SITIA PDO 0.2 - Гръцки екстра върджин зехтин
Производител на зехтин екстра върджин Critida: семейна компания в Ираклион Крит с много дълга история на производство на критски екстра върджин зехтин (EVOO). Вече пет поколения нашето семейство продължава да произвежда изключителен екстра върджин зехтин, като се фокусира върху качеството и традицията.
Производството на зехтин се извършва съгласно най-строгите стандарти, като се обръща голямо внимание на зрелостта на маслиновите плодове, незабавното производство на зехтин от момента на прибиране на реколтата и метода за извличане на зехтин със студено пресоване. По този начин гарантираме, че нашият екстра върджин зехтин запазва всичките си естествени ползи за здравето и вкус. SITIA PDO екстра върджин зехтин изключителният гръцки продукт EVOO също носи името на един от най-ценените маслинови масла в света, който е признат от Защитено наименование за произход (ЗНП) ЕС сертификация.
SITIA PDO екстра върджин маслиново масло (само 0,2 киселинност) е известен със своите уникални характеристики, получени от най-добрата комбинация от климатични и сортови характеристики. Пълен аромат, балансиран и плодов с изключително ниска киселинност, екстра върджин зехтин SITIA (PDO) от Крит Гърция е готов да отговори на най-високите гастрономически изисквания
Какво е ЕКСТРА ВЪРДЖИН ЗЕХТИН?
Екстра върджин маслиново масло без химически вещества, произведено по естествен начин чрез просто изтриване на маслиновия плод под студено налягане, за да се запазят всичките му витамини.
ЗНП SITIA - Гръцки екстра върджин зехтин от остров Крит / Гърция (регион SITIA)
Защитено наименование за произход Sitia Екстра върджин зехтин от известния регион на Крит, Сития (в източната част на остров Крит). Уникален екстра върджин зехтин с натурални съставки, пълен аромат с приятен аромат, ненадминати хранителни свойства и киселинност до 0,2% без химически вещества, произведени по естествен начин чрез простото отделяне на маслиновия плод под студено налягане, за да запазва всичките си витамини. Зехтинът е отличен в средиземноморската кухня, антипасти, салати, зеленчуци, месо, риба и птици.
СЕРТИФИКАТИ ЗА ЗЕХТИН SITIA PDO EVOO:
- SITIA PDO (Защитено наименование за произход (PDO) ЕС сертификация)
- AGROCERT POC / 2075-8704.12
- FSSC 22000
- ISO 22000:2018
- FDA
- ЕЛ-40-317
Свойства на зехтина SITIA PDO EVOO - Характеристики - Съставки:
съставки: 100% Гръцки екстра върджин зехтин (Крит Гърция)
Киселинност: макс. 0,29% < 0,8
Пероксидно число: макс. 20mEq02/kg
Ултравиолетова абсорбция: K270 max 0,2 K232 max 2,5 ΔΚ max 0,01 Восъци max 150 mg/kg
Опаковка: Стъклена бутилка Marasca 1 L, 750 ml, 500 ml, 250 ml, Dorica 750 ml, 500 ml, 250 ml, 100 ml, Attitude 700 ml, Керамична бутилка 500 ml, Тенекия 5 L, 4 L, 3 L, 1 L, 750 мл, 500 мл
– – –
- Сорт маслини Коронейки
- БЕЗ ГМО
- ГРЪЦКИ ПРОДУКТ
- СТУДЕНО ИЗЦЕГВАНЕ
- Зехтин от най-висока категория, получен директно от маслини и единствено чрез механични средства.
- Органолептична информация: Зелен цвят с полезен, приемлив външен вид, мек, наситен вкус и приятен аромат
- Срок на годност: 18 месеца от деня на бутилиране
Условия за съхранение: на хладно и тъмно място. Да не се съхранява в хладилник