Оливкова олія знижує рівень холестерину – як використовувати оливкову олію для зниження холестерину?
Збалансування рівня холестерину за допомогою оливкової олії
Що таке холестерин?
Холестерин — це воскоподібна жироподібна речовина, необхідна для багатьох функцій організму, таких як вироблення гормонів, вітаміну D і ферментів для перетравлення їжі. Однак занадто багато холестерину в крові може призвести до накопичення бляшок в артеріях, що може збільшити ризик серцевих захворювань та інсульту.
Існують різні види холестерину: ліпопротеїди низької щільності (ЛПНЩ), ліпопротеїни високої щільності (ЛПВЩ), і ліпопротеїни дуже низької щільності (ЛПДНЩ). ЛПНЩ відомий як «поганий» холестерин, оскільки він сприяє утворенню зубного нальоту ЛПВЩ відомий як «хороший» холестерин оскільки він допомагає виводити з організму надлишок холестерину. ЛПДНЩ містить тригліцериди, інший тип жиру, який також може підвищити ризик серцевих захворювань.
Рівень холестерину в крові залежить від кількох факторів, таких як гени, дієта, вага, фізична активність і вік. Хоча ви не можете змінити свої гени, ви можете змінити свій спосіб життя, щоб знизити рівень холестерину та покращити здоров’я серця.
Холестерин – Хімічна формула: C27H46O
– – –
“Холестерин є основним стеролом усіх вищих тварин, поширеним у тканинах організму, особливо головному та спинному мозку, а також у тваринних жирах і оліях. Холестерин біосинтезується всіма клітинами тварин і є важливим структурним компонентом клітинних мембран тварин».
«Холестерин переробляється в організмі. Печінка виділяє холестерин у жовчні рідини, які потім зберігаються в жовчному міхурі, який потім виділяє їх у неетерифікованій формі (через жовч) у травний тракт. Як правило, близько 50% холестерину, що виділяється, реабсорбується тонким кишечником назад у кров” (Джерело: Вікіпедія)
Чи може оливкова олія знизити рівень холестерину?
Оливкова олія не містить холестерину. Холестерин - це тип жиру, який міститься в продуктах тваринного походження, а оливкова олія - це рослинна олія, отримана з оливок. Оливкова олія в основному складається з мононенасичених жирів, які вважаються корисними для серця та можуть допомогти знизити рівень холестерину ЛПНЩ (ліпопротеїнів низької щільності), який часто називають «поганим» холестерином.
Оливкова олія першого віджиму приписують збалансований рівень холестерину, меншу частоту серцево-судинних захворювань і діабету, а також довшу тривалість життя
У цій статті йдеться про користь оливкової олії для зниження рівня холестерину.
Що таке холестерин?
Холестерин - це воскоподібна, жироподібна речовина, яка природним чином зустрічається в організмі та міститься в усіх клітинах. Холестерин потрібен нашому організму для виконання важливих функцій, таких як виробництво гормонів і побудова клітин. Два типи ліпопротеїнів переносять холестерин по всьому тілу:
The ЛПНЩ (ліпопротеїни низької щільності), який іноді називають «поганим» холестерином і HDL (ліпопротеїни високої щільності), хороший вид холестерину, який може знизити ризик серцевих захворювань та інсульту.
Чи весь холестерин шкідливий для вас?
Ні, точно ні. ЛПВЩ є союзником нашого серця, оскільки він видаляє зайвий холестерин, залишки бляшок і накопичення в наших артеріях, а потім надсилає його в нашу печінку, яка, у свою чергу, позбавляється від нього з нашого тіла. Зрештою, це допомагає знизити ризик серцевих захворювань, інфаркту та інсульту.
Який здоровий рівень ЛПВЩ?
Ви повинні прагнути мати HDL (ліпопротеїни високої щільності) – хороший тип холестерину) рівень між 40 і 60 мг/дл, але понад 60 мг/дл є ідеальним. Рівень ЛПВЩ нижче 40 мг/дл підвищує ризик розвитку серцевих захворювань.
