Gresk salat
Ingredienser Druetomater, i halvdeler AgurkKalamata oliven Gresk FetaRødløk, skivet tynnRomaine salat DressingCRITIDA EXTRA VIRGIN OLIVEOLJE Pepper, oregano og havsalt Kretisk
Patty fra Chania – Chaniotiko boureki
Instruksjoner Klargjør kakeplaten: ha vannet, CRITIDA MESSARA 0,2 EKSTRA JOMFOROLJE, salt og vin i melet og elt godt. Dekk til deigen og la den stå i ca 3
Dacos (Kretensisk byggbesksalat – PAXIMADIA)
DAKOS – en deilig gresk oppskrift fra øya Kreta på en unik salat med byggrusk! Hva er DAKOS? DAKOS er en deilig gresk oppskrift fra øya Kreta for
Lam med stamnagkathi eller sikori, med egglemonsaus
Instruksjoner Rengjør og vask greenene godt. Kok dem i 15 minutter i kokende vann og sil dem deretter. Vask og skjær kjøttet i biter. Smak til med salt og pepper og bryn