Maailman oliiviöljyn tuotanto on tänä vuonna alimmillaan kuuteen vuoteen, mutta Kreikassa tuotanto kasvaa voimakkaasti – 350 000 tonnia oliiviöljyä – arvioi Kansainvälinen oliivineuvosto.

Lähde: Agronews.gr – 04/01/2023

Maailmanlaajuisesti on tapahtunut valtava lasku Oliiviöljy tuotanto tänä vuonna

Euroopan unionin kahdeksan pääasiallisen oliiviöljyn tuottajamaan odotetaan tuottavan yhdessä 1,50 miljoonaa tonnia oliiviöljyä, selvästi alle viime vuoden 2,27 miljoonaa tonnia oliiviöljyn tuotanto.

Tuli iso pudotus Espanjan oliiviöljyn tuotanto rajoitetaan noin 780 000 tonniin oliiviöljyn historiallisen "huonon" 2012/13 oliiviöljyn kasvukauden jälkeen.

Sisään Italia, joka on perinteisesti maailman toiseksi suurin oliiviöljyn tuottaja, sadon odotetaan putoavan 235 000 tonniin oliiviöljyä, mikä on alhaisin vuotuinen oliiviöljyn tuotantotaso sitten kauden 2018/19.

Sisään Portugali, sadot ovat laskeneet osittain edellisvuoden ennätyskorkean oliiviöljyntuotannon vuoksi, 125 000 tonnin tuotannon odotetaan kaudelle 2022/2023. Vaikka mittakaavaltaan paljon pienempi, Ranska myös tuotanto laski 3 600 tonniin oliiviöljyä.

Tuotannon kasvu perinteisesti pienissä oliiviöljyn tuotantomaissa ja Kreikassa (Kreikka on maailman kolmanneksi suurin oliiviöljyn tuottaja)  

Oliiviöljyn tuotanto osoittaa kasvavaa trendiä Kroatia, Kypros ja Slovenia, vaikka ne kaikki yhdessä tuottavat vain 11 200 tonnia oliiviöljyä. Albania odottaa ennätyssatoa 15 500 tonnia, kun taas Montenegron tuotanto pysyi ennallaan.

varten Kreikka, arvioiden mukaan Kansainvälinen oliivineuvosto, sen ennustetaan olevan runsain sato sitten kauden 2006/07. Kreikkalaiset oliivitarhat odotetaan tuottavan 350 000 tonnia oliiviöljyä, mikä on huomattavasti enemmän kuin viiden vuoden keskiarvo 262 000 tonnia.

Vaikka tuotanto on vähentynyt Tunisia ja MarokkoMolemmat maat ovat investoineet viljelytekniikoiden nykyaikaistamiseen ja kasvattamiseen oliivipuita.

The Kansainvälinen oliivineuvosto ennustaa tuotantoa Tunisia laskee tänä vuonna 180 000 tonniin, mikä on 431 TP3T alle viiden vuoden liukuvan keskiarvon, kun taas tuotanto vuonna Marokko putoaa 8% 156 000 tonniin.

 

---

 

Lupaavia merkkejä vahvasta sadosta Kreikassa – Olive Oil Times:

Toisin kuin muut Euroopan päätuottajat, Kreikka odottaa satonsa merkittävää kasvua.

Kreikasta tulee Euroopan toiseksi suurin oliiviöljyn tuottaja:

Kreikka aikoo voittaa Italian ja tulla Euroopan toiseksi suurin oliiviöljyn tuottaja oliiviöljyntuotannon määrässä Espanjan jälkeen äskettäin julkaistun uuden tutkimusraportin mukaan.

 

---

 

TIESITKÖ?

Oliiviöljy – Kreikkalainen oliiviöljy on kreikkalaisen ruokavalion perusta ja Välimeren ruokavalio. Jokaisen kreikkalaisen perinteisen keittiön reseptin pääainesosana oliiviöljyllä on hallitseva rooli kreikkalaisissa ravintotottumuksissa. Kreikkalainen ekstra-neitsytoliiviöljy tunnetaan maailmanlaajuisesti puhtaudestaan, poikkeuksellisesta maustaan ja korkeasta ravintoarvostaan.

Oliiviöljy voidaan luokitella pääasiassa Extra Virgin, Virgin tai Pure riippuen sen valmistustavasta, sen kemiasta ja mausta. Kreikka tuottaa yli 430 000 tonnia oliiviöljyä vuosittain yli 75% siitä on Ekstra neitsyt-oliiviöljy, jota pidetään maailmanlaajuisesti parhaana tyyppinä. Kreikka on Espanjan ja Italian jälkeen maailman kolmanneksi suurin oliiviöljyn tuottajamaa.

• Kreikassa on noin 120 000 000 oliivipuuta tai 12 oliivipuuta jokaista Kreikan kansalaista kohden.
• Kreikka on maailman kolmanneksi suurin tuottaja syötäviä oliiveja (Pöytäoliivit) ja oliiviöljy, jolla on 161 TP3T:n osuus kansainvälisistä oliiviöljymarkkinoista.
• Kreikkalaisen mytologian mukaan Athena ja Poseidon sopivat, että joka antoi kaupungille parhaan lahjan, tulee sen suojelijaksi (Ateena). Vaikka Poseidon antoi lahjaksi vettä, muut jumalat pitivät Athenan oliivipuun lahjaa arvokkaampana.
• Oliiviöljy on pidetty "kauneusöljynä". Kehon solut sisältävät öljyn arvokkaita rasvahappoja, mikä tekee verisuonista joustavampia ja ihosta kiiltävämmän.

  (LÄHDE: MFA - Helleenien tasavalta)