داکو (سالاد سوخاری جو کرت - PAXIMADIA)
DAKOS – یک دستور غذای یونانی خوشمزه از جزیره کرت برای یک سالاد بی نظیر با سوخاری جو! DAKOS چیست؟ DAKOS یک دستور غذای خوشمزه یونانی از جزیره کرت است
گوشت بره با stamnagkathi یا کاسنی، با سس تخم مرغ
دستورالعمل سبزی ها را تمیز کرده و خوب بشویید. آنها را به مدت 15 دقیقه در آب گرم بجوشانید و سپس صاف کنید. گوشت را بشویید و تکه تکه کنید. با نمک و فلفل و ابرو مزه دار کنید