SITIA SUB 0.2 - Grekisk extra jungfruolivolja
Critida Extra Virgin Olive Oil Producent: ett familjeföretag på Iraklion Kreta med en mycket lång historia av att producera kretensisk extra virgin olivolja (EVOO). I fem generationer fortsätter vår familj att producera exceptionell extra jungfruolja, med fokus på kvalitet och tradition.
Produktionen av olivolja görs enligt de strängaste standarderna, vilket ger stor uppmärksamhet när det gäller mognad av olivfrukter, omedelbar produktion av olivolja från tidpunkten för skörd och kallpressningsmetoden för olivolja. På det sättet säkerställer vi att vår extra virgin olivolja behåller alla sina naturliga hälsofördelar och smak. SITIA SUB Extra Virgin Olivolja exceptionell grekisk EVOO-produkt bär också namnet på en av världens mest uppskattade olivoljor som är erkänd under Skyddad ursprungsbeteckning (PUB) EU-certifiering.
SITIA PDO Extra Virgin Olivolja (endast 0,2 syra) är känd för sina unika egenskaper som härrör från den bästa kombinationen av klimat- och sortegenskaper. Full smaksatt, balanserad och fruktig med en extremt låg syra, SITIA (PDO) Extra Virgin Olive Oil från Kreta Grekland är redo att möta de högsta gastronomiska kraven
Vad är EXTRA VIRGIN OLIVE OIL?
Extra Virgin Olivolja fri från kemiska ämnen som produceras på ett naturligt sätt genom att olivfrukten enkelt elimineras under kallt tryck för att bevara alla dess vitaminer.
PDO SITIA- Grekisk extra jungfruolivolja från ön Kreta / Grekland (regionen SITIA)
Skyddad ursprungsbeteckning Sitia Extra Virgin Olivolja från den berömda regionen Kreta, Sitia (på den östra delen av ön Kreta). En unik extra virgin olivolja med naturliga ingredienser, fyllig smaksatt med en behaglig arom, oöverträffade näringsegenskaper och syra upp till 0,2% fri från kemiska ämnen producerade på ett naturligt sätt genom att olivfrukten enkelt elimineras under kallt tryck för att bevara alla dess vitaminer. Olivoljan är utmärkt i medelhavsmat, antipasti, sallader, grönsaker, kött, fisk och fågel.
SITIA PDO EVOO Olivolja CERTIFIERINGAR:
- SITIA SUB (Skyddad ursprungsbeteckning (PUB) EU-certifiering)
- AGROCERT POC / 2075-8704.12
- FSSC 22000
- ISO 22000:2018
- FDA
- EL-40-317
SITIA PDO EVOO Olivolja Egenskaper - Egenskaper - Ingredienser:
Ingredienser: 100% grekisk extra virgin olivolja (Kreta Grekland)
Aciditet: max 0,29% < 0,8
Peroxidvärde: max 20mEq02/kg
Ultraviolett absorption: K270 max 0,2 K232 max 2,5 ΔΚ max 0,01 Vaxar max 150 mg/kg
Förpackning: Glasflaska Marasca 1 L, 750 ml, 500 ml, 250 ml, Dorica 750 ml, 500 ml, 250 ml, 100 ml, Attitude 700 ml, Keramikflaska 500 ml, Plåt 5 L, 4L, 3 L, 1 L, 750 ml, 500 ml
– – –
- En sorts oliver Koroneiki
- GMO-FRI
- GREKISK PRODUKT
- KALL EXTRAKTION
- Olivolja av högsta klass erhållen direkt från oliver och enbart på mekanisk väg.
- Organoleptisk information: Grön färg med ett användbart, acceptabelt utseende, slät fyllig smak och en behaglig arom
- Hållbarhetsdatum: 18 månader från tappningsdagen
Förvaringsförhållanden: förvara den på en sval och mörk plats. Förvara inte i kylskåp