Critida Extra Virgin Olive Oil: A Family-Owned company in Heraklion, Crete with a rich history of producing extra virgin olive oil (EVOO). For five generations, our family continues to produce exceptional extra virgin olive oil, blending quality and tradition.
Our production follows the strictest standards, giving attention to olive fruit ripeness immediate processing after harvesting, and the cold-press extraction method. By those means we ensure that our extra virgin olive oil retains all its natural health benefits and flavor. روغن زیتون فوق بکر SITIA PDO is recognized under the Protected Designation of Origin (PDO) EU certification, highlighting its exceptional quality and authenticity.
SITIA PDO Extra Virgin Olive Oil (with acidity levels of 0.2) is famous for its unique characteristics, resulting from the perfect blend of Crete’s climate and varietal characteristics. Full flavored, balanced and fruity this premium olive oil is ready to meet the highest gastronomic demands.
What is Extra Virgin Olive Oil?
Extra Virgin Olive Oil (EVOO) is the highest quality olive oil, made from pure, cold-pressed olives. It is free from chemical treatments and produced naturally, preserving all its vitamins.
PDO SITIA - Greek Extra Virgin Olive Oil from the Island of Crete (Region of SITIA)
PDO SITIA Extra Virgin Olive Oil comes from the famous Sitia region in eastern Crete, Greece. It is made with natural ingredients, offering full flavor, pleasant aroma and nutritional benefits. With an acidity level as low as 0.2%, it is free from any chemical substances, produced in a natural way by the simple elision of the olive fruit under cold pressure in order to preserve all its vitamins.
Sitia PDO Extra Virgin Olive Oil is ideal for Mediterranean cuisine, enhancing dishes such as antipasti, salads, vegetables, meats, fish and poultry.
گواهینامه های روغن زیتون SITIA PDO EVOO:
- SITIA PDO (نام حفاظت شده مبدا (PDO) گواهی اتحادیه اروپا)
- AGROCERT POC / 2075-8704.12
- FSSC 22000
- ISO 22000:2018
- FDA
- EL-40-317
خواص روغن زیتون SITIA PDO EVOO - خصوصیات - ترکیبات:
عناصر: روغن زیتون فوق بکر یونانی 100% (کرت یونان)
اسیدیته: حداکثر 0,29% < 0,8
مقدار پراکسید: حداکثر 20mEq02/kg
جذب اشعه ماوراء بنفش: K270 max 0,2 K232 max 2,5 ΔΚ max 0,01 موم حداکثر 150 میلی گرم بر کیلوگرم
بسته بندی: بطری شیشه ای Marasca 1 لیتری، 750 میلی لیتر، 500 میلی لیتر، 250 میلی لیتر، دوریکا 750 میلی لیتر، 500 میلی لیتر، 250 میلی لیتر، 100 میلی لیتر، اتتیت 700 میلی لیتر، بطری سرامیکی 500 میلی لیتر، قلع 5 لیتر، 4 لیتر، 3 لیتر، 1 لیتر، 75 میلی لیتر، 500 میلی لیتر
– – –
- نوعی زیتون کورونیکی
- GMO رایگان
- محصول یونان
- استخراج سرد
- روغن زیتون دسته برتر که مستقیماً از زیتون و صرفاً به روش مکانیکی به دست می آید.
- اطلاعات ارگانولپتیک: رنگ سبز با ظاهری مفید، قابل قبول، طعمی صاف و پر طعم و رایحه ای مطبوع
- تاریخ ماندگاری: 18 ماه از روز بطری
شرایط نگهداری: در جای خنک و تاریک نگهداری شود. در یخچال قرار ندهید