Де тут бере участь оливкова олія?
Оливкова олія першого віджиму з високим вмістом фенолів може знизити рівень поганого холестерину (ЛПНЩ) і збільшити рівень хорошого (ЛПВЩ), який підтримує ваше серце здоровим і щасливим. Багатий мононенасиченими жирами, оливкова олія першого віджиму допомагає досягти бажаного рівня холестерину в крові. Дослідження показують, що, зменшивши споживання насичених жирних кислот і замінивши їх мононенасиченими аналогами, ви ефективно знижуєте рівень ЛПНЩ, а отже, ймовірність серцево-судинних захворювань.
Оливкова олія першого віджиму є найкориснішим жиром незалежно від того, чи споживаєте ви його сирим, вареним, у випічці чи енергетичних смузі.
Оливкова олія першого віджиму захищає холестерин ЛПНЩ (поганий вид) від окислення, покращує слизову оболонку ваших кровоносних судин і навіть може допомогти запобігти надмірному згортанню крові. Численні дослідження показують, що дієти, багаті оливковою олією першого віджиму та оливковою олією першого віджиму (наприклад, середземноморська), покращують основні функції ЛПВЩ, зокрема допомагають організму видаляє надлишок холестерину з артерій, слугуючи антиоксидантом і зберігаючи кровоносні судини відкритими — все це знижує ризик серцево-судинних захворювань.
Загалом, оливкова олія першого віджиму була визнана високою збалансований рівень холестерину, менші випадки хвороба серця і діабет, і довший термін служби.
– – –
Докладніше про холестерин: «Як це робиться: вироблення холестерину в організмі» (новини охорони здоров'я від Гарвардської медичної школи)
Вплив оливкової олії на рівень холестерину - чи корисна оливкова олія для зниження холестерину?
Оливкова олія можна використовувати як природний засіб від холестерину, особливо оливкова олія першого віджиму може бути ефективним засобом у вашому арсеналі для боротьби з високим рівнем холестерину.
Оливкова олія з багатим складом мононенасичених жирів і поліненасичених жирів відіграє значну роль у підтримання балансу між холестерином ЛПНЩ і ЛПВЩ. Ці здорові жири можуть знизити рівень поганого холестерину (ЛПНЩ) і одночасно підвищити рівень хорошого холестерину (ЛПВЩ). Ця унікальна властивість робить оливкову олію високою у світі здорових поживних олій.
Як ми можемо скористатися цими перевагами, включивши оливкову олію в наш щоденний раціон: замінивши нездорові жири, що ховаються на наших кухонних полицях, оливковою олією. Оливкова олія не тільки допоможе в лікуванні холестерину, але й додасть чудового смаку нашим стравам.
Дослідження показують, що щоденне споживання близько двох столових ложок високоякісної оливкової олії першого віджиму може мати позитивний вплив на рівень холестерину.
Поєднання оливкової олії з іншими продуктами, що знижують рівень холестерину, може творити чудеса для вашого здоров’я. Продукти, багаті розчинною клітковиною, такі як овес, фрукти, овочі та бобові, є чудовим вибором. Вони поглинають холестерин ЛПНЩ із крові, а оливкова олія забезпечує підвищення рівня ЛПНЩ.
Дієта, корисна для серця, не повинна бути м’якою чи нудною. З оливковою олією можна смакувати смачні страви, піклуючись про здоров’я серця.
