MESSARA PDO 0.2 - Gresk Extra Virgin Olivenolje
Produsent av Critida Extra Virgin Olive Oil: et familieselskap på Iraklion Kreta med en veldig lang historie med å produsere kretisk ekstra virgin olivenolje (EVOO). I fem generasjoner fortsetter familien vår å produsere eksepsjonell ekstra virgin olivenolje, med fokus på kvalitet og tradisjon.
Produksjonen av olivenolje er laget under de strengeste standardene, og gir mye oppmerksomhet når det gjelder modenhet av olivenfrukter, umiddelbar olivenoljeproduksjon fra høstingstidspunktet og kaldpresse olivenoljeekstraksjonsmetoden. På den måten sikrer vi at vår ekstra virgin olivenolje beholder alle sine naturlige helsefordeler og smak. MESSARA PUD Extra Virgin Olivenolje eksepsjonelt gresk EVOO-produkt bærer også navnet på en av verdens mest verdsatte olivenoljer som er anerkjent under Beskyttet opprinnelsesbetegnelse (PUD) EU-sertifisering.
MESSARA PDO Extra Virgin Olivenolje (kun 0,2 – 0,3 surhet) er kjent for sine unike egenskaper hentet fra den beste kombinasjonen av klimatiske egenskaper og varietéegenskaper. Full smak, balansert og fruktig med ekstremt lav syre, MESSARA (PDO) Extra Virgin Olive Oil fra Kreta Hellas er klar til å møte de høyeste gastronomiske kravene
Hva er EXTRA VIRGIN OLIVE OIL?
Extra Virgin Olivenolje fri for kjemiske stoffer produsert på en naturlig måte ved enkel elisjon av olivenfrukten under kaldt trykk for å bevare alle vitaminene.
PUD MESSARA - Gresk Extra Virgin Olivenolje fra øya Kreta / Hellas (Region of MESSARA)
Beskyttet opprinnelsesbetegnelse Messara Extra Virgin Olivenolje fra den berømte regionen Kreta, Messara (på den sørlige delen av øya Kreta). En unik extra virgin olivenolje med naturlige ingredienser, fyldig smakstilsatt med en behagelig aroma, uovertruffen ernæringsmessige egenskaper og surhet opptil 0,2% fri for kjemiske stoffer produsert på en naturlig måte ved den enkle elisjonen av olivenfrukten under kaldt trykk for å bevare alle vitaminene. Olivenoljen er utmerket i middelhavsmat, antipasti, salater, grønnsaker, kjøtt, fisk og fjærfe.
MESSARA PDO EVOO olivenolje-SERTIFISERING:
- MESARA PUD (Beskyttet opprinnelsesbetegnelse (PUD) EU-sertifisering)
- AGROCERT POC / 2656-26521.14
- FSSC 22000
- ISO 22000:2018
- FDA
- EL-40-317
MESSARA PDO EVOO Olivenoljeegenskaper - Egenskaper - Ingredienser:
Ingredienser: 100% gresk ekstra virgin olivenolje (Kreta Hellas)
Surhet: maks 0,29% < 0,8
Peroksidverdi: maks 8,5 (mekv. 02/kg)
Ultrafiolett absorpsjon: K270 maks 0,13 K232 maks 1,80 ΔΚ maks – 0,001 Voks maks 130 mg/kg
Emballasje: Glassflaske Dorica 750 ml, 500 ml, 250 ml, 100 ml, Keramikkflaske 500 ml, Tinn 3 L, 1 L, 750 ml, 500 ml
– – –
- En slags oliven Koroneiki
- GMO-FRI
- GRESK PRODUKT
- KALDTEKSTRAKSJON
- Superior kategori olivenolje hentet direkte fra oliven og utelukkende på mekanisk måte.
- Organoleptisk informasjon: Grønn farge med et nyttig, akseptabelt utseende, jevn fullsmakssmak og en behagelig aroma
- Holdbarhetsdato: 18 måneder fra tappedagen
Oppbevaringsforhold: oppbevar den på et kjølig og mørkt sted. Må ikke oppbevares i kjøleskap