Organoleptické vlastnosti olivového oleja
Olivový olej – Organoleptické vlastnosti: Olivový olej nie je len zdravý tuk, ale aj komplexný a aromatický produkt. Organoleptické vlastnosti olivového oleja sa vzťahujú na jeho senso
Čo sú to polyfenoly? Potraviny bohaté na polyfenoly – Polyfenoly v olivovom oleji – Prínosy pre zdravie
Čo sú to polyfenoly? Potraviny bohaté na polyfenoly – Polyfenoly v olivovom oleji – Zdravotné výhody polyfenolov Polyfenolové zlúčeniny – kyselina polyfenolová – polyf