Регулювання рівня холестерину за допомогою оливкової олії першого віджиму для здорового харчування
Використовуйте у своєму раціоні оливкову олію першого віджимання, щоб знизити (збалансувати) рівень холестерину – знизити рівень «поганого» холестерину (ЛПНЩ) і підвищити рівень «хорошого» холестерину (ЛПВЩ)
Харчова складова оливкової олії проти вершкового масла
Подивіться харчові протистояння між оливкова олія і вершкове масло – деякі різкі відмінності, особливо щодо насичених жирів і антиоксидантів:
Таблиця: Харчова цінність оливкової олії проти несолоного вершкового масла на 1 ст (Усі дані взяті з USDA Food Data Central)
| Поживна речовина | Оливкова олія (1 ст.л.) | Несолоне вершкове масло (1 ст.л.) |
| Калорії | 119 ккал | 102 ккал |
| Загальний жир | 13,5г | 11,5 г |
| Насичених жирів | 1,86г | 7,17г |
| Мононенасичені жири | 9,86г | 3,32г |
| Поліненасичені жири | 1,42г | 0,43г |
| Холестерин | 0 мг | 31 мг |
| Вітамін Е | 1,94 мг (10% DV) | 0,33 мг (2% DV) |
Примітка: Харчова цінність може дещо відрізнятися залежно від марки та конкретного типу оливкової та вершкового масла, що використовуються.
Як бачите, є деякі помітні відмінності. Оливкова олія першого віджиму перемагає вершкове масло значно нижчий рівень насичених жирів і холестерину. Але це ще не все! Оливкова олія може похвалитися більшою кількістю корисних для серця жирів, таких як мононенасичені жирні кислоти і поліненасичені жири, тому середземноморська дієта та оливкова олія рекомендовані для здоров’я серця.
Крім того, оливкова олія багатий на вітамін Е, що чудово антиоксидантний який захищає наші клітини від пошкоджень, спричинених вільними радикалами. Ось чому оливкова олія може знизити артеріальний тиск.
Коли мова заходить про благополуччя нашого серця, вітамін Е має деякі вражаючі переваги. Він допомагає контролювати наші артерії, запобігаючи окисленню ліпопротеїнів низької щільності (LDL) холестерину він же «поганий» холестерин, процес, пов’язаний із розвитком бляшок, що закупорюють артерії. Дослідження показують, що більше споживання антиоксидантів пов’язане з меншим ризиком ішемічної хвороби серця.
Отже, коли справа доходить до вибору чемпіона з харчування, оливкова олія - найкращий вибір і отримує корону своєю вражаючою композицією. Настав час прийняти більш здорову альтернативу та насолодитися перевагами для загального здоров’я, які вона пропонує!
Джерело: https://theheartdietitian.com/butter-versus-olive-oil-for-heart-health/
Наукові дослідження та статті, пов’язані з використанням оливкової олії та користю для здоров’я людини шляхом зниження рівня холестерину:
Оливкова олія як ліки: вплив на ліпіди та ліпопротеїни
Цей звіт зосереджений на дослідженнях, що вивчають вплив оливкової олії на ліпіди крові (холестерин і тригліцериди) та
ліпопротеїнів (ЛПНЩ, ЛПДНЩ і ЛПВЩ). Це перший у серії звітів, які підсумовують опубліковані дослідження, що вивчають
вплив оливкової олії першого віджиму (EVOO) на клінічні фактори ризику хронічних захворювань. Ці звіти надають клініцистам
науково обґрунтована інформація та практичні поради щодо того, як навчити пацієнтів включати EVOO в раціон.
Поліфеноли оливкової олії першого віджиму сприяють відтоку холестерину та покращують функціональність ЛПВЩ
благотворна роль оливкова олія першого віджиму (EVOO) споживання на окислювальний стрес і серцево-судинні захворювання. Поліфеноли, що містяться в EVOO, відповідають за інгібування окисного пошкодження ліпопротеїнів і сприяють зворотному процесу транспортування холестерину через шлях ABCA1. (Національна бібліотека медицини)
Чи може оливкова олія знизити рівень холестерину?
