Lamm mit Stamnagkathi oder Chicorée, mit Egglimon-Sauce
ZubereitungDas Gemüse gut waschen und putzen. 15 Minuten in kochendem Wasser kochen und dann abgießen. Das Fleisch waschen und in Stücke schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen und anbraten.
ZubereitungDas Gemüse gut waschen und putzen. 15 Minuten in kochendem Wasser kochen und dann abgießen. Das Fleisch waschen und in Stücke schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen und anbraten.
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