SITIA PDO 0.2 - Гръцки екстра върджин зехтин
Critida Extra Virgin Olive Oil: Семейна компания в Ираклион, Крит с богата история в производството на екстра върджин зехтин (EVOO). В продължение на пет поколения нашето семейство продължава да произвежда изключителен екстра върджин зехтин, смесвайки качество и традиция.
Нашето производство следва най-строгите стандарти, обръщайки внимание на зрелостта на маслиновите плодове, незабавната обработка след прибиране на реколтата и метода на студено пресоване. По този начин гарантираме, че нашият екстра върджин зехтин запазва всичките си естествени ползи за здравето и вкус. SITIA PDO екстра върджин зехтин е признат със защитено наименование за произход (ЗНП) сертификат на ЕС, което подчертава неговото изключително качество и автентичност.
Екстра върджин маслиново масло SITIA PDO (с нива на киселинност 0,2) е известно с уникалните си характеристики, резултат от перфектната комбинация от климата на Крит и сортовите характеристики. Пълен аромат, балансиран и плодов, този първокласен зехтин е готов да отговори на най-високите гастрономически изисквания.
Какво е екстра върджин маслиново масло?
Extra Virgin Olive Oil (EVOO) е най-висококачественият зехтин, произведен от чисти, студено пресовани маслини. Не е третиран с химикали и е произведен по естествен начин, като запазва всичките си витамини.
ЗНП SITIA - Гръцки екстра върджин зехтин от остров Крит (регион SITIA)
ЗНП SITIA Екстра върджин зехтин идва от известния регион Сития в източен Крит, Гърция. Направен е от натурални съставки, предлагащ пълен вкус, приятен аромат и хранителни ползи. С ниско ниво на киселинност от 0,2%, той е свободен от всякакви химични вещества, произведен по естествен начин чрез просто елиминиране на маслиновия плод под студено налягане, за да се запазят всичките му витамини.
Екстра върджин зехтинът Sitia PDO е идеален за средиземноморска кухня, като подобрява ястия като антипасти, салати, зеленчуци, меса, риба и птици.
СЕРТИФИКАТИ ЗА ЗЕХТИН SITIA PDO EVOO:
- SITIA PDO (Защитено наименование за произход (PDO) ЕС сертификация)
- AGROCERT POC / 2075-8704.12
- FSSC 22000
- ISO 22000:2018
- FDA
- ЕЛ-40-317
Свойства на зехтина SITIA PDO EVOO - Характеристики - Съставки:
съставки: 100% Гръцки екстра върджин зехтин (Крит Гърция)
Киселинност: макс. 0,29% < 0,8
Пероксидно число: макс. 20mEq02/kg
Ултравиолетова абсорбция: K270 max 0,2 K232 max 2,5 ΔΚ max 0,01 Восъци max 150 mg/kg
Опаковка: Стъклена бутилка Marasca 1 L, 750 ml, 500 ml, 250 ml, Dorica 750 ml, 500 ml, 250 ml, 100 ml, Attitude 700 ml, Керамична бутилка 500 ml, Тенекия 5 L, 4 L, 3 L, 1 L, 750 мл, 500 мл
– – –
- Сорт маслини Коронейки
- БЕЗ ГМО
- ГРЪЦКИ ПРОДУКТ
- СТУДЕНО ИЗЦЕГВАНЕ
- Зехтин от най-висока категория, получен директно от маслини и единствено чрез механични средства.
- Органолептична информация: Зелен цвят с полезен, приемлив външен вид, мек, наситен вкус и приятен аромат
- Срок на годност: 18 месеца от деня на бутилиране
Условия за съхранение: на хладно и тъмно място. Да не се съхранява в хладилник