Включення оливкової олії в здорову дієту може допомогти знизити «поганий» холестерин і збільшити «хороший» холестерин. «Поганий» холестерин — це ліпопротеїни низької щільності (ЛПНЩ), а «хороший» — це ліпопротеїни високої щільності (ЛПВЩ). (джерело: Medical News Today)
Додаткові інформаційні статті про вплив оливкової олії, холестерину та EVOO на здоров’я людини:
–
Чи корисна оливкова олія для холестерину? Переваги оливкової олії проти холестерину
Оливкова олія та оливкова олія першого віджиму є популярними пропозиціями щодо їжі, яку слід їсти як частину здоровий спосіб життя, особливо якщо ви зацікавлені в покращенні здоров’я свого серця.
–
Оливкова олія першого віджиму пов’язана зі зниженням рівня цукру в крові та холестерину (REUTERS)
У порівнянні з іншими видами жиру, оливкова олія першого віджиму може мати більш здоровий вплив на рівень цукру в крові та поганого холестерину після їжі
–
Дослідження виявили, що оливкова олія знижує рівень холестерину (NYT)
Заміна насичених жирів оливковою олією в їжі допомагає знизити рівень холестерину, згідно з новими дослідженнями, які показують, що середземноморська кухня є здоровою альтернативою дієтам із дуже низьким вмістом жиру для людей, у яких рівень холестерину занадто високий.
–
Дві столові ложки високоякісної оливкової олії щодня допомагають захистити серце
Навіть скромні щоденні дози оливкової олії першого віджиму можуть захистити від атеросклерозу, знижуючи рівень шкідливого холестерину.
–
11 доведених переваг оливкової олії
Оливкова олія має користь для здоров’я, оскільки містить багато здорових мононасичених жирів і антиоксидантів. Він також має протизапальні властивості. Вплив дієтичного жиру на здоров’я суперечливий. Проте експерти сходяться на думці, що оливкова олія, особливо першого віджиму, корисна для здоров’я людини. 11 переваг оливкової олії для здоров’я, які підтверджені науковими дослідженнями.
–
Чи корисна оливкова олія для холестерину та тригліцеридів?
–
Властивості оливкової олії, інгредієнти та види оливкової олії
–
Смаження з оливковою олією
–
Користь оливкової олії для здоров'я людини
Використання оливкової олії в харчуванні та оздоровленні серця
CRITIDA BIO CRETAN OLIVE OIL - Виробники критської кулінарної продукції преміум-класу: наші харчові продукти експортуються по всьому світу в понад 40 країн з 1998 року - приєднуйтесь до нас!
Ми багатовікова сімейна компанія (заснована в 1912 році) з виробництва оливкової олії EVOO на острові КРИТ у ГРЕЦІЇ. Наша преміальна критська оливкова олія першого віджиму та кулінарні продукти експортуються до 40+ країн світу через ретельно відібрану мережу партнерів. ЗВ'ЯЖІТЬСЯ З НАМИ, СТАНЬТЕ НАШИМ НАСТУПНИМ ЦІННИМ ДІЛОВИМ ПАРТНЕРОМ! для оливкової олії першого віджиму (EVOO) - органічна (біологічна) оливкова олія першого віджиму (органічний EVOO) - столові грецькі оливки - бальзамічний оцет - делікатеси, все з КРІТУ ГРЕЦІЯ
Схожі повідомлення
Critida Bio Cretan Olive Oil на виставці Food Expo Athens Greece 2022
Critida Bio Cretan Olive Oil візьме участь у виставці Athens Food Expo Greece 2022 р.
Foodexpo Greece 2024 – Виставка продуктів харчування та напоїв – Афіни, Греція 09-11 березня 2024 р.
Наша компанія візьме участь у виставці «Foodexpo Greece 2024», яка відбудеться в Афінах
Як зберігати оливкову олію – поради щодо правильного зберігання оливкової олії
Поради щодо зберігання оливкової олії Правильне зберігання оливкової олії Важливо правильно зберігати оливкову олію
Ціни на оливкову олію в 2023 році – чому ціни на оливкову олію зросли
Ціни на оливкову олію в 2023 році – чому ціни на оливкову олію сильно зросли цього року? Станом на вер