Thịt cừu với stamnagkathi hoặc rau diếp xoăn, sốt trứng chanh

Hướng dẫnLàm sạch và rửa sạch rau xanh. Đun sôi trong nước sôi trong 15 phút rồi lọc lấy nước. Rửa sạch và cắt thịt thành từng miếng. Nêm muối, hạt tiêu và hạt tiêu.