Ерте жиналатын зәйтүн майы - ерте жиналған зәйтүн майы дегеніміз не?
Ерте жиналатын зәйтүн майы дегеніміз не? Ерте жиналатын зәйтүн майы, сондай-ақ ерте сығымдалған немесе ерте жиналған қосымша таза зәйтүн майы деп те аталады, ол зәйтүндерден алынатын зәйтүн майына жатады.
Зәйтүн майының ингредиенттері (EVOO химиялық құрамы)
Зәйтүн майының химиялық сипаттамалары туралы көбірек біліңіз – май қышқылдары, транс май қышқылдары, ұзын тізбекті май қышқылдары, зәйтүн майында рұқсат етілген линолен қышқылының пайызы, «Es.