Ekstra-neitsytoliiviöljy, joka on maustettu suklaabanaanileivällä

kesä 28 2021

Ekstra-neitsytoliiviöljy, joka on maustettu suklaabanaanileivällä

Ainesosat
¼ kuppi + 2 rkl CRITIDA EXTRA VIRGIN OLIIVIÖLJYÄ SUKLALLA MAUSTUA
1 ⅔ kupillista yleisjauhoja ja lisää pannulle
1 tl ruokasooda
½ tl. hienoa suolaa
1 ¼ kuppia sokeria
2 isoa munaa
1 ½ kuppia muussattuja ylikypsiä banaaneja
2 rkl. smetana
1 tl puhdasta vaniljauutetta
6 unssia katkeransuloisia suklaahippuja
1 rkl kanelia

Pukeutuminen
Kuumenna uuni 350°.F Voitele leipävuoka suklaaoliiviöljyllä (5×9”) ja ripottele päälle jauhoja. Vatkaa jauhot, ruokasooda, suola ja kaneli keskikokoisessa kulhossa Sekoita suuressa kulhossa suklaalla ja sokerilla maustettua CRITIDA EXTRA VIRGIN -OLIIVIÖLJYÄ, kunnes se on hyvin sekoittunut.
Lisää munat yksitellen vatkaten hyvin jokaisen lisäyksen jälkeen, kaavi kulhoon tarvittaessa. Vatkaa joukkoon banaanit, smetana ja vanilja. Vatkaa jauhoseos ja suklaapalat keskitasolla. Kaada taikina vuokaan. Paista 50-60 minuuttia. Anna leivän jäähtyä vuoassa 10 minuuttia. Nosta leipä vuoasta ja anna jäähtyä kokonaan ritilälle.