, los rendimientos se han reducido en parte debido a la producción récord de aceite de oliva del año anterior, se espera una producción de 125.000 toneladas para 2022/2023. Aunque mucho más pequeño en escala, Francia también vio caer la producción a 3.600 toneladas de aceite de oliva.

Aumento de la producción en países tradicionalmente pequeños productores de aceite de oliva y en Grecia (Grecia es el tercer mayor productor de aceite de oliva del mundo)  

La producción de aceite de oliva muestra tendencias crecientes en Croacia, Chipre y Eslovenia, aunque todos juntos producen sólo 11.200 toneladas de aceite de oliva. Albania espera una cosecha récord de 15.500 toneladas, mientras que la producción en Montenegro se mantuvo estable.

Para Grecia, según estimaciones de la Consejo Oleícola Internacional, se prevé que sea la cosecha más rica desde 2006/07. olivares griegos se espera que produzcan 350.000 toneladas de aceite de oliva, significativamente más que el promedio de cinco años de 262.000 toneladas.

Si bien la producción ha disminuido en Túnez y Marruecos, ambos países han invertido en modernizar sus técnicas agrícolas y cultivar más Olivos.

los Consejo Oleícola Internacional prevé la producción en Túnez a caer a 180.000 toneladas este año, 43% por debajo del promedio móvil de cinco años, mientras que la producción en Marruecos caerá 8% a 156.000 toneladas.

 

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Signos prometedores de una cosecha robusta en Grecia - Olive Oil Times:

A diferencia de otros grandes productores europeos, Grecia espera un aumento sustancial en el rendimiento de su cosecha.

Grecia se convertirá en el segundo productor de aceite de oliva más grande de Europa:

Grecia está listo para vencer a Italia y convertirse en Segundo productor de aceite de oliva de Europa en términos de cantidad de producción de aceite de oliva, después de España según un nuevo informe de investigación publicado recientemente.

 

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¿SABÍAS?

Aceite de oliva – aceite de oliva griego es la base de la dieta griega y Dieta mediterránea. Como ingrediente principal de cada receta que se encuentra en la cocina tradicional griega, el aceite de oliva juega un papel dominante en los hábitos nutricionales griegos. Aceite de oliva virgen extra griego es conocida mundialmente por su pureza, sabor excepcional y alto valor nutricional.

El aceite de oliva se puede clasificar principalmente en Virgen Extra, Virgen o Puro, dependiendo de su forma de producción, su química y su sabor. Grecia produce más de 430.000 toneladas de aceite de oliva al año, y más de 75% de eso es Aceite de oliva virgen extra, que es considerado mundialmente como el mejor tipo. Grecia es el tercer país productor de aceite de oliva del mundo, después de España e Italia.

• Hay alrededor de 120.000.000 de olivos en Grecia o, para poner las cosas en perspectiva, 12 olivos por cada ciudadano griego.
• Grecia es el tercer mayor productor mundial de aceitunas comestibles (Aceitunas de mesa) y aceite de oliva, con una cuota de 16% del mercado internacional del aceite de oliva.
• Según la mitología griega, Atenea y Poseidón acordaron que quien le diera a la ciudad el mejor regalo se convertiría en su patrón (Atenas). Aunque Poseidón dio el regalo del agua, los otros dioses consideraron que el regalo de Atenea de un olivo era más valioso.
• Aceite de oliva ha sido considerado como el "aceite de belleza". Las células del cuerpo incorporan los valiosos ácidos grasos del aceite, haciendo que las arterias sean más flexibles y la piel más brillante.

  (FUENTE: AMF - República Helénica)