Aantrek
Voorverhit oond tot 350°F. Bedek broodpan met sjokolade-olyfolie (5×9”) en sprinkel meel oor. Klits meel, koeksoda, sout en kaneel saam in mediumgrootte bak In 'n groot bak, roer die CRITIDA EXTRA VIRGIN OLIVE OLIE GEGEUR MET SJOKOLADE en suiker tot goed gemeng.
Voeg eiers een op 'n slag by, klits goed na elke byvoeging, maak seker om bak af te krap soos nodig. Klits piesangs, suurroom en vanielje by. Klits meelmengsel en sjokoladeskyfies op medium by. Gooi beslag in pan. Bak 50 tot 60 minute. Laat brood vir 10 minute in pan afkoel. Haal brood uit pan en laat heeltemal afkoel op 'n draadrak.