यूनानी रायता
सामग्रीअंगूर टमाटर, आधे टुकड़े मेंखीराकलामाटा जैतूनग्रीक फेटालाल प्याज, पतले कटे हुएरोमेन लेट्यूस ड्रेसिंगक्रिटिडा एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेलकाली मिर्च, अजवायन और समुद्री नमक क्रेटन
चानिया से पैटी - चानियोटिको बोरेकिक
निर्देशपेस्ट्री शीट तैयार करें: आटे में पानी, क्रिटिडा मेसारा 0.2 एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल, नमक और वाइन डालें और अच्छी तरह गूंध लें। आटे को ढककर लगभग 3 मिनट के लिए छोड़ दें।
डेकोस (क्रेटन जौ रस्क सलाद - पैक्सिमैडिया)
DAKOS - जौ के रस के साथ एक अद्वितीय सलाद के लिए क्रेते द्वीप से एक स्वादिष्ट ग्रीक नुस्खा! DAKOS क्या है? DAKOS क्रेते द्वीप से एक स्वादिष्ट ग्रीक नुस्खा है
स्टैमनागकथी या चिकोरी के साथ मेमने, अंडे की चटनी के साथ
निर्देशसाग को अच्छी तरह से साफ करके धो लें। उन्हें 15 मिनट तक गर्म पानी में उबालें और फिर छान लें। मांस को धोकर टुकड़ों में काट लें। नमक और काली मिर्च डालकर भूनें