オリンピアの健康と栄養

Critida SAは、早期に収穫されたエクストラバージンオリーブオイルで再び金賞を受賞しました。 OLYMPIA HEALTH＆NUTRITION賞の授賞式は、2017年5月11日にアテネの旧国会議事堂で開催されました。

CritidaSAの創設者であるAndreadakisGeorgios氏は、 4世代連続で、メサラ地域にある家族向けオリーブ畑を、伝統的な生産と収穫の方法を使用し、さまざまな新しい加工、瓶詰め、保存の方法を導入して栽培し続けています。彼は高フェノールの早期収穫オリーブオイルを何とか作成しました。これは、アテネのカポディストリアン大学で行われた特別な分析に基づいて、2016年から2017年のオリーブオイル期間の初め、2016年10月にCritidaのSAオリーブオイルが収穫されたことを示しています。ポリフェノールの総数は、EU基準で決定された250 mg/Kgの6倍です。強烈なフルーティーな香り、優れた風味、そして非常に高い値のポリフェノールと組み合わされたその低い酸性度は、それが「薬」として説明されることを可能にする事実です。

早期に収穫されたエクストラバージンオリーブオイルは、環境の温度変化に強い新しい高級セラミックボトルに詰められているため、オリーブオイルの優れた品質を長期間維持します。

CRITIDAのSAオリーブオイルとクレタ島の食事の秘密の独特の味と発見の旅にあなたを招待します。