Patty από τα Χανιά – Χανιώτικο μπουρέκι
Οδηγίες Ετοιμάζουμε το φύλλο ζαχαροπλαστικής: βάζουμε στο αλεύρι το νερό, την ΚΡΙΤΙΔΑ ΜΕΣΣΑΡΑ 0,2 ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΟ ΠΑΡΘΕΝΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ, το αλάτι και το κρασί και ζυμώνουμε καλά. Σκεπάζουμε τη ζύμη και την αφήνουμε για περίπου 3
Ντάκος (Κρητινοπαξιμάδι-σαλάτα – ΠΑΞΙΜΑΔΙΑ)
DAKOS – μια νόστιμη ελληνική συνταγή από το νησί της Κρήτης για μια μοναδική σαλάτα με κριθαρένια παξιμάδια! Τι είναι το DAKOS; Το DAKOS είναι μια νόστιμη ελληνική συνταγή από το νησί της Κρήτης για
Αρνί με σταμναγκάθι ή κιχωρίου, με σάλτσα από λεμόνι και αυγό
Οδηγίες Καθαρίστε και πλύνετε καλά τα χόρτα. Τα βράζουμε για 15 λεπτά σε τζάκι και μετά τα σουρώνουμε. Πλένουμε και κόβουμε το κρέας σε κομμάτια. Αλατοπιπερώνουμε και φρύδι