SITIA PDO 0.2 - Grecka oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
Critida Producent oliwy z oliwek Extra Virgin: rodzinna firma w Iraklion na Krecie z bardzo długą historią produkcji kreteńskiej oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia (EVOO). Od pięciu pokoleń nasza rodzina kontynuuje produkcję wyjątkowej oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia, koncentrując się na jakości i tradycji.
Produkcja oliwy z oliwek odbywa się zgodnie z najsurowszymi normami, zwracając szczególną uwagę na dojrzałość owoców oliwek, natychmiastową produkcję oliwy z oliwek od momentu zbioru oraz sposób tłoczenia oliwy na zimno. W ten sposób zapewniamy, że nasza oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia zachowuje wszystkie swoje naturalne korzyści zdrowotne i smak. SITIA ChNP Oliwa z Oliwek Extra Virgin Wyjątkowy grecki produkt EVOO nosi również miano jednej z najbardziej cenionych na świecie oliw z oliwek, która jest rozpoznawana pod nazwą Chroniona nazwa pochodzenia (ChNP) Certyfikat UE.
SITIA ChNP Oliwa z Oliwek Extra Virgin (tylko kwasowość 0,2) słynie z wyjątkowych właściwości wynikających z najlepszego połączenia cech klimatycznych i odmianowych. Pełnowartościowa, zrównoważona i owocowa, o wyjątkowo niskiej kwasowości, oliwa z oliwek Extra Virgin SITIA (ChNP) z Krety w Grecji jest gotowa sprostać najwyższym wymaganiom gastronomicznym
Co to jest OLIWA Z OLIWEK EXTRA VIRGIN?
Oliwa z oliwek Extra Virgin pozbawiona substancji chemicznych, produkowana w naturalny sposób poprzez prostą elizję owoców oliwki pod ciśnieniem na zimno w celu zachowania wszystkich zawartych w nich witamin.
CHNP SITIA- grecka oliwa z oliwek Extra Virgin z wyspy Kreta/Grecja (Region SITIA)
Chroniona Nazwa Pochodzenia Sitia Oliwa z Oliwek Extra Virgin ze słynnego regionu Krety, Sitia (we wschodniej części wyspy Kreta). Wyjątkowa oliwa z oliwek extra virgin z naturalnymi składnikami, pełna aromatu, o przyjemnym aromacie, niezrównanych właściwościach odżywczych i kwasowości do 0,2%, pozbawiona substancji chemicznych, wytwarzana w naturalny sposób poprzez prostą elizję owoców oliwki pod zimnym ciśnieniem w celu zachować wszystkie witaminy. Oliwa z oliwek jest doskonała w kuchni śródziemnomorskiej, przystawkach, sałatkach, warzywach, mięsie, rybach i drobiu.
CERTYFIKATY OLIWY SITIA CHNP EVOO:
- CHNP SITIA (Chroniona nazwa pochodzenia (ChNP) Certyfikat UE)
- AGROCERT POC / 2075-8704.12
- FSSC 22000
- ISO 22000:2018
- FDA
- EL-40-317
Właściwości oliwy z oliwek SITIA PDO EVOO - Charakterystyka - Składniki:
Składniki: 100% Grecka oliwa z oliwek extra virgin (Kreta, Grecja)
Kwasowość: maks. 0,29% < 0,8
Zawartość nadtlenka: maksymalnie 20mEq02/kg
Absorpcja ultrafioletu: K270 max 0,2 K232 max 2,5 ΔΚ max 0,01 Woski max 150 mg/kg
Opakowanie: Butelka szklana Marasca 1 L, 750 ml, 500 ml, 250 ml, Dorica 750 ml, 500 ml, 250 ml, 100 ml, Attitude 700 ml, Butelka ceramiczna 500 ml, Puszka 5 L, 4L, 3 L, 1 L, 750 ml, 500 ml
– – –
- Coś w rodzaju oliwek Koroneiki
- BEZ GMO
- PRODUKT GRECKI
- EKSTRAKCJA NA ZIMNO
- Oliwa z oliwek najwyższej kategorii otrzymywana bezpośrednio z oliwek i wyłącznie za pomocą środków mechanicznych.
- Informacje organoleptyczne: Zielona barwa o użytecznym, akceptowalnym wyglądzie, gładkim, pełnym smaku i przyjemnym aromacie
- Termin przydatności do spożycia: 18 miesięcy od dnia butelkowania
Warunki przechowywania: przechowywać w chłodnym i ciemnym miejscu. Nie przechowywać w lodówce